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Bedienung
Die Werkseinstellung des Mahlgrads ist auf die Eigenschaften durchschnittlicher Kaffeebohnen ausgelegt.
Die Auswirkung einer Änderung des Mahlgrads, kann erst nach Ausgabe der zweiten Tasse nach der
neuen Einstellung beurteilt werden.
Bei der Einstellung gibt es folgende Grenzen:
Mahlgrad zu fein:
Der Auslaufstrahl unterbricht und/oder Durchflussfehler: –> das Kaffeemehl verstopft das Brühsieb.
Stellen Sie den Mahlgrad um einen Punkt gröber.
Mahlgrad zu grob:
Der Kaffee läuft - insbesondere beim Espresso - zu schnell aus, die Crema ist zu hell und wenig
beständig, das Aroma ist flach.
Stellen Sie den Mahlgrad um einen Punkt feiner.
Richtige Einstellung:
Überprüfen Sie Ihre Einstellung, indem Sie eine Doppeltasse Espresso zubereiten.
Je feiner der Kaffee gemahlen ist, umso stärker lösen sich die Inhaltsstoffe des Kaffees.
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Zählerstände ablesen
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