Silvercrest SKG 1700 A2 Bedienungsanleitung Seite 13

Hamburguesa con queso y bacon
• 250 g carne picada de ternera
• sal
• pimienta, recién molida
• 2 panecillos de hamburguesa
• 2 lonchas de queso (p.ej. chéster)
• 4 lonchas de bacon
• 2 hojas de lechuga
• 4 rodajas de tomate
• algunas rodajas de pepinillos en vinagre
• ketchup
• salsa barbacoa
1. Sazone la carne picada, amase bien y
forme 2 hamburguesas planas y redon-
das.
2. Precaliente la parrilla de contacto en el
nivel de temperatura 4.
3. Fría las lonchas de bacon en la parrilla
de contacto precalentada, hasta que es-
tén crujientes.
- Posición de la parrilla: horno grill
4. Retire las lonchas de bacon de la parri-
lla y resérvelas.
5. Coloque las hamburguesas en la parri-
lla ligeramente engrasada.
- Posición de la parrilla: parrilla de
contacto
- Tiempo de asado: 5 - 8 minutos
aprox., según el grosor y el tamaño
de las hamburguesas.
6. Retire las hamburguesas de la parrilla y
resérvelas.
7. Ajuste la temperatura de la placa infe-
rior al nivel 3.
8. Coloque los panes de hamburguesa
abiertos sobre la parrilla de contacto, la
mitad inferior de los panes con las ham-
burguesas y una loncha de queso.
- Posición de la parrilla: horno grill
- Tiempo de asado: 2 - 3 minutos
aprox., hasta que se funda el queso.
9. Añada a las hamburguesas bacon, ket-
chup, salsa barbacoa, pepinillos en vi-
nagre o rodajas de tomate al gusto y
coloque la parte superior de los paneci-
llos.
Paninis express con pesto
• 1 chapata
• pesto verde
• 2 - 4 tomates (a rodajas finas)
• 2 bolas de mozzarella (en lonchas finas)
• sal a gusto
1. Corte la chapata a rebanadas y úntelas
con una fina capa de pesto.
2. Ponga sobre cada rebanada lonchas
de mozzarella y rodajas de tomate.
3. Sazone a su gusto con algo de sal.
4. Precaliente la parrilla de contacto en el
nivel de temperatura 5.
5. Cocine los paninis en la parrilla ligera-
mente engrasada, hasta que se funda el
queso mozzarella.
- Posición de la parrilla: horno grill
NOTA: Puede variar esta receta básica,
preparándola con jamón y rúcula o con
atún y cebolla.
Pan de pita con queso y jamón
• 1 pan de pita
• 4 cucharadas de mayonesa
• 3 cucharadas de mostaza (medio pi-
cante)
• 1 cucharada de miel
• sal, pimienta de Cayena
• 8 lonchas de queso aprox.
• 8 lonchas de jamón cocido, salami y/o
jamón de Parma
• 8 rodajas de tomates (duros)
1. Mezcle la mayonesa con la mostaza y
la miel y sazone la mezcla con sal y pi-
mienta de Cayena.
2. Corte en cuartos el pan de pita y párta-
lo por la mitad.
3. Unte el interior del pan de pita con la
mayonesa-mostaza.
4. Ponga en las mitades inferiores queso y
jamón/salami y coloque encima las mi-
tades superiores.
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