Bosch MultiTalent 3 MCM3 serie Gebrauchsanleitung Seite 139


Aletler Devir Süre
sayısı
yüksek yakl.
1,5-2
dakika
düşük
yüksek
düşük/
yüksek
yüksek /
M
yüksek /
M
yüksek
Tarifeler/Malzemeler/Malzemelerinişlenmesi
Tarifeler / Malzemeler / Malzemelerin işlenmesi
Çilek şerbeti
– 250gdondurulmuşçilek
– 100gpudraşekeri
– 180mlkaymak(hemenhemenbirküçükkutudolusu)
■ Tümmalzemelericihazınkabınadoldurunuz.Cihazıderhalçalış-
tırınız,aksihaldemalzemeleriyivedüzgünkarışmaz.Malzemeler
kremakıvamınaulaşıncayakadarkarıştırmayadevamediniz.
Yumurta akı kreması
– 2-6yumurtaakı
■ Düşükdevirdeçalıştırınız.
Kremşanti
– 200-400 g
■ Yüksekdevirsayısıileçırpınız.
Mayonez
– 1 yumurta
– 1kahvekaşığıhardal
– 150-200mlsıvıyağ
– 1çorbakaşığılimonsuyuveyasirke
– 1 tutam tuz
– 1tutamşeker
İşlenecekmalzemelerinsıcaklığıaynıolmalıdır.
■ Bütünmalzemeleri(yağhariç)kademe1'debirkaçsaniye
karıştırınız.
■ Cihazı2kademesinealınız,yağıyavaşçailaveetme
 d eliğindeniçeridökünüzvetümmalzemeemülsiyonlaşıncaya
kadarkarıştırınız.
Mayonezi kısa sürede kullanınız, fazla muhafaza etmeyiniz.
Fındık türleri, badem
– 50-200 g
■ Kabuklarınıtamamenayırınız,aksihaldemikserinbıçağı
körelir.
■ İstediğinizkadarküçülünceyekadarkesmeyedevamediniz.
Meyve veya sebze püresi
– elmaezmesi,ıspanak,havuçvedomatespüresi;çiğveyapişmiş
■ Malzemelerivebaharatlarıbirliktemikseredoldurunuzvepüre
halinegelinceyekadarişleyiniz.
Çikolatalı süt
– 80g–100gkadarsoğutulmuşçikolata
– yaklaşık400mlsıcaksüt
■ Çikolatayımikserdedoğrayınız,sıcaksütüilaveedinizvekısa
birsürekarıştırınız.
tr
139