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Backofen Einstellen; Heizarten; Heizart Und Temperatur Einstellen - Siemens HB56B serie Gebrauchsanleitung

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Backofen einstellen

In diesem Kapitel können Sie nachlesen
welche Heizarten für Ihren Backofen zur Verfügung stehen
wie Sie eine Heizart und Temperatur einstellen
und wie Sie die Schnellaufheizung einstellen.

Heizarten

Dieser Backofen verfügt über mehrere Heizarten. So kann für
jedes Gericht die optimale Zubereitungsart gewählt werden.
Heizart und Temperatur-
bereich
3D-Heißluft
:
30-270 °C
Heißluft eco*
'
30-270 °C
Ober-/Unterhitze
%
30-270 °C
Pizzastufe
;
30-270 °C
Unterhitze
$
30-270 °C
Umluftgrillen
4
30-270 °C
Grill, große Fläche
(
Grillstufen 1, 2 oder
3
Grill, kleine Fläche
*
Grillstufen 1, 2 oder
3
Auftauen
@
30-60 °C
Sabbateinstellung
%f
85-140 °C
* Heizart, mit der die Energie­Effizienzklasse nach EN60350
bestimmt wird.
8
Anwendung
Für Kuchen und Gebäck auf ein
bis drei Ebenen. Ein Ventilator an
der Rückwand verteilt die Hitze
gleichmäßig im Garraum.
Für Kuchen, Gebäck, Tiefkühlpro-
dukte, Braten und Fisch ohne Vor-
heizen auf einer Ebene. Der
Ventilator verteilt die energieopti-
mierte Hitze gleichmäßig im Gar-
raum.
Für Kuchen, Aufläufe und magere
Bratenstücke, z. B. Kalb oder Wild,
auf einer Ebene. Die Hitze kommt
gleichmäßig von oben und unten.
Für die schnelle Zubereitung von
Tiefkühlprodukten ohne Vorhei-
zen, z. B. Pizza, Pommes frites
oder Blätterteiggebäck. Die Hitze
kommt von unten und vom
Ringheizkörper an der Rückwand.
Zum Einkochen und Nachbacken
oder -bräunen. Die Hitze kommt
von unten.
Zum Braten von Fleisch, Geflügel
und Fisch. Grillheizkörper und Ven-
tilator schalten sich abwechselnd
ein und aus. Der Ventilator verteilt
die Hitze gleichmäßig um die Spei-
sen.
Zum Grillen von Steaks, Würst-
chen, Toast und Fisch. Die ganze
Fläche unter dem Grillheizkörper
wird heiß.
Zum Grillen von Steaks, Würst-
chen, Toast und Fisch in kleinen
Mengen. Der mittlere Teil des Grill-
heizkörpers wird heiß.
Zum Auftauen z. B. von Fleisch,
Geflügel, Brot und Kuchen. Der
Ventilator verteilt die Hitze gleich-
mäßig um die Speisen.
Hält Speisen im Garraum wäh-
rend einer Dauer von 24 bis
73 Stunden warm. Die Hitze
kommt gleichmäßig von oben und
unten. Einzelheiten dazu im Kapitel
Sabbateinstellung.

Heizart und Temperatur einstellen

Beispiel im Bild: Ober­/Unterhitze
Den Backofen mit der Taste
Im Anzeigefeld leuchtet das Symbol für 3D-Heißluft
160 °C.
In der Uhranzeige wird die Uhrzeit angezeigt. Das Drehsymbol
neben der Heizart
weist darauf hin, dass dieser Wert mit
Î
dem Drehknopf geändert werden kann.
Diese Einstellung kann direkt mit der Taste
den.
Wenn Sie eine andere Heizart und Temperatur einstellen möch-
ten, gehen Sie wie folgt vor:
Die gewünschte Heizart mit dem Drehknopf einstellen.
1.
Die Taste
drücken.
2.
Das Symbol
Î
wechselt zur Temperatur.
Die voreingestellte Temperatur mit dem Drehknopf ändern.
3.
%
bei 180 °C.
einschalten.
:
gestartet wer-
und

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Diese Anleitung auch für:

Hb76b serieHb56...1 serie

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