Pulizia E Manutenzione; Parti Di Ricambio - Weber Genesis II Benutzerhandbuch

Pulizia e manutenzione

Pulizia dell'interno del barbecue
Nel corso del tempo, le prestazioni del barbecue
possono diminuire se non è stato sottoposto a una
manutenzione corretta. Temperature basse, calore
non uniforme e cibo che si attacca alla griglia di
cottura sono tutti segni che il barbecue deve essere
pulito e sottoposto a manutenzione. Quando il
barbecue è spento e freddo, cominciare a pulire
l'interno, dall'alto verso il basso. Una pulizia accurata
è consigliata almeno due volte l'anno. Un uso intenso
può richiedere una pulizia più frequente.
Pulizia del coperchio
Di tanto in tanto si può notare un fenomeno simile
allo "spellamento" della vernice sulla parte interna
del coperchio. Durante l'uso, il grasso e il fumo si
trasformano lentamente in carbonio e depositi sulla
parte interna del coperchio. Questi depositi finiranno
per staccarsi dalla superficie, in un processo simile
allo spellamento della vernice. Questi depositi non
sono tossici, ma potrebbero cadere sul cibo se il
coperchio non viene pulito regolarmente.
1) Rimuovere il grasso carbonizzato dall'interno
del coperchio con una spazzola per griglie dotata
di setole in acciaio inossidabile (A). Per ridurre
ulteriormente eventuali accumuli, la parte interna
del coperchio può essere pulita con un tovagliolo di
carta dopo la cottura, quando il barbecue è ancora
caldo (non rovente).
Pulizia delle griglie di cottura
Se le griglie di cottura sono state pulite come
raccomandato, i detriti sulle griglie saranno minimi.
1) Con le griglie installate, rimuovere i detriti sulla
griglia di cottura con una spazzola per griglie dotata
di setole in acciaio inossidabile (B).
2) Rimuovere le griglie e metterle da parte.
Pulizia delle FLAVORIZER BARS
Le FLAVORIZER BARS catturano il grasso che gocciola,
lo vaporizzano e lo bruciano, aggiungendo sapore
al cibo. Il grasso non vaporizzato dalle FLAVORIZER
BARS viene incanalato lontano dai bruciatori. Questo
previene fiammate all'interno del barbecue e protegge
i bruciatori da possibili intasamenti.
1) Pulire le FLAVORIZER BARS con un raschietto in
plastica (C).
2) Se necessario, pulire le FLAVORIZER BARS con una
spazzola per griglie in acciaio inossidabile.
3) Rimuovere le FLAVORIZER BARS e metterle da parte.
Pulizia dei bruciatori
Due aree dei bruciatori, fondamentali per prestazioni
ottimali, sono gli "orifizi" (piccole aperture sollevate
disposte tutt'intorno ai bruciatori) e le protezioni
anti-insetto sulle estremità del bruciatore.
Mantenere queste aree pulite è essenziale per
un funzionamento sicuro.
Pulizia degli orifizi dei bruciatori
1) Per pulire l'esterno dei bruciatori, utilizzare una
spazzola per griglie dotata di setole in acciaio
inossidabile, spazzolando la parte superiore degli
orifizi del bruciatore (D).
2) Durante la pulizia dei bruciatori, evitare di
danneggiare l'elettrodo di accensione spazzolando
con attenzione intorno ad esso (E).
Pulizia delle protezioni anti-insetto
1) Individuare le estremità dei bruciatori sotto il pannello
di controllo, nel punto in cui si congiungono alle valvole.
2) Pulire le protezioni anti-insetto su ogni bruciatore
con una spazzola dotata di setole morbide (F).
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A
B
C

PARTI DI RICAMBIO

Per richiedere le parti di ricambio,
rivolgersi al proprio rivenditore di
zona o visitare weber.com.
D
E
F
AVVERTENZA: spegnere il barbecue e attendere
m
che si raffreddi prima di pulire a fondo.
AVVERTENZA: nel corso del tempo, una
m
superficie ruvida può formarsi sulle BARRE
FLAVORIZER. Si raccomanda di indossare
guanti durante la manipolazione. Non pulire
le BARRE FLAVORIZER o le griglie di cottura
in un lavandino, lavastoviglie o un forno
autopulente.
AVVERTENZA: quando si puliscono i bruciatori,
m
non utilizzare una spazzola usata per pulire
le griglie di cottura. Non inserire mai oggetti
appuntiti negli orifizi del bruciatore.
ATTENZIONE: non posizionare i componenti
m
del barbecue sui ripiani laterali in quanto
potrebbero graffiare la vernice o le superfici in
acciaio inox.
ATTENZIONE: non utilizzare nessuno dei
m
seguenti prodotti per pulire il barbecue:
lucidi o vernici per acciaio inox abrasivi,
detergenti contenenti acido, acquaragia o
xilene, detergenti per forni, detergenti abrasivi
(detersivi per cucina) o pagliette abrasive.