Inhaltsverzeichnis
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Kuchen/Brot-Automatik-Tabelle
1. KUCHEN
Beispiele:
Anfangstemperatur:
Gewicht:
Zubehör:
Geschirr:
Hinweise:
Ruhezeit:
2. BROT
Beispiele:
Anfangstemperatur:
Gewicht:
Zubehör:
Geschirr:
Hinweise:
Ruhezeit:
Apfelschlupfkuchen S. 51 , Schokokuchen, Rotweinkuchen,
siehe Rezepte im Kochbuch S. 82 ff
10 - 20 °C
300 - 1500 g
Drehteller, niedriger Rost
mikrowellengeeignete, runde Kuchenform
Kuchen nach Rezept zubereiten und in die gebutterte und
gemehlte Kuchenform geben, Gewicht ermitteln
5 Min. vor Backende Garprobe mit Holzstäbchen machen,
bei Bedarf Backzeit verlängern
3 bis 5 Min.
Quarkgewürzbrot (1/2 Menge verwenden), Roggenbrötchen,
Grünkernmöhrenbrot, siehe Rezepte im Kochbuch S. 88 ff
10 - 20 °C
100 - 1500 g
Drehteller, niedriger Rost
mikrowellengeeignete, runde Brotform
Brot nach Rezept zubereiten und in die gemehlte
Brotform geben, Gewicht ermitteln
5 Min. vor Backende Garprobe mit Holzstäbchen machen,
bei Bedarf Backzeit verlängern
3 bis 5 Min.
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