Seite 1
Mikrowellengerät 1034 HGE mit Heißluft und Grill Drehspieß Mikrowelle Gebrauchsanleitung Quelle.
Seite 2
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, vielen Dank für Ihren Einkauf bei Quelle. Über- zeugen Sie sich selbst: auf unsere techni- schen Geräte ist Verlass. Damit Ihnen die Bedienung leicht fällt, haben wir eine ausführliche Anleitung beigelegt. Sie soll Ihnen helfen, schnell mit Ihrem neuen Ge- rät vertraut zu werden.
Sicherheitshinweise ACHTUNG! Während des Betriebes werden Tür und Gehäuseteile heiß! Deshalb keine brennbaren Materialien ACHTUNG! Wichtige Sicherheitsan- auf dem Gehäuse ablegen. weisungen - Sorgfältig lesen und für Die Netzanschlussleitung darf nicht mit den weiteren Gebrauch aufbewahren. Feuchtigkeit, mit scharfen Gegenständen ACHTUNG! Zur Vermeidung von Feuer, oder mit dem heißen Gerät in Berührung das Mikrowellengerät nur unter Aufsicht...
Seite 5
Sicherheitshinweise So vermeiden Sie Schäden am Gerät: Vorsicht! Das Gerät nicht ohne Drehteller und Um Überhitzung und Entzündungs- Drehkreuz betreiben. gefahr von Speisen zu vermeiden, ist unbedingt darauf zu achten, dass beim Schalten Sie das Gerät nicht im leeren Erwärmen kleiner Speisemengen die Zustand ein.
Verwendung und Funktion Das Mikrowellengerät ist für das haushalts- Die einzelnen Anwendungsmöglichkeiten übliche Auftauen, Erhitzen und Garen von sind im beiliegenden Kochbuch ausführlich Speisen konzipiert. Es darf nicht zweckent- beschrieben. fremdet und im Freien benutzt werden. Mikrowellengerät aufstellen 17 cm 10 cm 10 cm Drehspieß...
Zubehör Das Drehkreuz in die Mitte des Garraums geben und den Drehteller aufsetzen bis er einrastet. Drehteller und Drehkreuz müssen bei je- der Betriebsfunktion im Gerät bleiben. Der Drehteller dreht sich sowohl im Uhrzei- gersinn als auch gegen den Uhrzeigersinn. Je nach Gericht können die Speisen auf einen der Roste, oder in einem Gefäß...
Mikrowellengerät anschließen Das Mikrowellengerät ist steckerfertig für vorhanden sein, die es ermöglicht, das Gerät den Anschluss an 230 Volt ~ 50 Hz. Der mit einer Kontakt- Öffnungsweite von mind. Anschluss muss über eine vorschriftsmäßig 3 mm allpolig vom Netz zu trennen. Als installierte Schutzkontakt-Steckdose mit Ab- geeignete Trennvorrichtung gelten LS- sicherung über Sicherungsautomat Typ L,...
Welches Geschirr kann verwendet werden? Mikrowellenbetrieb Aluminiumschalen/Alufolie Beim Mikrowellenbetrieb muss beachtet wer- Fertiggerichte in Aluschalen oder Alufolie den, dass Mikrowellen von metallischen Flä- können im Mikrowellengerät ohne Be- chen zurückgeworfen werden. Glas, Porzel- denken eingesetzt werden, wenn folgende lan, Keramik, Kunststoffe, Papier dagegen Punkte beachtet werden: lassen die Mikrowellen ungehindert durch.
Geschirrtabelle Betriebsart Mikrowellen- Heißluft Grill- Kombi- betrieb betrieb betrieb betrieb Auftauen Garen Geschirrart Erwärmen Glas und Porzellan nicht feuerfest, nein nein nein spülmaschinenfest Glaskeramik feuerfestes Glas und Porzellan Keramik, Steingut ohne metallhaltige nein nein Glasuren Tongeschirr glasiert nein nein nicht glasiert nein nein nein...
