Taurus MIXING CHEF Handbuch Seite 57

‫ر‬ ‫ا ي ت‬ ‫ل ا ة‬ ‫د ش‬ ‫ع م‬ ‫ة ق‬ ‫ف ا و‬ ‫ت م‬ ‫ل ي‬ ‫غ ش‬ ‫ت ل ا‬
. ‫ي ئ‬ ‫ا ب ر‬ ‫ھ ك‬ ‫ث د‬ ‫ا ح‬ ‫ع و‬
‫. ت‬
. ‫ف‬ ‫ي ظ‬ ‫ن ت ل ا‬ ‫ت‬
‫. ال ا‬ ‫ف ط أ‬ ‫و أ‬
‫. د ي‬
‫ن م‬ ‫ع ن‬ ‫ص‬ ‫م ل ا‬ ‫ي‬ ‫ل خ‬ ‫ي و‬ ‫ن‬ ‫ا م‬ ‫أل ا‬ ‫ي غ‬
. ‫ف‬ ‫ي ظ‬ ‫ن ت ل‬ ‫ا ل‬ ‫ص‬ ‫ف‬ ‫ي ف‬ ‫ة ر‬ ‫و ك‬ ‫ذ م ل‬
‫ب ا‬
‫ت‬ ‫ا م ي‬ ‫ل ع ت‬ ‫ي‬ ‫ف ا‬ ‫ھ ي ل‬ ‫إ ر‬ ‫ا ش‬ ‫م ل‬ ‫ا ر‬ ‫ا ي ت‬ ‫ل ا ة‬
‫ق و‬ ‫ب ن‬ ‫ج ت ل‬ ‫ك‬ ‫ل ذ و‬ ‫ن ي‬ ‫ح ل ا‬ ‫ي ف‬ ‫ء ا ب‬ ‫ر ھ‬
‫ا ب ر‬ ‫س ت‬ ‫ك‬ ‫ا ن ھ‬ ‫ت‬ ‫ن ا ك‬ ‫ا ذ إ‬ ‫و أ‬ ‫ر ر‬ ‫ض‬
‫. ي‬ ‫ئ ا ب‬ ‫ر ھ‬ ‫ك ل ا‬ ‫ر ا‬ ‫ي ت ل ا‬ ‫ن م‬
‫. ال‬
‫ا ي ل‬ ‫م ع‬ ‫ن م‬ ‫ة ي ل‬ ‫م ع‬ ‫ي أ‬ ‫ب م‬ ‫ا ي ق ل‬ ‫ا ل‬ ‫ب ق و‬
‫. ي‬ ‫ع ا ن‬ ‫ص‬ ‫ل ا‬ ‫و أ‬ ‫ي‬ ‫ف ر‬ ‫ح ل‬
‫ن ي ق‬ ‫ا ع م‬ ‫و‬ ، ‫أ‬ ‫ة ز‬ ‫ھ ج‬ ‫أل ا‬ ‫ن م‬ ‫ع و‬ ‫ن ل ا‬
‫د ج‬ ‫ن م‬ ‫ه ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س ا‬ ‫ل ب ق‬ ‫ة ق‬ ‫ي ق د‬ 20
‫. ع‬ ‫ط ق‬ ‫ت ن‬ ‫أ ن‬ ‫ك م‬ ‫ي و‬ ‫ة د ا‬ ‫ح ا‬ ‫ھ ن أ‬
‫ل ي و‬ ‫، ر‬ ‫ط‬ ‫خ‬ ‫ى ل إ‬ ‫ي‬ ‫د ؤ‬ ‫ي ن‬ ‫أ ن‬ ‫ك م ي‬
‫. ة م‬ ‫ا ع ل‬ ‫ا ة‬ ‫ي ئ ا ب‬ ‫ر ھ‬ ‫ك ل ا‬ ‫ة ك ب‬
‫ا ة‬ ‫ق ي ر‬ ‫ط ل ا‬ ‫ب‬ ‫س ح‬ ‫ة ي‬ ‫ذ غ‬ ‫أل ا‬ ‫س‬ ‫م ل ت‬
‫ن‬ ‫ا م‬ ‫أل ا‬ ‫ض‬ ‫ب ق م‬ ‫ى‬ ‫ل ع‬
‫ك س‬ ‫ن ال‬ ‫ل د ا‬ ‫ض‬ ‫م ل‬ ‫ا ء‬ ‫ا ط‬ ‫غ ل ا‬ ‫ت‬ ‫ي ب ث ت‬
‫ا ر‬ ‫و ر‬ ‫ض‬ ‫م‬ ‫س‬ ‫ب‬ ‫ا ق ل ا‬ ‫و أ‬ ‫ل ب‬ ‫ا ك ل‬ ‫ا ن‬
‫د ش‬ ‫ت‬ ‫ن ا ك‬ ‫ا ذ إ‬ ‫ا م‬ ‫د ك‬ ‫أ ت ل‬ ‫ا ن‬ ‫م د‬ ‫ب ال‬
‫. ل‬ ‫ق أل ا‬ ‫ى‬ ‫ل ع‬ ‫ر ي‬ ‫ب م أ‬ 10 ‫ة ع‬ ‫ا ط ت‬ ‫س ا ب‬
‫ي‬ ‫ئ ا ب‬ ‫ر ھ‬ ‫ك ل ا‬ ‫ر ا‬ ‫ي ت ل ا‬ ‫ة د‬ ‫ع ا ق‬ ‫ع م‬
‫. ة‬ ‫ئ ي س‬ ‫ة ي‬ ‫و ج‬ ‫ف‬ ‫و ر‬ ‫ظ‬ ‫ي‬
