Uso Del Cuocipasta Elettrico - Modular 70/40 CPE Installation, Gebrauch, Wartung

A FINE SERVIZIO
- Spegnere il riscaldamento.
- Spegnere i bruciatori.
- Svuotare completamente la vasca.
- Ruotare la manopola del selettore in posizione " 0
" .
12.

USO DEL CUOCIPASTA ELETTRICO

L'apparecchiatura è destinata alla cottura in acqua
di prodotti alimentari come pasta, riso, verdure e
simili.
L'apparecchiatura è dotata di un pressostato che
blocca la attivazione del riscaldamento se il livello
d'acqua in vasca è inferiore al livello di sicurezza
(circa 12 cm).
Per riattivare il riscaldamento, in caso di intervento
del pressostato, occorre riportare il livello d'acqua
fino alla tacca di livello minimo presente sulla
parete posteriore della vasca.
Quando il riscaldamento è attivato si deve
mantenere in vasca un livello d'olio uguale o
superiore alla tacca di livello minimo presente sulla
parete posteriore della vasca.
Utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre
nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Non
introdurre nella vasca sale da cucina di grossa
pezzatura.
A fine giornata pulire accuratamente la vasca per
evitare la formazione di depositi corrosivi all'
interno della stessa.
RIEMPIMENTO E SVUOTAMENTO DELLA VASCA
RIEMPIMENTO
La manopola di comando del selettore ha le
seguenti posizioni di utilizzo:
SPENTO
INGRESSO ACQUA - CARICO RAPIDO
ARRESTO INGRESSO ACQUA -
ATTIVAZIONE RISCALDAMENTO
INGRESSO ACQUA - CARICO LENTO
Ruotare in senso antiorario la impugnatura " H "
della valvola
completamente
impugnatura è in posizione orizzontale.
Ruotare la manopola del selettore in posizione " 1
" . Utilizzare la posizione " 3 " per reintegrare
l'acqua consumata durante la cottura. L'acqua esce
dall'erogatore posto
sgocciolamento.
Riempire la vasca fino a raggiungere un livello
d'acqua uguale o superiore alla tacca di livello
minimo (quella inferiore) presente sulla parete
posteriore della vasca.
Per interrompere l'ingresso di acqua ruotare la
manopola del selettore in posizione " 0 " o " 2 " .
SVUOTAMENTO
Ruotare in senso orario la impugnatura " H " della
valvola. Lo scarico è completamente aperto
quando la impugnatura è in posizione verticale.
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO RISCALDAMENTO
La manopola di comando del regolatore di energia
ha le seguenti posizioni di utilizzo:
SPENTO
POTENZA MINIMA - MANTENIMENTO
POTENZE INTERMEDIE - COTTURA
POTENZA MASSIMA
ACCENSIONE
Ruotare la manopola del regolatore di energia in
qualsiasi posizione compresa tra " MIN " e " MAX "
12
di scarico. Lo scarico
chiuso solo quando
sotto il pianetto
è
la
di