Lagrange Vitro' Grill Raclette 6 Betriebsanleitung Seite 10

Recettes pour le grill :
GRILL ACAPULCO
1 kg de rumsteak
500 g de bacon
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 à 3 cuillères à soupe d'huile
curry, sel, poivre
2 gousses d'ail.
Coupez la viande en petites lamelles de 2 à 4 cm et de 0,5 à
1,5 cm d'épaisseur. Emincez les poivrons et le bacon en fines
lamelles.
Pilez l'ail avec le sel, le poivre, le curry et ajoutez l'huile.
Mélangez à la viande dans un saladier.
Faites cuire d'abord les légumes, puis la viande.
Recettes pour le grill :
GRILL à LA NIçOISE
1,2 kg de filet de veau coupé en lamelles
2 courgettes
2 tomates
2 aubergines
1/2 poivron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 gros oignons émincés
sel, poivre, paprika
Mélangez dans un saladier les lamelles de veau avec l'huile
d'olive et les légumes.
Ajoutez sel, poivre et paprika et remuez.
Cuisez par petites portions.
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