‫ك ل ا‬ ‫ن م‬ ‫ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫ص‬ ‫ف أ‬ ‫، ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل ا‬
‫ت ا‬ ‫م ال‬ ‫ع‬ ‫ر و‬ ‫ھ ظ‬ ‫د‬ ‫ن ع‬ ‫و أ‬ ‫ض‬ ‫ر‬ ‫أل ا‬
‫ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫ص‬ ‫ف‬ ‫ل و‬ ‫أ ل‬ ‫ق ن ل‬ ‫و أ‬ ‫، ع‬ ‫ف ر ل‬
. ‫ا ي و‬ ‫ت ل م‬ ‫و أ‬ ‫ا ر‬ ‫ص‬
‫. ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ل ة‬ ‫ن خ ا‬ ‫س ل ا‬ ‫ت‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل ا‬ ‫ي‬ ‫ئ ا ب‬
‫. ة‬ ‫ل ل ب م‬ ‫ي د‬ ‫ي أل‬ ‫ا و‬ ‫ء ا ب‬ ‫ر ھ‬
. ‫ه ل ي‬ ‫غ ش‬ ‫ت د‬ ‫ن ع‬ ‫ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل ا‬
‫. ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س ا‬ ‫ل ك‬ ‫ل ب ق‬
‫. د‬ ‫ي ج‬ ‫ل‬ ‫ك ش‬ ‫ب ه‬ ‫ئ ا ز‬ ‫ج أ‬ ‫ع ي‬ ‫م ج‬
‫. ة‬ ‫ف ل ت‬ ‫م ة‬ ‫ي ف ا‬ ‫ض‬ ‫إل ا‬ ‫ع ط‬
‫ط‬ ‫ا ع‬ ‫ف‬ ‫ي ق و‬ ‫ت ل ا‬ ‫/ ل ي‬ ‫غ ش‬ ‫ت ل ا‬ ‫ح ا‬ ‫ت ف م‬
‫. ل‬ ‫ا غ‬ ‫ت ش‬ ‫ا ة‬ ‫ل ا ح‬ ‫ي‬ ‫ف و‬
‫ه‬ ‫ب ل ق‬ ‫ن ع‬ ‫ع ا‬ ‫ن ت م‬
‫ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬ ‫ا م‬ ‫د ع‬ ‫د‬ ‫ن ع‬ ‫ء ا ب‬
‫ا ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬ ‫ال ل‬ ‫س‬ ‫ي ل و‬ ‫ط‬ ‫ق ف‬ ‫ي‬ ‫ل ز‬ ‫ن م ل‬
‫ا ذ ھ‬ ‫ي ف‬ ‫ة ر‬ ‫ب خ‬ ‫م ھ ل‬ ‫ت‬ ‫س‬ ‫ي ل ا‬ ‫ص‬ ‫ا خ‬ ‫ش أ‬
‫. ز ا‬ ‫ھ ج‬ ‫ل ا ا‬ ‫ذ ھ ب‬ ‫ا و ب‬
‫. ن ي‬ ‫ق ا ع‬ ‫م ا‬ ‫ص‬ ‫ا خ‬ ‫ش أ‬ ‫و أ‬ ‫ل ا‬ ‫ف ط‬ ‫أل‬
‫. ً ا م‬
‫ئ ا د‬
‫. ة‬ ‫ح ا‬ ‫س م‬ ‫ي أ‬ ‫ى‬ ‫ل ع‬
‫ل‬ ‫ال‬ ‫خ‬ ‫د‬ ‫ر ب‬ ‫ي ه‬ ‫ك ر‬ . ‫ت‬ ‫ة ي ل ا‬ ‫ت ت م‬ ‫ق‬ ‫ئ ا ق‬ - ‫د‬
‫ث‬ ‫ي ح‬ ، ‫ن ي‬ ‫ك ا ك‬ ‫س ل‬ ‫ا ع‬ ‫ز ن‬ ، ‫و‬ ‫ب ي‬ ‫ك ر‬
