Funzione Cook (Cuoci); Funzione Hold (Mantieni) - Hatco Quick-Therm QTS-1 Serie Installations- Und Bedienungshandbuch

FUNZIONAMENTO

FUNZIONE COOK (CUOCI)

Quando si è in modalità COOK, la potenza dell'elemento
riscaldante centrale viene modulata automaticamente ad
intervalli regolari, per garantire che il calore venga disperso
uniformemente sulla superficie del vassoio. L'intensità della
temperatura si regola sollevando o abbassando l'alloggiamento
superiore, oppure usando uno o due elementi riscaldanti,
invece di tre. L'intensità del calore che penetra nei cibi è
inversamente proporzionale alla distanza tra le pietanze e gli
elementi riscaldanti.
1. Per accendere l'unità, portare la manopola di accensione
sulla posizione 1. Il display digitale lampeggia mostrando
l'ultima impostazione.
NOTA - L'operatore può spegnere o accendere l'unità, attivare
o disattivare gli elementi riscaldanti o impostare il timer in
qualsiasi momento durante l'uso dell'apparecchio.
2. Avviare la funzione cuoci premendo il pulsante COOK.
Durante questa operazione, il LED COOK risulterà acceso.
3. Impostare il tempo di cottura ruotando la manopola
ENCODER fino a visualizzare sul display digitale il periodo
di tempo desiderato.
4. Accendere gli elementi riscaldanti da usare. Per
accenderlo, premere
accensione/spegnimento (ON/OFF) di ciascun elemento. Il
LED corrispondente si illuminerà.
5. Ci sono due modi di attivare il ciclo di cottura.
A. Premere il pulsante di avviamento (START) per attivare
le impostazioni programmate. Dopo l'attivazione, il LED
START risulterà acceso.
B. Mettere il piatto da cucinare sulla grata di cottura,
contro il meccanismo di rilevamento piatto situato sopra
il livello di grigliatura della grata. Ciò attiva
automaticamente la funzione di rilevamento piatto;
l'unità si accende automaticamente attivando le
impostazioni programmate. Dopo l'attivazione, il LED
START risulterà acceso. (Vedere 7 )
6. Una volta scaduto il periodo di tempo impostato sul display
digitale, un segnale
completamento del ciclo.
NOTA - L'unità resta funzionante finché non si rimuove il piatto
dalla grata di cottura o non si preme il pulsante di arresto
(STOP). Una volta spenta l'unità, il LED STOP si accende.
7. Ripetere i PASSAGGI 1-6 per continuare a cuocere altre
pietanze.
8. Portare la manopola di accensione sulla posizione 0. Il
display digitale si spegne, ad indicare che ora l'unità è
spenta.
Form No. QTSCEM-0907
il pulsante
acustico (bip) segnala

FUNZIONE HOLD (MANTIENI)

Per la funzione HOLD, si usano i due elementi riscaldanti
laterali. Quello centrale resta spento e, se lo si desidera, si
possono spegnere anche quelli laterali.
1. Impostare l'alloggiamento superiore della salamandra
all'altezza massima sopra la grata di cottura.
2. Per accendere l'unità, portare la manopola di accensione
sulla posizione 1. Il display digitale lampeggia mostrando
l'ultima impostazione.
NOTA - L'operatore può spegnere o accendere l'unità, attivare
o disattivare gli elementi riscaldanti laterali o impostare la
temperatura in
dell'apparecchio.
3. Avviare la funzione mantieni premendo il pulsante HOLD.
Durante questa operazione, il LED HOLD risulterà acceso.
4. Selezionare la temperatura di mantenimento ruotando la
manopola ENCODER su una delle 8 impostazioni (livello
1=calore minimo; livello 8=calore massimo). In media, i
livelli di intensità della temperatura variano tra 40 e 70 °C
(104 e 158 °F).
5. Accendere gli elementi riscaldanti laterali premendone il
corrispondente pulsante di accensione/spegnimento
di
(ON/OFF). Il LED di ciascun elemento attivato risulterà
acceso.
6. Ci sono due modi di attivare il ciclo di mantenimento.
A. Premere il pulsante di avviamento (START) per attivare
le impostazioni programmate. Dopo l'attivazione, il LED
START risulterà acceso.
B. Mettere il piatto sulla grata di cottura, contro il m
eccanismo di rilevamento piatto situato sopra il livello di
grigliatura della grata. Ciò attiva automaticamente la
funzione di rilevamento piatto; l'unità si accende
automaticamente
programmate. Dopo l'attivazione, il LED START
risulterà acceso. (Vedere 7 )
NOTA - L'unità resta funzionante finché?non si rimuove il piatto
dalla grata di cottura o non si preme il pulsante di arresto
il
(STOP). Una volta spenta l'unità, il LED STOP si accende.
7. Portare la manopola di accensione sulla posizione 0. Il
display digitale si spegne, ad indicare che ora l'unità è
spenta.
40
qualsiasi momento durante
attivando le
l'uso
impostazioni