Vafliai su obuoliais
Sudedamosios dalys
♦
250 g margarino arba sviesto
♦
75 g cukraus
♦
4 kiaušiniai
♦
250 g miltų
♦
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
♦
125 ml drungno pieno
♦
300 g obuolių (nuluptų, supjaustytų kubeliais)
♦
50 g smulkintų migdolų arba riešutų
1) Plakite kiaušinius, kol suputos .
2) Sudėkite cukrų ir viską išmaišykite .
3) Supilkite tirpintą sviestą arba margariną .
4) Įmaišykite kepimo miltelius .
5) Nuolat maišydami pakaitomis po truputį pilkite pieną ir berkite miltus .
6) Galiausiai įmaišykite migdolus arba riešutus ir obuolių kubelius .
7) Viską maišykite rankiniu maišytuvu didžiausiu greičiu, kol tešla taps vientisa .
Krevetės ant iešmo
Sudedamosios dalys
♦
250 g vidutinio dydžio nuluptų krevečių
♦
2 skiltelės česnako (smulkiai sukapoto)
♦
5 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus
♦
12 mažų pomidorų (vyšninių pomidorų)
♦
1 valgomasis šaukštas smulkintų petražolių
♦
Druskos, pipirų, paprikos miltelių
1) Sumaišykite dubenyje alyvuogių aliejų, česnaką, šiek tiek paprikos miltelių,
druską, pipirus ir petražoles .
2) Sudėkite krevetes ir išmaišykite, kad krevetės gerai pasidengtų žolelių ir
prieskonių mišiniu .
3) Marinuokite krevetes mišinyje maždaug 20 minučių .
4) Ant medinių iešmelių pakaitomis suverkite pomidorus ir krevetes .
5) Kepkite iešmelius maždaug 5 minutes .
SSMW 750 C3
│
37
■
LT