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Backen / Überbacken - Tabelle
Beachten Sie bitte, dass es sich bei den
Garzeiten um Richtwerte handelt, die je
nach Beschaffenheit der Lebensmittel
variieren können.
Verwenden Sie mikrowellengeeignete
Backformen und Geschirr und stellen Sie
diese zusammen mit dem niedrigen
Rost auf den Drehteller.
Kuchen mit hohem Mehlanteil im Heißluft-
betrieb ohne Mikrowelle backen.
Gebäckart
Kuchen/Gebäck
Napf-/Rodonkuchen
Schlupfkuchen
Käsekuchen
Obstkuchen (Mürbeteig)
Obstkuchen mit Guß
Hefekuchen, feucht
Kleingebäck, gefüllt
Gemüsekuchen, Quiche
Pizza
Tiefkühlgebäck/-gerichte
Apfel-/Quarkstrudel
Käsekuchen
Pizza
Baguette, belegt
Lasagne, Canelloni
Backofen-Pommes-frites
Backofen-Kroketten
Aufläufe und Gratins
Kartoffelgratin
Nudel-/Gemüseauflauf
Lasagne
Quarkauflauf
Reisauflauf
36
Lassen Sie vor allem Aufläufe und Gratins
noch 3 bis 5 Min. nachgaren, damit sich
die Temperatur gleichmäßig verteilen
kann.
Zum Backen und Überbacken können
auch das Kuchen/Brot- oder Pizza/Auf-
lauf-Programm verwendet werden (siehe
hierzu Seite 42ff).
Benutzen Sie Topflappen, wenn Sie das
heiße Gefäß oder den Rost heraus-
nehmen.
Menge
Kombi-
betrieb
1500 g
Kombi 1
1500 g
Kombi 1
1500 g
Kombi 1
1500 g
Kombi 1
1500 g
Kombi 1
1500 g
Kombi 2
1000 g
Kombi 2
1500 g
Kombi 2
750 g
Kombi 2
500 g
Kombi 1
1000 g
Kombi 1
300 g
Kombi 5
300 g
Kombi 4
400 g
Kombi 4
500 g
Kombi 2
500 g
Kombi 2
750 g
Kombi 4
1000 g
Kombi 4
750 g
Kombi 4
1000 g
Kombi 4
1000 g
Kombi 4
°C
%
190
40 %
190
40 %
190
50 %
190
50 %
190
50 %
200
30 %
200
30 %
200
30 %
200
30 %
190
40 %
190
50 %
Grill 3
30 %
Grill 1
40 %
Grill 1
40 %
200
30 %
200
30 %
Grill1
60 %
Grill1
60 %
Grill1
60 %
Grill1
60 %
Grill1
60 %
Zeit
Minuten
30 - 40
25 - 30
25 - 30
25 - 30
30 - 35
25 - 30
20 - 30
30 - 40
20 - 25
18 - 25
30 - 40
15 - 17
9 - 11
18 - 24
9 - 12
9 - 12
12 - 15
15 - 20
15 - 25
15 - 20
20 - 25
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