AEG BSE896220B Benutzerinformation Seite 48

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Drehen Sie den Braten nach 1/2-2/3 der
Gardauer.
Braten Sie Fleisch und Fisch in großen
Stücken (1 kg oder mehr).
Beträufeln Sie die Fleischkeulen mehrere
mit dem eigenen Saft während des
Bratens.
RIND
Schmorfleisch
Roastbeef/Filet,
blutig, Heizen Sie
den leeren Back-
ofen vor
Roastbeef/Filet, ro-
sa, Heizen Sie den
leeren Backofen vor
Roastbeef/Filet,
durch, Heizen Sie
den leeren Back-
ofen vor
SCHWEIN
Verwenden Sie die Funktion: Heißluftgrillen.
Schulter / Nacken /
Schinkenstück
Koteletts / Rippchen
Hackbraten
Schweinshaxe, vorge-
gart
1-1,5 kg Ober-/Unterhit-
ze
1 cm dick Heißluftgrillen
1 cm dick Heißluftgrillen
1 cm dick Heißluftgrillen
(kg)
1-1,5
1-1,5
0,75-1
0,75-1
11.23 Braten
Verwenden Sie die erste Regalposition.
(°C)
230
190-200
180-190
170-180
(°C)
150-170
170-190
160-170
150-170
(Min.)
120-150
5-6
6-8
8-10
(Min.)
90-120
30-60
50-60
90-120