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Braten / Grillen - Tabelle
Beachten Sie bitte, dass es sich bei den
Garzeiten um Richtwerte handelt, die je
nach Beschaffenheit der Lebensmittel
variieren können.
Verwenden sie mikrowellengeeignetes
Bratgeschirr und stellen Sie dieses auf
den niedrigen Rost. Bei Rollbraten und
Geflügel empfiehlt sich auch der Einsatz
des Drehspießes.
Wenden Sie Fleischstücke, damit diese
auf beiden Seiten gleichmäßig gebräunt
Fleischart
Rind-/Kalbfleisch
Rinderbraten
Roastbeef, rot
Roastbeef, rosa
Roastbeef, durch
Kalbshaxen
Kalbsrollbraten
Schweinefleisch
Schweinebraten, fett
Schweinebraten, mager
Lamm-/Hammelfleisch
Hammelkeule
Lammrücken
Geflügel
2 Hähnchenkeulen
2 Entenbrustfilets
Hähnchen, ganz
Ente
Putenteile
Fisch
ganze Fische
Fischauflauf
Fischgratin
Schlemmerfilet
werden, begießen Sie den Braten zwi-
schendurch mit Bratensaft.
Lassen Sie den Braten 5 bis 7 Min. nach-
garen, damit sich die Temperatur gleich-
mäßig verteilen und der Bratensaft sich
sammeln kann.
Einige der aufgeführten Gerichte können
auch mit einem Automatik-Programm
nach Eingabe des Gewichts gegart
werden (siehe S. 46ff).
Benutzen Sie Topflappen, wenn Sie
heiße Gefäße/Zubehör herausnehmen.
Menge
Kombi-
betrieb
1500 g
Kombi 1
1000 g
Kombi 5
1000 g
Kombi 5
1000 g
Kombi 5
1000 g
Kombi 2
1000 g
Drehspieß
1500 g
Kombi 2
1500 g
Kombi 2
1500 g
Kombi 1
1500 g
Kombi 1
350 g
Kombi 4
600 g
Kombi 4
1200 g
Drehspieß
1700 g
Kombi 1
1500 g
Kombi 1
500 g
Kombi 1
1000 g
Kombi 5
1000 g
Kombi 4
450 g
Kombi 4
°C
%
190
40 %
Grill 3
30 %
Grill 3
30 %
Grill 3
30 %
200
30 %
Grill 1
50 %
200
50 %
200
30 %
190
40 %
190
40 %
Grill 1
40 %
Grill 1
40 %
Grill 1
50 %
190
40 %
190
40 %
190
40 %
Grill 3
40 %
Grill 1
60 %
Grill 1
50 %
Zeit in
Minuten
40 - 50
25 - 30
30 - 35
30 - 40
45 - 50
35 - 45
45 - 55
40 - 45
45 - 55
45 - 55
25 - 30
40 - 50
25 - 30
30 - 40
40 - 50
15 - 20
20 - 25
20 - 25
12 - 15
37
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