Anbefalinger For Bevaring Av Frossen Mat; Informasjon Om Dypfrysing - Grundig GWN21210X Handbuch

5.4 Anbefalinger for bevaring
av frossen mat
Fryserdelen må ha en temperatur på
minst -18 °C.
1.
Legg pakningene i fryseren så
snart som mulig etter innkjøp
slik at de ikke tiner.
2.
Sjekk om "Brukes innen"-
og "Best før"-datoene på
pakningen er utløpt før du
fryser matvarene.
3.
Kontroller at emballasjen rudnt
matvarene ikke er skadet.
24

5.5 Informasjon om dypfrysing

IEC 62552-standarden
krever at kjøleskapet ved en
omgivelsestemperatur på 25 °C
kan fryse minst 4,5 kg mat til -1
8°C eller kaldere innen 24 timer
for hver 100 liter fryservolum.
Det er bare mulig å bevare maten
over lang tid ved -18 °C eller
lavere.
Du kan bevare ferskheten i maten
i mange måneder (ved -18 °C eller
lavere temperaturer i dypfryser).
Mat som skal fryses skal ikke
komme i kontakt med tidligere
frosne matvarer for å unngå delvis
opptining av disse.
Grønnsaker kan oppbevares frosne
i lenger tid hvis de forvelles først
(kok opp, og hell av vannet). Når du
har helt av vannet, legger du dem
i luftette poser og plasserer dem
i fryseren. Matvarer som bananer,
tomater, salat, selleri, kokte egg og
poteter egner seg ikke for frysing.
Når slike matvarer fryses, mister
de næringsverdi og smak. De
ødelegges imidlertid ikke, og utgjør
ikke noen helsefare.