Redmond RMC-PM4506 Bedienungsanleitung Seite 21

3. Pour annuler le programme appuyez sur le bouton « ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА ». Après cela
réglez de nouveau les paramètres du programme.
La fonction de « Départ différé » n'est pas active pour les programmes « ЖАРКА/ФРИТЮР »
et « ВЫПЕЧКА/ЗАПЕКАНИЕ ».
Pendant la programmation du temps différé il faut prendre en considération que le
fonctionnement du programme choisi et le compte à rebours commenceront uniquement après
que les valeurs appropriées de la température et de la pression seront atteintes.
Fonction du maintien au chaud des plats préparés ( réchauffer automatique )
Cette fonction permet de maintenir des plats préparés au chaud à la température de 60-80°С
pendant 8 heures.
Ce mode s' e nclenche automatiquement dès la fin de la cuisson quel que soit le programme
utilisé, le voyant bu bouton « ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА » s'allume, le temps de fonctionnement
en ce mode-là apparaît en minutes. Appuyez le bouton « ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА » pour arrêter
le maintien au chaud. Le voyant du bouton s' é teindra et l'appareil sera mis en veille.
Fonction du réchauffer des plats
Cette fonction permettra de réchauffer des plats congelés jusqu'à la température de 60-80°С.
1. Mettez les produits dans la cuve. Placez la cuve dans le corps de l'appareil en veillant
qu'il est en contact avec un élément de chauffage. Fermez et verrouillez le couvercle.
2. Mettez le sélectionneur de la valve vapeur dans la position « ЗАКРЫТ ». Branchez
l'appareil au secteur.
3. Appuyez sur le bouton « ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА ». Le voyant du bouton s'allume et le
compte du temps de réchauffer en minutes apparaît sur l' é cran. L'appareil réchauffera le
plat et le maintiendra au chaud pendant 8 heures, après cela le réchauffer sera arrêté
automatiquement.
4. Pour arrêter le réchauffer appuyez sur le bouton « ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА ». Le voyant du
bouton s' é teindra et l'appareil sera mis en veille.
Procédures générales lors de l'utilisation de l'appareil
1. Après avoir préparer ( mesurer ) les ingrédients selon la recette de votre choix, mettez
ces derniers dans la cuve. Veillez à ce que les ingrédients et l' e au n' e xcèdent pas le niveau
maximal repéré sur la surface intérieur de la cuve.
2. Placez la cuve dans le corps de l'appareil. Assurez-vous qu'il est en contact avec un
élément chauffant.
3. Fermez le couvercle hermétiquement et mettez la valve vapeur dans la position « ОТ-
КРЫТ » ou « ЗАКРЫТ » en fonction du programme de cuisson ( en mode de « ЖАРКА/
ФРИТЮР » la cuisson se passe à couvercle ouvert ).
4. Branchez l'appareil au réseau électrique.
5. Appuyez sur le bouton pour sélectionner le programme désirable de cuisson. Le témoin
lumineux du bouton s'allume.
6. Pour modifier le temps de cuisson programmé initialement pour tous les programmes,
appuyez sur les boutons « + » et « — ». Pour la modification rapide de temps appuyez et
maintenez le bouton correspondant.
7. Réglez le temps de départ différé, si nécessaire.
8. Le programme de cuisson démarre quelques secondes après la sélection des paramètres
désirés. Le compte à rebours du temps de fonctionnement de l'appareil sera enclenché à
partir du moment où la température et pression nécessaires seront atteints dans la cuve.
Si vous n'avez pas programmé le temps de cuisson ou de départ différé, appuyez sur le
bouton « ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА » et effectuez les réglages de votre choix.
9. Une série de bips vous indique la fin du programme de cuisson, le maintien au chaud
s' e nclenchera et la minuterie comptera le temps programmé en mode de cuisson sélectionné.
Appuyez sur le bouton « ПОДОГРЕВ/ОТМЕНА » pour arrêter le maintien au chaud.
10. Laissez l'appareil arrêté pendant 5 minutes pour que la pression à l'intérieur de la
chambre de cuisson baisse.
11. Ouvrez avec précaution la valve vapeur et attendez à ce que la vapeur et l'air chaud
échappent totalement des orifices de la valve. Ouvrez le couvercle de l'appareil.
Si le couvercle reste verrouillé à la fin de la cuisson, assurez-vous que la valve vapeur est
ouverte. Laissez l'appareil refroidir pendant quelques minutes et ressayez ouvrir le couvercle.
Programme « ЖАРКА/ФРИТЮР »
Ce programme est recommandé pour faire rôtir ou frire de la viande, des légumes, de la
volaille, des fruits de mer. La fonction de « Départ différé » et le réglage du temps de cuisson
ne sont pas actifs pour ce programme ( temps de cuisson — 20 minutes ). Ce programme
fonctionne à pression normale, le couvercle de l'appareil doit être ouvert lors de la cuisson.
Si vous avez fermé le couvercle et l'avez fixé accidentellement, le mécanisme de verrouillage
automatique pourra s'enclencher ( vous ne pourrez donc pas contrôler visuellement le processus
de cuisson et remuer les aliments ). En ce cas-là arrêter la cuisson, assurez-vous que la valve
vapeur est ouverte, attendez à ce que l'appareil sera refroidi, et ensuite ouvrez le couvercle.
Après cela vous pouvez continuer la cuisson.
ATTENTION! En mode « ЖАРКА/ФРИТЮР » l'appareil fonctionne à la température maximale.
Laissez l'appareil refroidir pendant 15 minute environ avant le recommencement de ce mode
de cuisson.
Pour cuire à la friture:
1. Versez dans la cuve la quantité d'huile selon la recette, posez la cuve dans le corps de
l'appareil. Veillez à ce que la cuve est en contact avec un élément chauffant.
2. Mettez l'appareil sous tension sans fermer le couvercle. Appuyez sur le bouton « ЖАРКА/
ФРИТЮР ». Le voyant du bouton s'allume, et la chauffe de la cuve commence.
3. Insérez la poignée dans le panier à rôtir ( en cas d'utilisation du panier à rôtir REDMOND
RAM-FB1, acheter en supplément ). Pour cela serrez la base de la poignée et insérez-la
dans l' o rifice correspondant du panier. Desserrez la poignée, elle sera fixée dans cet orifice.
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