Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
2
•
PEČENÍ
Poloha
Udržování
teploty
Rozmrazování
Chléb
Sušení
Sabat
Doporučení pro úsporu energie.
V průběhu pečení neotvírejte dvířka, abyste zabránili únikům tepla.
Doporučená
teplota (°C)
Min.– max.
60 °C
35 °C – 100 °C
35 °C
30 °C – 50 °C
205 °C
35 °C – 220 °C
80 °C
35 °C–80 °C
90°C
11
Použití
Doporučuje se pro kynutí chlebového
těsta, těsta na buchty, bábovku.
Pečicí nádobu položíme na dno trouby,
teplota nesmí přesáhnout 40 °C (ohřívání
talířů, rozmrazování).
Ideální pro jemné pokrmy (koláče
s ovocem, s krémem...). Rozmrazování
masa, rohlíků apod. probíhá při 50 °C
(maso položte na rošt a umístěte pod něj
plech, na který bude odkapávat šťáva).
Program doporučený pro pečení chleba.
Po předehřátí položte bochník chleba na
plech
na
pečení
Nezapomeňte položit na dno zapékací
mističku s vodou, která zajistí křupavou
a zlatavou kůrku.
Program umožňující vysušení některých
potravin, jako je ovoce, zelenina, zrna,
kořenová zelenina, koření a aromatické
byliny. Podrobnosti najdete v následující
tabulce sušení.
Speciální program, ve kterém trouba
funguje 25 nebo 75 hodin bez přerušení
pouze při teplotě 90 °C.
–
2.
úroveň.
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