Wissenswertes zur Mikrowelle Mikrowellen sind hochfrequente Wellen, Die Tür des Gerätes kann jederzeit ge- ähnlich den Radiowellen. Sie versetzen die öffnet werden. Das Gerät schaltet dabei kleinsten Bestandteile der Lebensmittel automatisch ab. Es arbeitet erst wieder, (Wasser-, Fett-, Zuckermoleküle) in wenn die Tür geschlossen und die Start- Schwingungen, wodurch Wärme entsteht.
Worauf Sie achten müssen! Erwärmen Sie Babynahrung in Gläsern Kochen Sie keine Eier mit Schale im oder Flaschen immer ohne Deckel oder Mikrowellengerät, da der in der Schale Sauger. Nach dem Erwärmen die Baby- entstehende Druck das Ei zum Platzen nahrung gut umrühren oder schütteln, bringt.
Bedienungstasten Drehknopf Laufschriftanzeige Zum Einstellen der Betriebszeit, der Uhrzeit Nach Anschluss des Gerätes erscheint die und des Gewichtes kann der Drehknopf englische Laufschriftanzeige. Durch fortlau- sowohl nach rechts als auch nach links fendes Drücken der Sprachwahltaste wäh- gedreht werden. len Sie die gewünschte Sprache aus. In 6 verschiedenen Sprachen wird Ihnen im Stop/Löschen Klartext der nächste Bedienschritt ange-...
Betriebsfunktionen Uhrzeitanzeige Kuchen/Brot-Automatik im Display wahlweise von 1:00 bis 12:59 Uhr zum Backen von Kuchen und Brot nach oder von 0:00 bis 23:59 Uhr. Gewicht. Das Gerät errechnet Leistung und Zeit automatisch. Schnellstart mit der Schnellstart-Taste kann das Gerät Pizza/Auflauf-Automatik sehr schnell in 30-Sek.
Sprachwahl / Laufschriftanzeige Nach Anschluss des Gerätes erscheint als erstes die englische Laufschriftanzeige. Danach erscheinen aufeinanderfolgend in fünf weiteren Sprachen --Select language -- Sprache Waehlen -- Kies Taal Choisir La Langue -- Scegli La Drehspieß Lingua -- Seleccion Idioma -- 1.
Uhrzeit einstellen Nach Anschluss des Gerätes und der Wahl der Sprache erscheint ":0" im Display. . Die Uhrzeiteingabe ist für den Betrieb nicht not- wendig. Nach Ablauf einer Betriebsfunktion steht dann die "0" im Display. Die Uhrzeit kann wahlweise von 1:00 bis Drehspieß...
Schnellstart Achtung! Das Mikrowellengerät nie leer, d.h. ohne Lebensmittel betreiben. Durch fortlaufendes Drücken der Start/ Schnellstart-Taste wird die Betriebszeit in 30-Sekunden-Schritten gewählt und das Gerät gleichzeitig im Mikrowellenbetrieb 100% Leistung (1000 W) gestartet. Die maximale Schnellstart-Betriebszeit beträgt 5 Minuten. 1. Taste Start/Schnellstart einmal oder mehrmals drücken.
Mikrowelle Achtung! Das Mikrowellengerät nie leer, d.h. ohne Lebensmittel betreiben. Die Mikrowelle Metallroste und der Drehspieß sind für diese Betriebsart nicht geeignet. 1. Die Tür öffnen, das Gargut in den Gar- raum stellen. Tür schließen. 2. Taste Mikrowelle einmal oder mehrmals je nach gewünschter Leistung drücken.
Seite 21
Mikrowelle Leistung Anzeige Watt Anwendung 100 % Stufe 10 1000 Schnelles Garen und 90 % Stufe 9 Erhitzen von fertigen Gerichten und Flüssigkeiten 80 % Stufe 8 Schonendes Garen und 70 % Stufe 7 Erhitzen, Erwärmen von 60 % Stufe 6 kleinen Mengen und empfindlichen Speisen 50 %...
Grill Das richtige Geschirr und Zubehör: Ihr Mikrowellengerät verfügt über zwei Grill- Wenn die Speisen in Gefäßen gegrillt oder Heizelemente, die Sie einzeln oder kombi- überbacken werden, müssen diese für den niert einschalten können. Grillbetrieb geeignet sein. Siehe Geschirr- Grill 1: Grill oben / Oberhitze tabelle! Die Wärme vom Quarzgrill an Garraum- Zubehör...
