Redmond Multicooker RMC-250 Bedienungsanleitung Seite 28

Mögliche Ursachen von Problemen
Der Becher muss im Gehäuse des Gerätes gleich-
mäßig platziert werden und muss mit dem
Boden eng an der Heizscheibe anliegen.
Becher und Heizelement haben einen
schlechten Kontakt, deshalb war die Zube-
Überzeugen Sie sich davon, dass sich in der
reitungstemperatur nicht hoch genug.
Arbeitskammer des Multikochers keine Fremd-
gegenstände befinden. Lassen Sie keine Ver-
schmutzungen der Heizscheibe zu.
Ungünstige Wahl der Ingredienzien für das
Gericht. Die gegebenen Ingredienzien passen
nicht zur Zubereitung mit dem durch Sie
gewählten Verfahren oder Sie haben ein Wünschenswert ist es, erprobte (für das jewei-
falsches Zubereitungsprogramm gewählt. lige Modell eines Gerätes angepasste) Rezepte
zu verwenden. verwenden Sie Rezepte, denen
Die Ingredienzien sind zu grob geschnitten,
Sie wirklich vertrauen können.
verletzt wurden die Gesamtproportionen
der Zugabe von Produkten. Wahl der Ingredienzien, Verfahren ihres Zu-
schneidens, Proportionen der Zugabe, Program-
Sie haben die Zubereitungszeit falsch
mauswahl und Zubereitungszeit müssen dem
vorgegeben.
ausgewählten Rezept entsprechen.
Die von Ihnen gewählte Rezeptvariante ist
nicht geeignet für die Zubereitung im
gegebenen Multikocher.
Gießen Sie in den Becher unbedingt Wasser in
Bei Dampfgaren: im Becher ist zu wenig
der im Rezept empfohlenen Menge. Wenn Sie
Wasser, um eine ausreichende Dichte des
unsicher sind, überprüfen Sie den Wasserstand
Dampfes zu gewährleisten.
während der Zubereitung.
Bei normalem Braten ist es ausreichend, wenn
das Öl den Boden des Bechers mit einer dünnen
Sie haben zu viel Pflan-
Schicht bedeckt.
zenöl in die Becher ge-
gossen.
Folgen Sie beim Erhitzen in der Fritteuse den
Beim Braten:
Hinweisen des entsprechenden Rezepts.
Schließen Sie beim Braten nicht den Deckel des
Multikochers, wenn dies nicht im Rezept ange-
Überschuss an Feuchte im
geben ist. Tiefgefrorene Produkte sind vor dem
Becher.
Braten unbedingt aufzutauen und das Wasser
ist von ihnen abfließen zu lassen.
Einige Produkte erfordern vor dem Kochen eine
Beim Kochen: Überkochen der Boullion
spezielle Bearbeitung: Abspülen, Passieren usw.
beim Kochen von Produkten mit erhöhter
Folgen Sie den Empfehlungen des von Ihnen
Säure.
gewählten Rezepts.
Beim Aufgehen gelangte
der Teig an den Innende-
Tun Sie weniger Teig in den Becher.
ckel und hat die Dampf-
Beim Backen
ablassklappe verstopft.
(Teig ist nicht
Entnehmen Sie das Gebackene aus dem Becher,
durchgeba-
wenden Sie es und tun Sie es wieder in den Be-
cken):
Sie haben zu viel Teig in
cher, wonach Sie die Zubereitung fortsetzen, bis
den Becher getan.
alles fertig ist. Geben Sie in Zukunft beim Backen
in geringerem Umfang Teig in den Becher.
DAS GERICHT IST ZERKOCHT
Nehmen Sie ein geprüftes (für das jeweilige
Sie haben sich bei der Wahl der Produktart
Modell des Gerätes adaptierte) Rezept. Die Wahl
geirrt oder bei der Einstellung (Berech-
der Ingredienzien, die Art und Weise der Vorbe-
nung) der Zubereitungszeit. Die Ingredien-
reitung, die Proportionen der Zugaben müssen
zien sind zu sehr zerkleinert.
den Empfehlungen entsprechen.
