JAC TRADILEVAIN TL40 Originalanleitung Seite 97

Per accedere ai parametri semplici, premere il pulsante
DESIGNAZIONI
P38 Regolazione orologio
P39 Ora di richiamo del rinfresco
P40 Durata del ciclo di maturazione
P41 Temperatura del ciclo de maturazione
P42 Temperatura di conservazione 1
P43 Temperatura di conservazione 2
P44 Volume del lievito utile (funzione lievito rimasto)
Regolazione dell'ora
Per regolare l'ora, procedere come sotto riportato:
TRADILEVAIN
08: 00: 00 14°
TRADILEVAIN
12: 30: 00 14°
Funzione lievito esausto
La funzione lievito esausto consente di avere un'idea del volume del lievito esausto. Al momento
dell'accrescimento del lievito, aggiungere il volume esausto premendo su
quantità di lievito esausto. Se si desidera prelevare 10 litri di lievito, precedere nel seguente modo:
CONSERVAZIONE 1
12: 00: 00 14/14°
ACCRESCIMENTO:
0/40
.
semplici
Parametri
DISPLAY TL40
REGOLAZIONE
NO
OROLOGIO
RINFRESCO 08:00
MATURAZIONE 02:30
MATURAZIONE 30
CONSERVAZIONE
14
1
CONSERVAZIONE
12
2
LIEVITO 40
REGOLAZIONE
OROLOGIO
NO
REGOLAZIONE
OROLOGIO
12: 00: 00
30
CONSERVAZIONE 1
12: 00: 00 14/14°
ACCRESCIMENTO:
0/40
+ 0
97
TL105 TL220 UNITÀ INTERVALLI
NO NO
08:00 08:00 hh:mm 00:00 – 23:50
02:30 01:30 hh:mm 01:00 – 24:00
°C
30 30
°F
°C
14 14
°F
°C
12 12
°F
105 220
REGOLAZIONE
OROLOGIO
08: 00: 00
08
REGOLAZIONE
OROLOGIO
08: 00: 00
12
e informando sulla
CONSERVAZIONE 1
12: 00: 00 14/14°
ACCRESCIMENTO:
0/40
+
CONSERVAZIONE 1
12: 00: 00 14/14°
ACCRESCIMENTO:
10/40
0: NO
1: SÌ
20 > 40
40 > 105
4 > 20
40 > 70
4 > 20
40 > 70
0
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