Avvertenze Per La Conservazione Di Generi Alimentari; Generi Alimentari Nel Frigorifero - Medion md 2867 Handbuch

A
VVERTENZE PER LA CONSERVAZIONE DI GENERI
ALIMENTARI

Generi alimentari nel frigorifero

Coprire sempre i
Non mettere ge-
neri alimentari
caldi nel frigorife-
Carne e pesce
vanno avvolti in
una pellicola
14 COMBINAZIONE FRIGORIFERO-CONGELATORE MD 2867
Per evitare che l'umidità favorisca lo
scongelamento, i recipienti contenenti liquidi
all'interno del frigorifero vanno coperti.
La formazione di brina tende infatti a concentrarsi
liquidi nei punti più freddi dell'evaporatore, favorendo lo
sbrinamento.
Non collocare mai generi alimentari caldi nel vano
del frigorifero; prima di metterli in frigorifero,
devono raffreddarsi fino alla temperatura ambiente.
ro Collocare i generi alimentari in modo da garantire
una sufficiente circolazione dell'aria all'interno
dell'apparecchio.
Non portare oggetti a contatto con la parete
posteriore del frigorifero, in quanto potrebbero
congelare ed attaccarsi ad essa. Evitare di aprire
troppo frequentemente lo sportello.
Le bottiglie di alcolici ad alta gradazione devono
essere conservate nel vano del frigorifero ben
tappate ed in posizione verticale.
Per ottenere le migliori condizioni di freschezza, la
carne ed il pesce (avvolti in più strati di carta o
pellicola di plastica) vanno collocati nella parte più
fredda del frigorifero, cioè sul ripiano di vetro del
contenitore della verdura. Ovviamente la carne ed
il pesce non possono essere conservati per più di
2 giorni.
La frutta e la verdura possono essere
conservate senza imballaggio nel vano
della verdura.