Seite 23
Grill Tipps zum Grillen Fisch und Fleisch bekommt einen beson- ders guten Geschmack, wenn man sie vor dem Grillen mit einer Marinade aus Pflanzenöl, Gewürzen und Kräutern ein- pinselt und einige Stunden durchziehen lässt. Salz sollte erst nach dem Grillen ver- wendet werden.
Seite 24
Grill 1. Die Tür öffnen, das Gargut in den Gar- raum auf den niedrigen oder hohen Rost Mikrowelle stellen. Tür schließen. 2. Taste Grill ein- bis dreimal je nach ge- wünschter Grillfunktion drücken. 1 X GRILL 1 (Oberhitze) 2 X GRILL 2 (Unterhitze) 3 X GRILL 3 (Ober-/Unterhitze) Das entsprechende Grillsymbol erscheint im Display (Siehe Tabelle S.23).
Heißluft Ein Heizkörper und ein Ventilator befinden sich an der Garraumrückwand des Ge-rätes. Die erzeugte Hitze wird mit Hilfe des Ventila- tors im Garraum gleichmäßig verteilt. Das Gargut wird rundum braun und knusprig. Der Heißluftbetrieb eignet sich besonders gut zum knusprigen Braten und Backen auf herkömmliche Weise.
Seite 26
Heißluft 1. Die Tür öffnen, das Gargut in den Gar- raum auf den niedrigen Rost stellen. Tür schließen. 2. Taste Heißluft drücken. 100°C erscheint im Display. 3. Durch mehrfaches Drücken der Taste Heißluft die gewünschte Temperatur fortlau- fend wählen. 4. Mit dem Drehknopf die Betriebszeit ein- geben.
Heißluft - Vorheizen Für bestimmte Gerichte ist es empfehlens- wert das Gerät vorzuheizen. Zum schnelleren Aufheizen sind bei Heiß- luft und Grill gleichzeitig eingeschaltet. Dadurch wird die gewünschte Temperatur sehr schnell und energiesparend erreicht. 1. Taste Heißluft drücken. 100°C erscheint im Display.
Kombibetrieb Der Kombibetrieb ermöglicht Ihnen, die un- Wichtig terschiedlichen Beheizungsarten Ihres Ge- Wird das Gerät im Kombibetrieb betrieben rätes miteinander zu kombinieren. Folgende ist darauf zu achten, dass das verwendete 5 Kombibetriebsarten sind möglich: Geschirr für alle verwendeten Beheizungs- arten geeignet ist! Back- und Bratformen Kombi 1: aus feuerfestem Glas oder Glaskeramik Heißluft 190°C + Mikrowelle 40 - 60%...
Kombi 1 (Heißluft + Mikrowelle) 1. Die Tür öffnen, das Gargut in den Gar- raum auf den niedrigen Rost stellen. Tür Mikrowelle schließen. 2. Taste Kombi einmal drücken. Im Display erscheinen Kombi 1, das Heißluft- und das Mikrowellensymbol. 3. Mit dem Drehknopf die Betriebszeit ein- stellen.
Kombi 2 (Heißluft + Mikrowelle+ Grill 2) 1. Die Tür öffnen, das Gargut in den Gar- raum auf den niedrigen oder den hohen Rost Mikrowelle stellen. Tür schließen. 2. Taste Kombi zweimal drücken. Im Display erscheinen Kombi 2, das Heißluft-, das Mikrowellen- und das Grillsymbol.
Kombi 3 (Heißluft + Grill 3) 1. Die Tür öffnen, das Gargut in den Garraum auf den niedrigen Rost stellen. Tür schließen. Mikrowelle 2. Taste Kombi dreimal drücken. Im Display erscheinen Kombi 3, das Heißluft-, und das Grillsymbol. 3. Mit dem Drehknopf Betriebszeit ein- stellen.
