Vitek VT-4222 BK Betriebsanweisung Seite 27

Программа
Тушение
Говядина
Баранина
Свинина
Птица
Морепродукты
Овощи
НИЖНЯЯ ЧАСТЬ МЕНЮ
Каша
Молочная каша
Рис
Плов
Разогрев
Суп
Паста
Голубцы
Соус
Йогурт
Холодец
Жульен
Температура от
+90°С до +140°С
Детское питание
Творог
Пицца
Температура от
+130°С до +150°С
Хлеб
Консервирование
Напитки
Десерты
Варенье
Выпечка
Мультиповар
Температура
от +30°С до +160°С
VT-4222.indd 27
Время по Время
умолчанию готовки
(в часах) (в часах)
0:40
0:40
0:40
0:15 – 4:00
0:30
0:30
0:15
0:20 0:20 – 1:10
0:20 0:20 – 1:10
недоступно недоступно
0:30 0:20 - 2:00
0:30 0:15 - 1:00
1:00 0:30 - 4:00
0:25 0:15 - 0:40
0:20 0:15 - 1:00
0:05 0:05 – 0:30
4:00 4:00-12:00
2:00 1:00 -8:00
0:20 0:15-1:00
0:30 0:15-2:00
1:00 1:00-5:00
0:30 0:30-1:00
1:00 0:30-2:00
0:20 0:15-3:00
0:10 0:05 -0:40
0:20 0:15-2:00
0:20 0:15-4:00
0:20 0:15-2:00
0:30 0:10-6:00
Отложенный Поддержание
старт температуры
+ +
+ +
+ +
+ +
+ +
+ +
+ +
+ +
+ +
+ +
+ -
+ +
+ +
+ +
- +
- -
- -
+ +
- +
- -
- +
- -
+ -
+ +
+ -
- -
- +
+ +
27
русский
Изменение
времени
готовки во
время работы
+
+
+
+
+
+
+
+
-
-
+
+
+
-
-
+
+
+
+
-
+
-
-
-
+
+
-
+
27.08.2014 11:58:55