Silvercrest SGB 1200 D1 Bedienungsanleitung Seite 19

Tartă flambată
Ingrediente pentru 2 persoane:
4 felii de pâine de prăjit
Pentru topping:
1/2 ceapă
70 g jambon afumat
120 g smântână
100 g brânză, dată prin răzătoare
Piper
Rondele de arpagic
Mod de preparare:
Tăiaţi mărunt ceapa, amestecaţi toate ingredientele pentru topping cu excepţia a 50 g brânză şi
întindeţi-le pe feliile de pâine de prăjit.
Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute la 200° C, cu căldură de sus/jos.
Presăraţi deasupra 50 g brânză şi lăsaţi la gratinat 15-20 minute la nivelul mijlociu (2), în funcţie
de cât de rumenă doriţi să fie. Serviţi presărată cu rondele de arpagic deasupra.
Chifle gratinate
Ingrediente pentru 2 persoane:
150 g carne tocată (jumătate-jumătate)
30 g Pesto Rosso
Cimbru tocat
Oregano tocat
1 linguriţă de alune tocate
Sare şi piper
Boia de ardei
40 g brânză rasă
2 chifle (sunt foarte bune chiflele din raionul de pâine)
Mod de preparare:
Preîncălziţi cuptorul timp de 10 minute la 190° C, cu căldură de sus/jos.
Tăiaţi chiflele şi aşezaţi-le pe o tavă de copt (10) acoperită cu hârtie de copt.
Asezonaţi carnea tocată cu sare, piper, cimbru, oregano şi boia de ardei şi amestecaţi-o cu alunele
şi Pesto. Acoperiţi chiflele uniform cu carnea tocată preparată şi apoi cu brânza, apoi gratinaţi totul
timp de cca. 20 minute la nivelul mijlociu (2).
SilverCrest SGB 1200 D1
Română - 17