‫، ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬ ‫ال ا‬ ‫ت‬ ‫ا م ي‬ ‫ل ع ت ل‬ ‫ق ب ا‬ ‫ط م‬ ‫ر‬
‫ش ل ا‬ ‫ي ف‬ ‫ة ع‬ ‫ا ط‬ ‫ت س‬ ‫ال‬ ‫ل ة‬ ‫ب س ا‬ ‫ن م ل‬ ‫ا ة‬ ‫ي ئ ا ب‬
‫. ى‬ ‫ل و‬ ‫أل ا‬ ‫ة ر‬ ‫م ل ل‬ ‫ه ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬ ‫ا د‬ ‫ن ع‬
‫ي ت ل‬ ‫ا ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ع‬ ‫ط ق‬ ‫ف‬ ‫ي ظ‬ ‫ن ت‬ ‫ب‬ ‫ج ي‬
‫. ي‬ ‫ئ ا ب‬ ‫ر ھ‬
‫ط غ‬ ‫ض‬ ( ‫ل ا‬ . ) I 1 ( ‫م ق‬ ‫ر ة‬ ‫ر و‬ ‫ص‬ ‫) ة‬
B ( ‫) . د‬ ‫ي ج‬ ‫ل‬ ‫ك ش‬ ‫ب ة‬ ‫ع ا‬ ‫س ل ا‬ ‫ب‬ ‫ر‬ ‫ا ق ع‬
: ‫ي ئ‬ ‫ا ب ر‬ ‫ھ ك ل‬ ‫ا ن‬ ‫ا م‬
‫ا ك‬ ‫ا ذ‬ ‫إ ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬ ‫ا ن‬ ‫ك م ي‬ ‫ال‬
‫ء ا ب‬ ‫ر ھ‬ ‫ك ل ا‬ ‫ب ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل ا‬ ‫ل ي‬ ‫ص‬ ‫و ت‬ ‫ل ب‬
‫ل ز‬ ‫ن م‬ ‫ل ا ب‬ ‫ة د و‬ ‫ج و‬ ‫م ل ا‬ ‫ي‬ ‫ئ ا ب‬ ‫ر ھ‬
‫ي ئ‬ ‫ا ب ر‬ ‫ھ ك‬ ‫س‬ ‫ب ا ق‬ ‫ب ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫ص‬ - ‫و‬
‫ب‬ ‫س‬ ‫ا ن ت ي‬ ‫ن أ‬ ‫ب‬ ‫ج‬ ‫ي ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل ا‬ ‫س‬ ‫ب ا‬
‫ف ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل ا‬ ‫ظ‬ ‫ف ح‬ ‫و‬ ‫أ ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬ ‫ا م‬ ‫د ع‬
‫ت‬ ‫ا ق و‬ ‫ط م‬ ‫ن‬ ‫م ة‬ ‫د ح‬ ‫ا و‬ ‫ت‬ ‫ر س‬ ‫ك ن‬ ‫ا ا ذ‬
‫ى‬ ‫ل ع‬ ‫ع‬ ‫ق و‬ ‫ا ذ إ‬ ‫ز ا‬ ‫ھ ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫م ع‬ ‫ت س ت‬ ‫ال‬
‫ي‬ ‫ئ ا ب‬ ‫ر ھ‬ ‫ك ل ا‬ ‫ل ب‬ ‫ا ك ل ا‬ ‫ا د ب‬ ‫أ ل‬ ‫م ع‬ ‫ت س ي‬ ‫ال‬
‫. ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫و ح‬ ‫ل ب‬ ‫ا ك ل ا‬ ‫ف ل‬ ‫ب‬ ‫ن ج‬
‫ح‬ ‫ن م‬ ‫ي‬ ‫ئ ا ب‬ ‫ر ھ‬ ‫ك ل ا‬ ‫ل ب‬ ‫ا ك ل ا‬ ‫ك‬ ‫ر ت ت‬ ‫ال‬