Kombi 4 (Mikrowelle + Grill 1) 1. Die Tür öffnen, das Gargut in den Garraum auf den niedrigen Rost stellen. Tür schließen. Mikrowelle 2. Kombi-Taste viermal drücken. Im Display erscheinen Kombi 4, das Mikrowellen- und das Grillsymbol. 3. Mit dem Drehknopf Betriebszeit einstellen. 4.
Kombi 5 (Mikrowelle + Grill 3) 1. Die Tür öffnen, das Gargut in den Garraum auf den niedrigen Rost stellen. Tür schließen. Mikrowelle 2. Die Kombi-Taste fünfmal drücken. Im Display erscheinen Kombi 5, das Mikro- wellen- und die Grillsymbole. 3. Mit dem Drehknopf die Betriebszeit ein- stellen.
Drehspieß Das Grillgut z.B. Hähnchen, Rollbraten etc. so auf den Drehspieß stecken, dass das Ge- wicht gleichmäßig verteilt ist. Mit den Fleisch- gabeln, den Klemmschrauben und evtl. ei- nen Bindfaden fixieren. Den Drehspieß in den Garraum einsetzen. Das Vierkantende links in die Kupplung ste- cken und das spitze Ende rechts in die vor- gesehene Halterung einlegen.
Seite 35
Drehspieß 1. Die Tür öffnen, den Drehspieß mit dem Grillgut einsetzen. Tür schließen. 2. Taste Drehspieß drücken. Im Display erscheinen das Mikrowellen-, das Grill- und das Drehspießsymbol. Drehspieß 3. Mit dem Drehknopf die Betriebszeit ein- stellen. 4. Start-Taste drücken. Das Gerät wird in Betrieb gesetzt. Garraum- beleuchtung, Drehteller, Drehspieß...
Backen / Überbacken - Tabelle Beachten Sie bitte, dass es sich bei den Lassen Sie vor allem Aufläufe und Gratins noch 3 bis 5 Min. nachgaren, damit sich Garzeiten um Richtwerte handelt, die je nach Beschaffenheit der Lebensmittel va- die Temperatur gleichmäßig verteilen riieren können.
Braten / Grillen - Tabelle Beachten Sie bitte, dass es sich bei den schendurch mit Bratensaft. Garzeiten um Richtwerte handelt, die je Lassen Sie den Braten 5 bis 7 Min. nach- nach Beschaffenheit der Lebensmittel garen, damit sich die Temperatur gleich- variieren können.
Garen mit der Pizza-Platte Die speziell für Tiefkühlgerichte und Hinweise Tiefkühlpizza entwickelte Pizza-Platte Vor dem ersten Gebrauch die Pizza- ermöglicht es Tiefkühlpizzas in kürzester Platte mit mildem Spülmittel reinigen. Die Zeit im Mikrowellengerät zu backen. Der Pizzaplatte ist nicht spülmaschinen- Boden der Pizza-Platte heizt sich geeignet.
Auftauautomatik Mit der Auftauautomatik können Fleisch, Die Speisen möglichst gleichmäßig im Geflügel, Fisch und Brot nach Eingabe des Garraum verteilen. Fisch oder Gewichts aufgetaut werden. Das Gerät er- Hähnchenschenkel so anordnen, dass rechnet die nötige Leistung und Zeit auto- die dickeren Teile nach außen liegen. matisch.
Seite 40
Auftauautomatik 1. Gewicht des Auftaugutes feststellen. Die Tür öffnen, das Auftaugut auf den Drehteller stellen. Tür schließen. 2. Taste Auftau-Automatik ein- bis vier mal je nach gewünschter Auftaufunktion drücken. FLEISCH GEFLUEGEL FISCH BROT Im Display erscheinen das gewählte Pro- gramm und das Auftausymbol. 4.
Automatik-Programme Mit den Automatik-Programmen "Kuchen/ Hinweise Brot", Pizza/Auflauf" und "Garautomatik" Stellen Sie zunächst das Gewicht der können verschiedene Speisen nach Einga- Speisen fest. Verlassen Sie sich dabei be des Gewichtes zubereitet werden. Das nicht auf Verpackungsangaben. Bei Gerät wählt automatisch die für das Gericht Rezepten ist die Gesamtmenge der günstige Betriebsart, stellt Temperatur, Zutaten ausschlaggebend.
