Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
STEGETIDER
Husk at de tider, der er angivet i tabellen, kun er vejledende. De kan variere afhæn-
gigt af madvarernes karakteristika (starttemperatur, vandindhold) og af personlig
smag.
MADVARER
(Mængde)
Koteletter (1)
Hamburger (2)
Bøf af Roast-beef (1)
Spare ribs (3)
Kylling (1kg)
Wiener
Pølser/Pølse
Lakseørredfilet (1)
Fjerkr
Æ
Polenta (i skiver)
Boller med fyld
Toast
BEMÆRK: Lave temperaturer egner sig til at varme toast, sandwich osv.
Høje temperaturer anvendes til kød og grøntsager.
36
TERMOST.
RIST POS.
POS.
max
1
max
1
med
1
1
max
med
1
max
1
med
2
med
1
med
1
med
1
med
1
TID
BEMÆRKNINGER OG RÅD
Koteletterne skal så vidt som muligt være af
6'-8'
samme tykkelse
Vent med at lukke pladen op i 2'-3', ellers går
3'-5'
maden i stykker
2'-3'
Stegetider for rødt kød
15'-18'
Vend spare ribs efter 10'
75'-80'
Hvis den er åben, skal den aldrig vendes
4'-6'
Flækkes
16'-20'
Smør pladen og drej når fisken er halvt stegt
6'-8'
Skær dem lige tykke
Skær den i skiver på 1,5 cm. Luk ikke pladen op
20'-25'
inden der er gået 15'.
3'-9'
Brug bløde boller
Kom kun en halv skive ost i hver, ellers løber den
2'-3'
smeltede ost ud
Werbung
Inhaltsverzeichnis