‫ر ھ‬ ‫ك ل ا‬ ‫ل ب‬ ‫ا ك ل ا‬ ‫س‬ ‫م ل ي‬ ‫ن أ‬ ‫ب‬ ‫ج ي‬ ‫ال‬
‫ك ل ا‬ ‫ب ل‬ ‫ص‬ ‫و ل ا‬ ‫س‬ ‫ب ا ق‬ ‫س‬ ‫م ل‬ ‫ب‬ ‫ج ي‬ ‫ال‬
‫: ي‬ ‫ص‬ ‫خ‬ ‫ش‬ ‫ن‬
‫ي ف‬ ‫ة ك‬ ‫ر ح‬ ‫ت م ل ا‬ ‫ع ط‬ ‫ق ل ا‬ ‫س‬ ‫م ل ت‬ ‫ال‬
‫: ء‬ ‫ا ن ت‬ ‫ع ال‬ ‫ا و‬ ‫ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬
‫ي ئ‬ ‫ا ب ر‬ ‫ھ ك ل‬ ‫ا ر‬ ‫ا ي ت ل‬ ‫ا ل‬ ‫ب ا ك‬ ‫ص‬ ‫ي ل خ‬
‫ب‬ ‫ي ك‬ ‫ر ت‬ ‫ل ب‬ ‫ق ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫م ع‬ ‫ت س ت‬ ‫ال‬
‫ق ل ا‬ ‫ت‬ ‫ن ا ك‬ ‫ا ذ‬ ‫إ ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫م ع‬ ‫ت س ت‬
‫ن‬ ‫ا ك‬ ‫ا ذ‬ ‫إ ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬ ‫ا ن‬ ‫ك م ي‬ ‫ال‬
‫ھ و‬ ‫ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫ق ن و‬ ‫ك‬ ‫ي ر‬ ‫ح ت‬ ‫ب‬ ‫ن ج‬
‫و ً ا‬
‫ال ا‬ ‫ي ن ح‬ ‫ن م‬ ‫ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬ ‫ا م‬ ‫د ع‬
‫ّ ح ُ ت‬
‫ه ت ق‬ ‫ا ط‬ ‫ن م‬ ‫ر‬ ‫ث ك‬ ‫أ ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل ا‬ ‫ل م‬ ‫ال‬
‫ر ھ‬ ‫ك ل ا‬ ‫ن م‬ ‫ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫ص‬ ‫ف‬ ‫ن‬ ‫م د‬ ‫ب ال‬
‫ا ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬ ‫ال ل‬ ‫م م‬ ‫ص‬ ‫م‬ ‫ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ا ذ‬ - ‫ھ‬
‫ف‬ ‫ر‬ ‫ط‬ ‫ن م‬ ‫ه ل ا‬ ‫م ع ت‬ ‫س ا ب‬ ‫ح م‬ ‫س ت‬ ‫ال‬
‫. ة‬ ‫ب ع ل‬ ‫س‬ ‫ي‬ ‫ل ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ا ذ‬ - ‫ھ‬
‫ع ل ي‬ ‫ال‬ ‫ي‬ ‫ك ل‬ ‫ل ا‬ ‫ف ط‬ ‫أل‬ ‫ا ة‬ ‫ب ق ا‬ ‫ر م‬ ‫ب‬
‫ا ل‬ ‫و ا‬ ‫ن ت م‬ ‫ي‬ ‫ف ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل ا‬ ‫ا ذ ھ‬ ‫ك‬ ‫ر ت ي‬ ‫ال‬
