Bosch MUM44 Serie Gebrauchsanleitung Seite 118

el Εξαρτήματα/ειδικάεξαρτήματα
Ζύμη μαγιάς
Βασική συνταγή
– 500γρ.αλεύρι
– 1αυγό
– 80γρ.λίπος
(σεθερμοκρασίαπεριβάλλοντος)
– 80γρ.ζάχαρη
– 200-250mlχλιαρόγάλα
– 25γρ.φρέσκιαμαγιά
ή1φακελάκιξηρήμαγιά
– φλούδα½λεμονιού
– 1πρέζααλάτι
■ Επεξεργαστείτεόλαταυλικάπερίπου
½λεπτόστηβαθμίδα1,μετάπερίπου
3-6λεπτάστηβαθμίδα2μετο
ζυμωτήρι.
Μέγιστη ποσότητα:1,5φορέςτηβασική
συνταγή
Μαγιονέζα
– 2αυγά
– 2κουταλάκιμουστάρδα
– ¼τουλίτρουλάδι
– 2κουταλιάχυμόςλεμονιούήξύδι
– 1πρέζααλάτι
– 1πρέζαζάχαρη
Ταυλικάπρέπειναέχουντηνίδια
θερμοκρασία.
■ Ανακατέψτεταυλικά(εκτόςαπότολάδι)
γιαμερικάδευτερόλεπταμετομίξερστη
βαθμίδα2.
■ Ρυθμίστετομίξερστηβαθμίδα4,
προσθέστετολάδιαργάμέσααπότη
χοάνηκαιανακατέψτετομείγμαμέχρι
ναπήξειημαγιονέζα.
Καταναλώστε τη μαγιονέζα σύντομα, δεν
αποθηκεύεται.
118
Εξαρτήματα / ειδικά
εξαρτήματα
Ταεπιπλέονεμπεριεχόμεναστη
συσκευασίαεξαρτήματαπεριγράφονταιστις
ξεχωριστέςοδηγίεςχειρισμού.
Ταεμπεριεχόμεναεξαρτήματα/ειδικά
εξαρτήματαμπορείνααγοραστούν(εκτων
υστέρων)επίσηςκαιξεχωριστά.
Ταεξαρτήματατηςκουζινομηχανής
MUM45..είναιεπίσηςκατάλληλαγιατην
κουζινομηχανήMUM44../46../48...
X Εικ. H
Πλαστικό μπολ μίξερ (MUZ4KR3)
Στομπολμπορείτεναεπεξεργαστείτεμέχρι
και1κιλόαλεύρισυνταυλικά.
Μπολ μιξερ από ανοξείδωτο
χάλυβα (MUZ4ER2)
Στομπολμπορείτεναεπεξεργαστείτεμέχρι
και1κιλόαλεύρισυνταυλικά.
Πλαστικό μπλέντερ (MUZ4MX2)
Γιατηνανάμειξηποτών,γιατην
πολτοποίησηφρούτωνκαιλαχανικών,
γιατηνπαρασκευήμαγιονέζας,γιατον
τεμαχισμόφρούτωνκαικαρυδιών,γιατον
θρυμματισμόπαγοκύβων.
Γυάλινο μπλέντερ (MUZ4MX3)
Γιατηνανάμειξηποτών,γιατην
πολτοποίησηφρούτωνκαιλαχανικών,
γιατηνπαρασκευήμαγιονέζας,γιατον
τεμαχισμόφρούτωνκαικαρυδιών,γιατον
θρυμματισμόπαγοκύβων.
Πολυμίξερ (MUZ4MM3)
Γιατηνκοπήαρωματικώνφυτών,
λαχανικών,μήλωνκαικρέατος,γιατο
ξύσιμοκαρότων,ραπανιούκαιτυριού,για
τοτρίψιμοξηρώνκαρπώνκαιπαγωμένης
σοκολάτας.
Πολυκόφτης συνεχούς ροής
(MUZ4DS4)
Γιατηνκοπήαγγουριών,λάχανου,
λαχανόγουλων,ραπανιών,γιατοξύσιμο
καρότων,μήλωνκαισελινόριζας,κόκκινου
λάχανου,τυριούκαιξηρώνκαρπών,για
τοτρίψιμοσκληρούτυριού,σοκολάταςκαι
ξηρώνκαρπών.