Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
STEKETIDER
Vær oppmerksom på at tiden oppgitt i tabellen bare er anvisende. Tiden kan variere i
henhold til matvarenes egenskaper (temperatur før steking, vanninnhold) og per-
sonlig smak.
MATVARE (mengde)
Biff (1)
Hamburger (2)
Roast-beef (1)
Spare ribs (3)
Spyd (3)
Kylling (1 kg)
Grillpølse/Pølse
Oppdrettsørret
filet (1)
FJÆRKRE
Polenta (i skiver)
Sandwicher
Toast
Merknad: de lave temperaturene er for å varme toast, sandwich osv.
De høye temperaturene er for å steke kjøtt og grønnsaker.
30
TERMO-
GRILLINN-
STATINN-
STILLING
STILLING
max
1
max
1
med
1
max
1
max
1
med
1
max
1
med
2
med
1
med
1
med
1
med
1
TID
6'-8'
Biffene må helst ha samme tykkelse
Ikke åpne platen før det har gått 2'-3', ellers vil
3'-5'
matvarene gå i stykker
2'-3'
Tid for råstekte matvarer
15'-18'
Snu spare ribsene etter 10'
8'-10'
Snu etter 4'-5'
75'-80'
Halvåpen, skal ikke snus
4'-6'
Deles i to
Ha olje på platen før steking, snu etter halvpar-
16'-20'
ten av steketiden
6'-8'
Skjæres like tykke
Skjæres i skiver på 1,5 cm. Ikke åpne platen før
20'-25'
det har gått 15'.
3'-9'
Bruk mykt brød
2'-3'
Bruk bare en halv skive ost for hver toast
MERKSNADER OG RÅD
Werbung
Inhaltsverzeichnis