‫ة ب‬ ‫ق ا ر‬ ‫م ل ا‬ ‫ت‬ ‫ح‬ ‫ت ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬
‫ل ي‬ ‫غ ش‬ ‫ت ة‬ ‫ل ا ح‬ ‫ي‬ ‫ف ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ع‬ ‫ض‬ ‫ت‬ ‫ال‬
6 ‫ن م‬ ‫ر‬ ‫ث ك‬ ‫أ ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫م ع‬ ‫ت س ت‬ - ‫ال‬
‫ت ل ا‬ ‫ة ي ل‬ ‫م ع‬ ‫ل‬ ‫ال‬ ‫خ‬ ‫د‬ ‫ي ج‬ ‫ه ا ب ت‬ ‫ن إل ا‬ ‫ب‬
‫ت‬ ‫ا م‬
‫ي غ‬ ‫و أ‬ ‫، ب‬ ‫س‬ ‫ا ن م‬ ‫ر‬ ‫ي غ‬ ‫ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س ا‬ ‫ي‬
‫. ة‬ ‫ي ل و‬ ‫ؤ س‬
‫م ا‬ ‫د خ‬ ‫ت س‬ ‫ال ا‬ ‫ة ق ي‬
‫: ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬ ‫ال ا‬ ‫ل ب ق‬ ‫ت ا‬ ‫ظ ح‬
‫. ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل ل‬ ‫ي م‬ ‫ا ح ل‬ ‫ا ء‬ ‫ا ش‬ ‫غ ل ا‬ ‫ل ز‬
‫ر ھ‬ ‫ك ل ا‬ ‫ة ع‬ ‫ا ط‬ ‫ت س‬ ‫ال ا‬ ‫ر ا‬ ‫ي ت خ‬ ‫ا ن‬ ‫م د‬
‫ز‬ ‫ب خ‬ ‫ن‬ ‫و د‬ ‫ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا م ا‬ ‫د خ‬ ‫ت س ا‬ ‫ب ح‬ ‫ص‬
‫، ة‬ ‫ر م‬ ‫ل‬ ‫و أل‬ ‫ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل‬ ‫ا ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س ا‬ ‫ل ب‬
‫: ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س‬
‫. ه ل‬ ‫ا م ع‬ ‫ت س ا‬ ‫ل ب ق‬ ‫ل ب‬ ‫ا ك ل ا‬ ‫ص‬ ‫ل خ‬
‫ك ل ا‬ ‫ر ا‬ ‫ي ت ل ا‬ ‫ب ز‬ ‫ا ھ‬ ‫ج ل ا‬ ‫ل ي‬ ‫ص‬ ‫و ت‬ ‫ب‬ ‫ج‬
‫ن ي ك‬ ‫ا م ل ا‬ ‫ض‬ ‫ب ق م‬ ‫ع‬ ‫ف ر‬ ‫ل ل‬ ‫ف س‬ ‫أل ا‬ ‫ه ا ج‬
‫ه ا‬ ‫ج ت ا‬ ‫س‬ ‫ك ع‬ ‫ب ة‬ ‫ن ي ك‬ ‫ا م ل ا‬ ‫ض‬ ‫ب ق م‬ ‫ى‬ ‫ل ع‬
‫أل ا‬
-
- ‫ق‬
‫ك ل ا‬
- ‫ق‬
-
- ‫إ‬
-
-
- ‫ت‬
-
-
-
‫ا م أ‬
-
‫ال ا‬
- ‫ت‬
-
- ‫ا‬
-
- ‫ت‬
-
-
-
-
‫ج ي‬
-
- ‫ا‬
-
‫ج ي‬
‫د خ‬
- ‫أ‬
‫م ل ا‬
‫ر ط‬
‫ال م‬
- ‫أ‬
‫ك أ ت‬
‫ن ُ ي‬
- ‫ق‬
‫ال ا‬
-
- ‫ي‬
‫ت ا ب‬