Правила приготовления продуктов в
микроволновых печах
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Перед разогревом или
приготовлением продуктов в герметичной или
вакуумной упаковке не забудете ее вскрыть. В
противном случае в упаковке создастся повы-
шенное давление, которое может разорвать
упаковку.
•
Запрещается готовить и разогревать
в микроволновой печи яйца в скорлупе
и яйца, сваренные вкрутую, так как они
могут взорваться из-за повышения давле-
ния внутри скорлупы.
•
Перед приготовлением толстую кожуру
продуктов (например, картофеля, кабач-
ков или яблок) необходимо проколоть в
нескольких местах.
•
Бутылочки для кормления и банки с дет-
ским питанием следует помещать в СВЧ-
печь без сосок и крышек. Содержимое
нужно перемешивать или периодически
встряхивать. Перед кормлением ребенка,
необходимо проверить температуру дет-
ского питания, чтобы не допустить ожо-
гов.
•
При приготовлении бекона не кладите его
непосредственно на стеклянный поддон,
местный перегрев стеклянного поддона
может привести к появлению в нем тре-
щин.
•
Во время приготовления используйте
посуду, предназначенную для микровол-
новых печей, установив ее на стеклянный
поддон.
•
Для равномерного прогрева продуктов
помещайте более толстые куски продук-
тов ближе к краям посуды.
•
Следите за продолжительностью приго-
товления продуктов. Установите наимень-
шую продолжительность приготовления
продуктов, при необходимости можно уве-
личить время работы печи.
•
Не превышайте продолжительность при-
готовления продуктов, это может приве-
сти к их возгоранию.
•
Готовьте пищу под крышкой, пригодной
для использования в микроволновых
печах. Крышка предотвратит разбрызги-
вание сока или жира и поможет продуктам
готовиться равномерно.
•
Для ускорения процесса приготовления
быстро замороженных продуктов - напри-
мер, гамбургеров, периодически перево-
рачивайте их во время приготовления.
•
Большие куски мяса следует переворачи-
вать в процессе приготовления как мини-
мум дважды.
•
В процессе приготовления перемешивай-
те продукты по направлению сверху вниз
и от центра к краям посуды.
Руководство по выбору посуды
•
Посуда, используемая в СВЧ-печах, долж-
на быть «прозрачной» для микроволн, это
позволит микроволнам беспрепятственно
проникать через стенки посуды и нагре-
вать продукты.
•
Микроволны не могут проникать сквозь
металл, поэтому использовать металли-
ческую посуду или тарелки с металличе-
ской отделкой запрещается.
•
Запрещено помещать в СВЧ-печь пред-
меты, изготовленные из переработанной
бумаги (макулатуры), так как она может
содержать вкрапления металла, которые
могут стать причиной возгорания упаков-
ки.
•
Круглая и овальная посуда предпочти-
тельнее для использования в микровол-
новой печи, нежели прямоугольная.
•
Не используйте посуду со сколами и тре-
щинами.
Проверка посуды перед использованием
в микроволновой печи:
Установите испытуемую посуду (напри-
–
мер, тарелку) в рабочую камеру печи,
поставьте на посуду стеклянный или пла-
стиковый, предназначенный для СВЧ-
печи, стакан с холодной водой.
Включите микроволновую печь на мак-
–
симальную мощность и установите
продолжительность работы не более
1-2 минут.
Аккуратно дотроньтесь до испытуемой
–
посуды. Если посуда нагрелась, а вода в
стакане холодная, то использовать такую
посуду для приготовления продуктов в
микроволновой печи нельзя.
Избегайте превышения продолжительно-
–
сти испытания более 1-2 минут.
17
русский