Préparation D'un Cappuccino Et D'autres Spécialités De Café - Klarstein Arabica Bedienungsanleitung

PRÉPARATION D'UN CAPPUCCINO ET D'AUTRES
SPÉCIALITÉS DE CAFÉ
Le cappuccino et de nombreuses autres spécialités de café sont à base d'expresso et de
mousse de lait. Le processus de moussage du lait est décrit ci-dessous.
Remarque : pour que vous puissiez préparer de la mousse de lait, le porte-fi ltre doit
être installé.
1. Préparez un expresso et préparez une tasse suffi samment grande pour faire
mousser le lait.
2. Appuyez sur STEAM. Le témoin STEAM clignote et indique que le mousseur de lait
est en train de chauffer. Dès que l'affi chage cesse de clignoter, le mousseur de lait
est prêt.
3. Mettez la quantité de lait souhaitée dans la tasse.
4. Lorsque de la vapeur ou des gouttes d'eau commencent à s'échapper de la buse
vapeur, attendez un peu pour laisser s'éliminer l'eau résiduelle accumulée dans la
buse de vapeur pendant le chauffage.
5. Soulevez la tasse jusqu'à ce qu'un tiers de la buse vapeur soit plongée dans le
lait. Tournez le sélecteur de vapeur dans le sens antihoraire sur MAX et baissez
légèrement le gobelet de sorte que le dessus de la buse vapeur se trouve juste sous
la surface du lait. Le lait tourbillonne maintenant et de la mousse de lait est produite.
6. Dès que suffi samment de mousse de lait est formée, relevez le gobelet de manière
à ce que la buse de vapeur soit enfoncée profondément dans la mousse. Coupez
l'alimentation en vapeur en tournant complètement la commande de vapeur et en
appuyant sur la touche STEAM.
7. Prenez une grande tasse ou un grand verre et versez l'expresso en premier. Ajoutez
ensuite la mousse de lait.
ATTENTION
Risque de brûlure ! Assurez-vous que la buse vapeur soit toujours sous
la surface du lait. Sinon, le lait chaud peut causer des brûlures.
Astuce: Si les bulles dans la mousse de lait sont inégales, tapotez la tasse de lait pour
éliminer les grosses bulles. Agitez la tasse de lait horizontalement pour bien mélanger le
lait et la mousse de lait.
FR
33