Przepisy
Holenderskie tosty z pomidorami
Składniki
♦
4 kromki chleba tostowego
♦
Woda
♦
Młoda cebulka
♦
1 średni pomidor
♦
Masło ziołowe
♦
2 plasterki gotowanej szynki
♦
Sól
♦
Świeżo mielony pieprz
♦
2 plasterki młodego sera Gouda
1) Umyć młodą cebulkę i następnie odczekać, aż ocieknie . Cebulkę przekroić
wzdłuż na pół, następnie pokroić na duże kawałki . Zagotować w garnku
wodę z solą . Dodać młodą cebulkę i blanszować przez około 1 minutę .
Następnie przełożyć młodą cebulkę do sita, zalać zimną wodą i pozostawić,
aż ocieknie .
2) Umyć pomidory i osuszyć je . Pokroić je na pół i usunąć gniazda łodyg .
Pokroić pomidory w plastry .
3) Posmarować kromki tostów masłem ziołowym i położyć złożony plasterek
szynki na tak posmarowany tost . Rozłożyć na toście kawałki młodej cebulki
i plasterki pomidorów . Doprawić solą i pieprzem .
4) Połóż na toście plasterki sera .
5) Drugą kromkę chleba posmarować lekko masłem ziołowym i przykryć
kanapkę posmarowaną stroną skierowaną w dół .
■
14
│
PL
SSMW 750 C3