Bedienung Des Fleischwolfes; Ausbau Der Mahlgruppe; Reinigung Am Ende Eines Tages; Längerer Maschinenstillstand - CookMax AB.8/D Handbuch

Bedienung des Fleischwolfes

•
Senken Sie bei den Kombimodellen Fleischwolf-Reibe den Reiben-Hebel.
•
Stellen Sie den Einfüllstutzen-Knauf fest.
•
Ziehen Sie, ohne dieses vollständig zu blockieren, das Handrad auf der Fleischwolf-Austrittsöffnung
leicht an.
•
Drücken Sie den Taster "I" zum Starten der Maschine. (Bei den Kombiversionen ist der Start nur bei
gesenktem Reiben-Hebel freigeschaltet).
•
Geben Sie das Produkt in die obere Einfüllöffnung des Fleischwolfes und drücken Sie dieses unter
Verwendung des mitgelieferten Stößels zusammen.
•
Am Ende des Arbeitsganges drücken Sie die Stopp-Taste "0".
•
Am Ende des Arbeitszyklus bauen Sie die Mahlgruppe aus und waschen diese mit geeigneten
Spülmitteln in warmem Wasser.

Ausbau der Mahlgruppe

Mod. AB.8/D – TR.8/D:
•
Ziehen Sie den Trichter von der oberen
Einflüllöffnung ab.
•
Drehen Sie das Handrad im Gegenuhrzeigersinn.
•
Ziehen Sie nacheinander heraus:
Lochscheibe
-
Messer
-
Förderschnecke
-
•
Schrauben Sie den Einfüllstutzen-Knauf im
Gegenuhrzeigersinn auf und ziehen Sie den
Fleischwolf-Einfüllstutzen ab .
•
Zum Wiedereinbau der Mahlgruppe führen Sie
die genannten
Reihenfolge aus.
INFORMATIONEN: Vor jedem Arbeitszyklus ist sicherzustellen, dass alle abnehmbaren Teile

Reinigung am Ende eines Tages

•
Ziehen Sie am Ende des Arbeitstages den Netzstecker.
•
Führen Sie eine sorgfältige Reinigung unter Verwendung neutraler Produkte durch.
•
Reinigen Sie die Außenseite der Maschine mit einem feuchten Schwamm.
•
Verwenden Sie keine Stahlwolle oder Scheuermittel.
•
Bauen Sie die Mahlgruppe aus und waschen diese mit geeigneten Spülmitteln in warmem Wasser.
Längerer Maschinenstillstand
Wenn die Maschine über einen längeren Zeitraum stillstehen soll, den Wand-Netzschalter abschalten, eine
allgemeine Maschinenreinigung vornehmen und sie zum Schutz vor Staub mit einem Tuch abdecken.
Übersetzung der Original-Anweisungen
Schritte in umgekehrter
fest mit der Maschine verbunden sind.
GEBRAUCH UND
REINIGUNG
3