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Mögliche Lösungen
Nach der Zubereitung stand das fertige
Gericht zu lange im Aufwärmmodus.
BEIM KOCHEN KOCHT DAS GERICHT ÜBER
Bei Kochen von Milchreis kocht die Milch
über.
Die Ingredienzien wurden vor dem Kochen
nicht zugeschnitten oder nicht richtig
vorbereitet (schlecht gewaschen usw.).
Proportionen der Ingredienzien wurden
nicht eingehalten oder die Produktart
wurde falsch gewählt.
GERICHT BRENNT AN
Der Becher war schlecht gereinigt nach
der vorangegangen Essenszubereitung.
Die Haftbeschichtung des Bechers ist be-
schädigt.
Der Gesamtumfang der Zugaben für das
Gericht ist kleiner als im Rezept empfohlen.
Sie haben eine zu lange Zubereitungszeit
vorgegeben.
Beim Braten: Sie haben vergessen, Öl in
den Becher zu geben; umzurühren oder
die zuzubereitenden Produkte zu spät
umgedreht.
Beim Schmoren: im Becher ist zu wenig
Feuchtigkeit.
Beim Kochen: im Becher ist zu wenig
Flüssigkeit (Proportionen der Ingredienzi-
en wurden nicht beachtet).
Beim Backen haben Sie die innere Ober-
fläche des Bechers vor der Zubereitung
nicht eingefettet.
GERICHT HAT DIE FORM DES SCHNEIDENS VERLOREN
Sie rühren das Gericht im Becher zu oft um.
Sie haben eine zu lange Zubereitungszeit
vorgegeben.
AUFLAUF ENTHÄLT ZUVIEL FEUCHTIGKEIT
Eine dauerhafte Nutzung der Funktion der auto-
matischen Erwärmung ist nicht wünschenswert.
Es wurden ungeeignete Ingredienzien
Wenn in Ihrem Modell des Multikochers eine
verwendet, welche überflüssige Feuchtig-
vorzeitige Abschaltung dieser Funktion vorgese-
keit abgeben (saftiges Gemüse oder
hen ist, können Sie diese Möglichkeit nutzen.
Früchte, gefrorene Beeren, Smetana usw.).
Sie haben den fertigen Auflauf zu lange
Qualität und Eigenschaften von Milch können
im geschlossenen Multikocher behalten.
vom Ort und den Bedingungen ihrer Herstellung
abhängen. Wir empfehlen nur ultrapasteurisier-
te Milch mit einem Fettgehalt bis 2,5 % zu
verwenden. Bei Notwendigkeit kann man die
DER AUFLAUF HAT SICH NICHT GEHOBEN
Milch mit etwas Wasser verdünnen.
Die Eier wurden schlecht mit dem Zucker geschlagen.
Nehmen Sie ein geprüftes (für das jeweilige
Modell des Gerätes adaptierte) Rezept. Die Wahl
Der Teig mit dem Backpulver stand zu lange.
der Ingredienzien, die Art und Weise der Vorbe-
reitung, die Proportionen der Zugaben müssen
Sie haben das Mehl nicht gesiebt oder den Teig schlecht gerührt.
den Empfehlungen entsprechen.
Es wurden Fehler bei der Zugabe der Ingredienzien zugelassen.
Spülen Sie ganze Körner, Fleisch, Fisch und
Meeresfrüchte immer gründlich, bis Sie klares
Das von Ihnen gewählte Rezept ist nicht geeignet zum Backen
Wasser erhalten.
in diesem Multikocher-Modell.
