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Welches Geschirr kann verwendet werden?
Mikrowellenbetrieb
Beim Mikrowellenbetrieb muss beachtet
werden, dass Mikrowellen von metallischen
Flächen zurückgeworfen werden. Glas,
Porzellan, Keramik, Kunststoffe, Papier da-
gegen lassen die Mikrowellen ungehindert
durch.
Deshalb sind Kochtöpfe und Kochge-
schirr aus Metall oder Gefäße mit Metall-
teilen und -dekor für den Mikro-
wellenbetrieb nicht geeignet. Auch Glas
und Keramik mit metallischen Verzie-
rungen und Bestandteilen (z.B. Bleikristall)
darf nicht verwendet werden.
Ideal für das Mikrowellengaren sind feuer-
festes Glas, Porzellan, Keramik und hitze-
beständige Kunststoffe. Es ist empfehlens-
wert, sehr feines und empfindliches Glas und
Porzellan nur zum Auftauen und kurzzeitigen
Erwärmen von bereits gegarten Lebens-
mitteln zu verwenden.
Mikrowellengeschirrtest:
Stellen Sie Ihr Geschirr leer ca. 20 Sek. in
das Gerät bei höchster Einstellung. Bleibt
das Geschirr kalt oder wird es nur hand-
warm, ist es geeignet. Wird es jedoch sehr
heiß oder entstehen Funken, ist es nicht
geeignet.
Erhitzte Speisen geben Wärme an das
Geschirr ab. Es kann dadurch sehr heiß
werden. Benutzen Sie deshalb immer Topf-
lappen!
Heißluft-/Grillbetrieb
Für den Heißluft- / Grillbetrieb muss das
Geschirr
temperaturbeständig
mindestens 250 °C sein. Kunststoffgeschirr
ist nicht geeignet.
Kombibetrieb
Für die Kombi-Betriebsarten muss das Ge-
schirr sowohl für den Mikrowellen- als auch
für den Heißluft- bzw. Grillbetrieb geeignet
sein.
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Aluminiumschalen/Alufolie
Fertiggerichte in Aluschalen oder Alufolie
können im Mikrowellengerät ohne Be-
denken eingesetzt werden, wenn folgende
Punkte beachtet werden:
Die Hersteller-Empfehlungen auf der
Verpackung sind zu beachten.
Die Aluschalen dürfen nicht höher als
3 cm sein und dürfen die Garraumwand
nicht berühren (Abstand mind. 3 cm).
Aludeckel müssen entfernt werden.
Die Aluschale direkt auf den Drehteller
stellen. Bei Verwendung der Roste, die
Aluschale auf einen Porzellanteller stellen.
Die Schale nie direkt auf einen Rost
stellen!
Die Garzeit verlängert sich um einige
Minuten, da die Mikrowellen nur von
oben in die Speisen eindringen können.
Im Zweifelsfall deshalb in mikrowellen-
geeignetes Geschirr umfüllen.
Alufolie kann gezielt eingesetzt werden,
um die Mikrowellen beim Auftauen ab-
zuschirmen. Empfindliche Lebensmittel
wie Geflügel oder Rinderhack können so
durch Abdecken der Flügelenden oder
der Randteile vor dem Überhitzen ge-
schützt werden.
Wichtig: Die Alufolie darf die Garraum-
wand nicht berühren, das es sonst zu
Funkenüberschlag kommt.
Die folgende Tabelle gibt einen Überblick,
welches Geschirr für welche Anwendung
bis
geeignet ist.
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