УКРАЇНЬСКА
ПРОГРАМИ ПРИГОТУВАННЯ
Програма
ВЕРХНЯ ЧАСТИНА МЕНЮ
Повільне тушкування
Яловичина
Баранина
Свинина
Птиця
Морепродукти
Овочі
Варіння
Яловичина
Баранина
Свинина
Птиця
Морепродукти
Овочі
На парі
Яловичина
Баранина
Свинина
Птиця
Морепродукти
Овочі
Смаження
(температура від +135°С до +150°С)
Яловичина
Баранина
Свинина
Птиця
Морепродукти
Овочі
VT-4222.indd 46
Час за
Час
умовчанням
готування
(у годинах)
(у годинах)
4:00
4:00
4:00
1:00 – 6:00
3:00
1:00
1:00
0:30
0:30
0:05 – 5:00
0:30
0:25
0:05 – 2:00
0:25
0:15
0:30
0:30
0:05 – 5:00
0:30
0:25
0:05 – 2:00
0:25
0:15
0:30
0:30
0:30
0:05 – 1:00
0:25
0:25
0:15
Відкладений
Підтримання
старт
температури
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
46
Зміна часу
готування під
час роботи
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
27.08.2014 11:58:58