Bei einer Reihe von Modellen von REDMOND-Multikochern spricht in den Program-
men „ТУШЕНИЕ" und „СУП" bei unzureichender Flüssigkeit der Überhitzungsschutz
Überzeugen Sie sich, bevor sie mit der Zuberei-
des Gerätes an. dabei wird das Zubereitungsprogramm gestoppt und der Multikocher
tung beginnen, davon, dass der Becher gut
wechselt in die Betriebsart automatische Vorwärmung.
ausgewaschen ist und die Haftbeschichtung
Gesamttabelle der Zubereitungsprogramme (Werkeinstellung)
nicht beschädigt ist.
Nehmen Sie ein geprüftes (für das jeweilige
Modell des Gerätes adaptierte) Rezept.
Verkürzen Sie die Zubereitungszeit oder folgen
Sie den Hinweisen des Rezepts, welches für das
jeweilige Modell des Gerätes adaptiert wurde.
Programm
Geben Sie beim normalen Braten etwas Pflan-
zenöl in den Becher — so, dass es den Boden
des Bechers mit einer dünnen Schicht bedeckt.
Für ein gleichmäßiges Braten müssen die Ge-
richte im Becher von Zeit zu Zeit gerührt oder
nach einer bestimmten Zeit gewendet werden.
Geben Sie mehr Flüssigkeit in den Becher. Öff-
МУЛЬТИПОВАР
nen Sie während der Zubereitung nicht ohne
Notwendigkeit den Deckel des Multikochers.
Beachten Sie das richtige Verhältnis von Flüs-
ТУШЕНИЕ
sigkeit und festen Ingredienzien.
Fetten Sie vor dem Ausbreiten des Teigs den Boden
ВЫПЕЧКА
und die Wände des Bechers mit Butter oder Pflanzen-
öl ein (Öl darf nicht in den Becher gegossen werden!).
ВАРКА/БОБЫ
Rühren Sie bei normalem Schmoren das Gericht
nicht öfters als jede 5 — 7 Minuten um.
СУП
Verkürzen Sie die Zubereitungszeit oder folgen
Sie den Hinweisen des Rezepts, welches für das
jeweilige Modell des Gerätes adaptiert wurde.
Wählen Sie die Ingredienzien entsprechend dem Auf-
laufrezept. Bemühen Sie sich, als Ingredienzien keine
Produkte zu nehmen, die zu viel Feuchtigkeit enthalten
oder benutzen Sie solche nur in geringen Mengen.
Bemühen Sie sich, den Auflauf gleich nach der Zube-
reitung aus dem Multikocher zu entnehmen. bei
Notwendigkeit können Sie das Gericht für eine kurze
Zeit bei eingeschalteter automatischer Vorwärmung
im Multikocher lassen.
Nehmen Sie ein geprüftes (für
das jeweilige Modell des Ge-
rätes adaptierte) Rezept. Die
Wahl der Ingredienzien, die Art
und Weise der Vorbereitung,
die Proportionen der Zugaben
müssen den Empfehlungen
entsprechen.
Zuberei-
Empfehlungen der tungszeit-
Bedienung bereich /
Verstellung
Die Zubereitung von unter-
2 Min — 1 S
schiedlichen Gerichten mit
/ 1 Min
der Möglichkeit der Tempe- 15 Min + — +
1 S — 15 S /
ratur- und Zubereitungs-
5 Min
zeiteinstellung
Dünsten von Gemüse, 20 Min — 8 S
1 S + — +
Fleisch, Fisch / 5 Min
Backen von Kuchen, Biskui-
20 Min — 8 S
ten, Aufläufen, Tarten aus 1 S + — 2 S
/ 5 Min
Hefe- und Blätterteig
Kochen von Gemüse,
5 Min — 4 S
Fleisch, Fisch Hülsenfrüch- 40 Min + — +
/ 5 Min
ten
Zubereitung von unter-
20 Min — 6 S
schiedlichen Suppen 1 S + — +
/ 5 Min
(Borscht, Rassolnik u s.w.)