Redmond RMC-PM4506 Bedienungsanleitung Seite 54

Genel kullanım talimatları
1. Tarife göre gerekli malzemeleri hazırlayıp, pişirme haznesine koyunuz. Sıvı dâhil olmak
üzere, tüm malzemelerin haznenin iç yüzeyindeki cetvelin «max.» çizgisini geçmeyeceğine
dikkat ediniz.
2. Pişirme haznesini cihazın gövdesine yerleştiriniz. Isıtma elemanı ile temas halinde
olduğundan emin olunuz.
3. Pişirici kapağını sıkıca kapatın ve buhar tahliye valfini pişirme programına göre "ОТКРЫТ"
veya "ЗАКРЫТ" konumuna getiriniz («ЖАРКА/ФРИТЮР» programında pişirme işlemi
kapak açık olduğu halde gerçekleşir).
4. Cihazı elektrik şebekesine bağlayınız.
5. İlgili pişirme programının seçme düğmesine basınız. Düğmenin göstergesi yanar.
6. Her program için varsayılan olarak ayarlanmış pişirme süresini değiştirmek için «+» ve «–»
düğmeleri kullanınız. Zaman değerlerinin hızlı değişmesi için ilgili düğmeye basılı tutunuz.
7. Gerekirse, başlangıç ertelemesini ayarlayınız.
8. Pişirme programı, ayar yapıldıktan birkaç saniye sonra otomatik olarak başlar. Cihazın
çalışma süresinin geri sayımı, haznede gerekli sıcaklığa ve uygun basınca ulaşıldıktan
sonra başlar. Programın pişirme süresini veya başlangıç erteleme süresini manüel
giremediyseniz «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» düğmesine basıp ayarlamayı tekrar yapınız.
9. Program tamamlandığında sinyal sesi duyulur, sıcak tutma modu devreye girer ve cihazın bu
modda çalışacağı sürenin sayımı başlar.
Sıcak tutma fonksiyonunun devre dışı bırakılması için «ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА» düğmesine basınız.
10. Pişirme alanında basıncın azaltılması için cihazı 5 dakika kapalı konumda beklettiniz.
11. Buhar tahliye valfini dikkatlice açıp valfin içinden buhar ve sıcak hava çıkmasının bitimini
bekleyiniz. Cihazın kapağını açınız.
Pişirme sonunda kapak kilitli olduğu halde, buhar tahliye valfi açık olduğundan emin olunuz.
Cihazın birkaç dakika soğumasını bekleyip kapağını tekrar açmaya çalışın.
"ЖАРКА/ФРИТЮР" programı
Bu program, et, sebze, kümes hayvanları eti ve deniz ürünlerinin kızartılması için (derin yağda
kızartma dâhil olmak üzere) tavsiye edilir. Bu programda, «Ertelenen başlangıç» fonksiyonu
ve pişirme süresinin ayarlanma imkânı mevcut değildir (varsayılan pişirme süresi 20 dakikadır).
Program, normal basınçta ve kapak açık olduğu halde çalışır.
Eğer rastlantı sonucu kapağı kapatıp sabitlediyseniz, otomatik kilitleme mekanizması etkinleşebilir
(kızartma sürecinin gözetimi, malzemenin karıştırılması veya çevrilmesi mümkün olmayacaktır).
Bu takdirde pişirme sürecini durdurunuz ve buhar tahliye valfi açık olduğundan emin olunuz.
Cihazın soğumasını bekleyiniz ve kapağını açınız. Daha sonra pişirme sürecine devam edilebilir.
DİKKAT! «ЖАРКА/ФРИТЮР» pişirme programında cihaz maksimum sıcaklıkta çalışır. Bu
programı tekrar kullanmadan önce cihaz yaklaşık 15 dakika soğutulmalı.
54
Derin yağda kızartma için:
1. Tarife göre gereken kızartma yağı miktarını hazneye koyunuz, daha sonra hazneyi cihazın
içine yerleştiriniz. Pişirme haznesini ısıtma elemanı ile temas halinde olduğundan emin olunuz.
2. Cihazı, kapağını kapatmadan elektrik şebekesine bağlayınız. «ЖАРКА/ФРИТЮР»
düğmesine basın; düğme göstergesi yanacaktır. Ardından haznenin ısıtılması başlar.
3. Kızartma sepetine sapını takınız (ayrı satılan REDMOND RAM-FB1 kızartma sepeti
kullanıldığında). Bunun için metal sapın takılacak taraftaki iki ucunu birbirine doğru
sıkarak sepetin sap yuvasına takınız. Sap, baskı azalttığınızda yuvasında sabitlenecektir.
Diğer üreticilerin de derin yağda kızartma sepetlerinin kullanımı mümkündür.
4. Hazırlanmış yemek malzemelerini derin yağda kızartma sepetinin içine koyunuz. Pişirme
programının başladıktan sonra, pişirme tarifinde belirtilen süre geçtiğinde yemek
malzemeleri ile dolu sepeti hazneye indiriniz. İki ucunu birbirine doğru bastırarak sapı
sepet haznede kalacak şeklinde sökünüz. Dikkat: yağ kızgındır!
5. Tarifte belirtilen süreden sonra sapı tekrar kızartma sepetine takınız, sepeti kaldırın ve
üzerinde bulunan özel bir çengel yardımıyla sepeti haznenin kenarında sabitleyiniz. Bu
şekilde yağın akması için bir süre bekleyiniz.
"ПАР/ДЕСЕРТЫ" programı
Bu program, sebze, balık, et, deniz ürünleri, diyet, vejetaryen ve çocuk yemeklerinin ayrıca
tatlıların buharda pişirilmesi için tavsiye edilir. Pişirme süresi, 5 dakika ile 25 saat zaman
aralığında 1' e r dakikalık adımlar ile elle ayarlanabilir.
Program yüksek basınç altında çalışır (pişirme süresince buhar tahliye valfi kapalı konumda
olmalı). Buharda pişirmek için özel kap kullanınız (cihaz ile birlikte teslim edilir):
1. Hazneye 300–350 ml su koyunuz.
2. Yemek tarifine göre malzemeleri hazırlayıp, düz olarak buharlı pişirme kabının içine
koyunuz. Hazne üzerine ızgarayı sabitleyip üstüne buharlı pişirme kabını yerleştiriniz.
3. Pişirme haznesini cihaza yerleştiriniz ve ısıtma elemanı ile temas halinde olduğundan
emin olunuz.
4. «Genel kullanım talimatları» bölümündeki yönergeleri izleyiniz.
"СУП/ВАРКА" programı
Bu program, çeşitli çorbalar, et/tavuk suyu, komposto hazırlanması, ayrıca sosis, mantı ve diğer
dondurulmuş gıdaların haşlanması için tavsiye edilir. Pişirme süresi, 20 dakika ile 50 dakika
zaman aralığında 1' e r dakikalık adımlar ile elle ayarlanabilir. Program yüksek basınç altında
çalışır (pişirme süresince buhar tahliye valfi kapalı konumunda olmalı).
"МОЛОЧНАЯ КАША / КРУПЫ" programı
Bu program, çeşitli sütlü veya sulu mamaların pişirilmesi için öngörülmüştür. Pişirme süresi,
8 dakika ile 20 dakika zaman aralığında 1' e r dakikalık adımlar ile elle ayarlanabilir. Program
yüksek basınç altında çalışır (pişirme süresince buhar tahliye valfi kapalı konumunda olmalı).