Inhaltsverzeichnis
Werbung
Conseils pour la
programmation
automatique
Décongélation
Retirez l'aliment de son emballage et pesez le. Si
vous ne pouvez pas programmer le poids exact,
arrondissez le vers le haut ou vers le bas.
Déposez l'aliment sur un récipient plat, adapté aux
micro ondes, p.ex. une assiette en verre ou en
porcelaine et ne mettez pas de couvercle.
Placez les aliments dans le four froid.
A la suite de ces indications, vous trouverez un
tableau avec des aliments appropriés, la fourchette de
poids respective et les accessoires nécessaires.
Le réglage de poids en dehors de la fourchette de
poids n'est pas possible.
Lors de nombreux plats vous entendez un signal
après un certain temps. Retournez l'aliment ou
remuez le.
Congelez et stockez les aliments à plat et portionnés
à 18 ºC.
Placez l'aliment surgelé sur un récipient plat, p.ex.
une assiette en verre ou en porcelaine.
Après la décongélation, laissez encore l'aliment
décongeler à coeur pendant 15 à 90 minutes afin que
la température s'égalise.
Du liquide se forme lors de la décongélation de
viande, de volaille ou de poisson. En retournant les
aliments, enlevez ce liquide. Il ne doit en aucun cas
être réutilisé ou entrer en contact avec d'autres
aliments.
Pour du pain, faites décongeler uniquement la
quantité nécessaire. Il rassit très vite.
En cas de viande hachée, enlevez les parties déjà
décongelées lorsque vous retournez la viande.
Placez la volaille entière d'abord avec le côté blanc en
contact avec le récipient, la volaille en quartiers avec
le côté peau vers le bas.
71
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
