Amplasarea Aparatului - Switch ON VS-A0101 Bedienungsanleitung

Înăbușirea alimentelor „în vid"
La metoda „în vid", alimentele sunt înăbușite
în baia de apă încet și cu grijă la temperatură
joasă (între 50-90 °C). Punga de vidat are
avantajul că împiedică degajarea de lichid. În
urma înăbușirii în „suc propriu", sunt păstrate
într-o mare măsură vitaminele importante,
aroma naturală, cât și forma și structura ali-
mentelor și astfel experiența gustului rămâne
neschimbată.
Prezentarea simbolurilor / tastelor
1
Taste (figura )
C Lipire etanșă/Stop
D Vidare și lipire etanșă
E Racord furtun
Vidare externă
F
Tastă selectoare pentru alimente us-
G
cate sau umede
Afișaje cu LED (figura
1 Lipire etanșă
2 Vidare
3 Aliment uscat
4 Aliment umed

Amplasarea aparatului

• Amplasați aparatul pe o suprafață stabilă,
uscată, plană, antiderapantă și rezistentă la
căldură.
1
)
Cerințe privind folia/punga
Puteți folosi folie tubulară pentru vidat sau
pungă executată în acest scop.
• Folia trebuie să fie din nylon-PE.
• Lățimea foliei nu trebuie să depășească 30
cm.
• Folia trebuie să prezinte o anumită structură
pe o parte (puncte, protuberanțe sau cane-
luri).
• Grosimea trebuie să fie între 0,17-0,29 mm
(170-290 µm).
• La cumpărarea foliei să aveți în vedere inter-
valul de temperatură în care poate fi folosită
aceasta, respectiv dacă alimentele vidate
pot fi apoi congelate sau înăbușite.
• Găsiți aceste informații pe ambalajul foliei
sau pe pungă.
Pregătirea pungii
Dacă folosiți pungi executate în acest scop, nu
mai sunt necesari următorii pași.
• Derulați atâta folie tubulară, cât aveți nevo-
ie pentru punga dumneavoastră.
• Pentru cantitatea de umplere a pungii soco-
tiți cu aprox. 7 cm mai multă folie; încă 2,5
cm, dacă după tăierea pungii mai doriți să o
lipiți etanș.
• Tăiați bucata de folie cu o foarfecă, cât mai
drept.
• Pentru lipirea etanșă a unei pungi, urmați in-
strucțiunile de la secțiunea „Lipirea etanșă a
pungii".
59