Гофрети С Шунка И Сирене; Белгийски Брауни-Гофрети - Silvercrest SSMW 750 D1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Гофрети с шунка и сирене
Сменяеми плочи:
Плочи за гофрети (горна и долна плоча)
Съставки:
570 g Дълбоко замразени настъргани
картофи
225 g Шварцвалдска шунка, нарязана
на кубчета
200 g Настъргано сирене чедър
3 Големи яйца, разбити
2 скилидки Чесън (накълцан)
2 ч .л . Нарязан на дребно пресен
магданоз
½ ч .л . Суха мащерка
¼ ч .л . Пушен червен пипер
Подправете със сол и прясно смлян черен пипер
Приготвяне:
Размразете настърганите картофи .
Загрейте предварително продукта .
Напръскайте двете свалящи се сменяеми
плочи със спрей за готвене .
В голяма купа смесете настърганите картофи,
шунката, сиренето, яйцата, чесъна, магданоза,
мащерката и червения пипер . Подправете със
сол и пипер .
Разпределете картофената смес равномерно
върху долната сменяема плоча . Печете в
продължение на ок . 15 минути до златисто-
кафяво и хрупкаво .
Сервирайте веднага .
˜ Белгийски брауни-гофрети
Сменяеми плочи:
13 Плочи за гофрети (горна и долна плоча)
Съставки:
180 g
65 g
20 g
1 ч .л .
1 ч .л .
10 с .л .
2
2 ч .л .
60 ml
120 g
Добавки по желание: ванилов сладолед,
шоколадов сос, пудра захар
Приготвяне:
Загрейте предварително продукта . В голяма
купа смесете брашното, какаото, захарта,
бакпулвера и солта . Разтопете маслото и
оставете настрани, за да се охлади леко .
В малка купа разбъркайте яйцата, екстракта
от ванилия и водата . Добавете яйчената смес
към сухата маса . Прибавете разтопеното
масло при енергично бъркане . Добавете
парченцата шоколад .
Напръскайте двете сменяеми плочи със спрей
за готвене .
Разпределете тесто равномерно върху
долната сменяема плоча . Печете в
продължение на ок . 3 минути .
Повдигнете капака, за да проверите
гофретата . Гофретата трябва да е напълно
оформена, но мека .
Сервирайте с пудра захар, ванилов сладолед
или шоколадов сос .
Универсално брашно
Неподсладено какао на прах
Кристална захар
Бакпулвер
Морска сол
Разтопено обезсолено масло
Големи яйца
Екстракт от ванилия
Вода
Малки парченца шоколад
13
BG 67