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Congelare
e conservare
alimenti surgelati
Acquisto di alimenti
surgelati
La confezione non deve essere
danneggiata.
Fare attenzione alla data di scadenza.
La temperatura nel contenitore di vendita
deve essere -18 _C o più bassa.
Trasportare gli alimenti surgelati
possibilmente in una borsa isolante
e metterli subito nel vano congelatore.
Conservazione degli
alimenti congelati
S Per la corretta circolazione dell'aria
all'interno dell'apparecchio,
è importante spingere fino in fondo
i cassetti per i prodotti congelati.
S Se si vogliono conservare molti alimenti,
si possono disporre gli alimenti
direttamente sulle griglie
di congelamento e sul fondo
del congelatore. A tal fine togliere tutti
i cassetti per surgelati. Estrarre i cassetti
fino all'arresto, sollevarli avanti
ed estrarli. Figura q.
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Produrre cubetti di ghiaccio
Figura w
(∗ non in tutti i modelli)
Riempire la vaschetta per ghiaccio per ¾
con acqua e metterla nel vano
congelatore.
Per staccare i cubetti di ghiaccio, mettere
la vaschetta brevemente sotto acqua
corrente, oppure torcerla leggermente.
Calendario di congelamento
Figura e
(non in tutti i modelli)
I numeri accanto ai simboli indicano la
durata di conservazione in mesi per il
surgelato. Per i surgelati commerciali è
necessario osservare la data di scadenza.
Accumulatore del freddo
IDisporre l'accumulatore del freddo (se
disponibile) nel vano congelatore e farlo
congelare completamente. Se nel vano
congelatore sono conservati alimenti già
congelati, per congelare alimenti freschi
l'accumulatore deve essere disposto sugli
alimenti congelati.
Ciò impedisce un riscaldamento degli
alimenti congelati.
Se nel vano congelatore non vi sono
alimenti congelati, disporre
l'accumulatore del freddo sugli alimenti da
congelare.
Ciò accelera il congelamento. In caso
d'interruzione di corrente, l'accumulatore
del freddo ritarda lo scongelamento degli
alimenti surgelati. L'accumulatore del
freddo può essere anche utilizzato per
conservare temporaneamente al freddo
alimenti, p. es. in una borsa termica.
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