Zubereitung Von Cappuccino Und Anderen Kaffeespezialitäten - Klarstein Arabica Bedienungsanleitung

ZUBEREITUNG VON CAPPUCCINO UND
ANDEREN KAFFEESPEZIALITÄTEN
Cappuccino und viele andere Kaffeespezialitäten werden aus Espresso und
Milchschaum zubereitet. Im folgenden wird der Prozess des Milchaufschäumens
beschrieben.
Hinweis: Damit Milchschaum zubereitet werden kann, muss der Siebträger installiert
sein.
1. Bereiten Sie zunächst Espresso zu und stellen Sie einen ausreichend großen Becher
zum Milchaufschäumen bereit.
2. Drücken Sie auf STEAM. Die STEAM-Anzeige blinkt und signalisiert, dass sich
der Milchaufschäumer aufheizt. Sobald die Anzeige nicht mehr blinkt, ist der
Milchaufschäumer komplett aufgeheizt.
3. Geben Sie die gewünschte Milchmenge in den Becher.
4. Sobald etwas Dampf bzw. Wassertropfen aus dem Dampfaufsatz entweichen,
warte Sie kurz, um Restwasser zu entfernen, das sich während dem Aufheizen im
Dampfrohr gesammelt hat.
5. Heben Sie die Tasse soweit an, dass sich der Dampfaufsatz zu 1/3 in der Milch
befi ndet. Drehen Sie den Dampfregler gegen den Uhrzeigersinn auf MAX und
lassen Sie die Tasse etwas ab, so dass sich der Dampfaufsatz gerade unter
der Milchoberfl äche befi ndet. Die Milch wird nun verwirbelt und Milchschaum
produziert.
6. Sobald sich genug Milchschaum gebildet hat, heben Sie die Tasse wieder an,
so dass sich der Dampfaufsatz tief im Schaum befi ndet. Unterbrechen Sie die
Dampfzufuhr, indem Sie den Dampfregler komplett zurückdrehen und die STEAM-
Taste drücken.
7. Nehmen Sie sich einen großen Becher oder ein großes Glas und gießen Sie zuerst
den Espresso hinein. Geben Sie dann den Milchschaum hinzu.
VORSICHT
Verbrühungsgefahr! Achten Sie darauf, dass sich der Dampfaufsatz
immer unterhalb der Milchoberfl äche befi ndet. Andernfalls kann heiße
herumspritzende Milch zu Verbrühungen führen.
Tipp: Wenn die Blasen im Milchschaum unterschiedlich groß sind, klopfen Sie gegen
den Milchbecher, um große Blasen zu beseitigen. Schütteln Sie dann den Milchbecher
horizontal, um die Milch und den Milchschaum vollständig zu vermischen.
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