Kuchen/Brot-Automatik 1. Die Türe öffnen, den Kuchen oder das Brot auf den niedrigen Rost stellen. Türe schließen. 2. Taste Kuchen/Brot je nach Anwendung einmal oder zweimal drücken: Drehspieß KUCHEN BROT Im Display erscheinen das gewählte Pro- gramm und die entsprechenden Betriebs- symbole.
Seite 43
Kuchen/Brot-Automatik-Tabelle 1. KUCHEN Beispiele: Apfelschlupfkuchen S. 51 , Schokokuchen, Rotweinkuchen, siehe Rezepte im Kochbuch S. 82 ff Anfangstemperatur: 10 - 20 °C Gewicht: 300 - 1500 g Zubehör: Drehteller, niedriger Rost Geschirr: mikrowellengeeignete, runde Kuchenform Hinweise: Kuchen nach Rezept zubereiten und in die gebutterte und gemehlte Kuchenform geben, Gewicht ermitteln 5 Min.
Pizza/Auflauf-Automatik 1. Die Türe öffnen, die Pizza oder den Auf- lauf auf den Drehteller oder den niedrigen Rost stellen. Türe schließen. 2. Taste Pizza/Auflauf je nach Anwendung einmal oder mehrmals drücken: Drehspieß 1 X FRISCHE PIZZA 2 X GEFRORENE PIZZA 3 X FRISCHER AUFLAUF 4 X GEFRORENER AUFLAUF Im Display erscheinen das gewählte Pro-...
Garautomatik 1. Gewicht bzw. Menge des Gargutes fest- stellen. Die Tür öffnen, das Gargut in den Garraum stellen. Tür schließen. 2. Taste Garautomatik je nach Anwendung einmal oder mehrmals drücken: Drehspieß RINDERBRATEN GEBACKENES HÄHNCHEN SCHWEINEBRATEN GEBACKENER FISCH GEBACKENE KARTOFFELN BRATKARTOFFELN FRISCHES GEMÜSE GEFRORENES GEMÜSE CASSEROLE...
Garautomatik-Tabelle RINDERBRATEN Beispiele: Roastbeef, Rinderbraten Anfangstemperatur: ca. 20 °C, Raumtemperatur Gewicht: 500 g - 2000 g Zubehör: Drehteller, niedriger Rost Geschirr: hitzebeständig und mikrowellengeeignetes Geschirr Hinweise: Fleisch würzen, evtl. mit Öl bestreichen, in einer Form auf den Drehteller oder auf den niedrigen Rost legen, während des Bratens wenden, mit Bratensaft begießen Ruhezeit:...
Seite 48
Garautomatik-Tabelle 4. GEBACKENER FISCH Beispiele: Gefüllte Forellen siehe Rezept S. 50 Anfangstemperatur: ca. 5 °C Gewicht: 300 - 900 g Zubehör: Drehteller, hoher Rost Geschirr: ovales, mikrowellengeeignetes Geschirr Hinweise Fischgericht nach Rezept zubereiten und in das Geschirr geben oder direkt auf den Rost legen, nach der Hälfte der Zeit wenden Ruhezeit: 3 - 5 Min.
Seite 49
Garautomatik-Tabelle 7. FRISCHE GEMÜESE Beispiele: Zucchini, Paprika, Brokkoli, Möhren, Kohlrabi, Rosenkohl, Mais , Erbsen etc. Anfangstemperatur: ca. 20 °C, Raumtemperatur Gewicht: 100g - 900 g Zubehör: Drehteller Geschirr: mikrowellengeeignetes Geschirr mit Deckel oder Mikrowellenfolie Hinweise: Gemüse waschen, putzen, in gleichmäßige Stücke schneiden, 1 - 2 Eßl.
Rezeptvorschläge Puten-Curry Zubereitung: Zutaten: 1. Die Fleischwürfel im Mehl wenden. 600 g Putenbrust, gewürfelt 2 EL Mehl, 2. Alle Zutaten außer der Sojasauce, Salz, 1 Zwiebel, gehackt Pfeffer und Creme fraiche in die Kasserole 50 g Butter, geben, gut umrühren und abdecken. Salz, Gewicht ermitteln.
Rezeptvorschläge Gefüllte Forellen Zubereitung: Zutaten: 1. Die Forellen unter fließenden Wasser 2 Forellen säubern, säuern, durchziehen lassen, vor Prise Salz und Pfeffer dem Grillen salzen und pfeffern. 1 -2 TL Zitronensaft 2. Zwiebeln und Champignons fein- Für die Füllung: schneiden, Petersilie fein wiegen, mit etwas 50 g frische Champignons Butter andünsten.
Kühlung Das Mikrowellengerät ist mit einer Kühlvor- richtung ausgestattet, die die zubereiteten Mikrowelle Gerichte schneller zum Abkühlen bringt. 3 Sek. 1. Die Taste Mikrowelle solange drücken, bis ein Signalton ertönt. 2. Mit dem Drehknopf die Betriebszeit einstellen. 3. Die Taste Start drücken. Das Kühlunggebläse schaltet sich ein.
Kindersicherung Das Mikrowellengerät ist mit einer Verriegelungsfunktion ausgestattet, mit der sämtliche Funktionen des Gerätes ausge- schaltet werden können. Dadurch kann z.B. das versehentliche Einschalten durch spielende Kinder verhindert werden. Kindersicherung einschalten 1. Die Taste Stop/Löschen drücken. 2. Die Taste Plus solange drücken, bis ein Signalton ertönt.
Energiesparmodus Im Energiesparmodus wird keine Uhrzeit an- gezeigt. Das Display ist dunkel und zeigt nur die Funktionen, während des Betriebs an. Es gibt also keinen Standby-Energie- verbrauch. Energiesparmodus einschalten 1. Die Taste Stop/Löschen drücken. 2. Die Taste Minus solange drücken, bis ein Signalton ertönt und alle Anzeigen im Display erloschen sind.
Reinigung und Pflege Achtung! Achtung! Dichtflächen Die Reinigung des Gerätes sollte nur bei Die Dichtflächen (vierseitig um den Garraum gezogenem Netzstecker erfolgen. Nach und an der Türinnenseite) müssen dem Betrieb das Gerät auskühlen lassen. besonders sauber gehalten werden, um ein Zum Reinigen des Gerätes kein scheuern- sicheres Funktionieren des Gerätes zu ge- des Putzmittel, kratzende Topfreiniger oder...
Was tun bei Störungen ? Das Gerät arbeitet nach beschriebener Im Display erscheint "Vorsicht hohe Einstellung nicht: Temperatur": – Steckt der Netzstecker richtig in der – Möchten Sie die Auftau-Automatik oder Steckdose? die Auftaustufe verwenden? – Ist die entsprechende Steckdosen- Die Anzeige weist Sie daraufhin, dass der sicherung in Ordnung? Garraum noch sehr warm ist, was sich...
Profectis GmbH Kundenbetreuung Technischer Kundendienst 90752 Fürth Adressen und Telefonnummern der nächst- Bitte die Produkt- und Privileg-Nummer Ihres gelegenen Servicestelle finden Sie im Gerätes in das Schriftfeld eintragen und beim Telefonbuch, im aktuellen Quelle-Katalog Gespräch mit dem Kundendienst bzw. der oder im Internet unter: Kundenbetreuung angeben.
Garantie-Information Für unsere technischen Geräte und Fahrzeuge übernehmen wir im Rahmen unserer Garantiebe- dingungen die Garantie für einwandfreie Beschaf- fenheit. Die Garantiezeit beginnt mit der Übergabe. Den Zeitpunkt weisen Sie bitte durch Kaufbeleg nach (Kassenzettel, Rechnung, Lieferschein u.ä.). Bewahren Sie diese Unterlagen bitte sorgfältig auf. Unsere Garantiebedingungen sind in unseren jeweils gültigen Hauptkatalogen ausgedruckt.