6. פתיחת הסיר
OPEN • סבב את הבורר למצב
• הרם את המכסה והנח אותו על שולחן העבודה
7. סגירת הסיר
OPEN • סבב את הבורר למצב
• הנח את המכסה אנכית על ספת הסיר במרכז הסיר עצמו
שעל הבורר יהיה תמיד לכוון המשתמשBARAZZONI • כוון את המכסה בכך שכיתוב
• הפעל לחץ קל כלפי מטה
.• וודא שהמכסה הינו צמוד לחלוטין לספת המכסה
CLOSED • סבב את הבורר נגד כיוון השעון במצב
• הזהרה: לא לסגור את המכסה כשהסיר איננו בשימוש
8. שימוש ראשון
• לפני השימוש, יש לשטוף ביסודיות את חלקי הפלדה של הגוף ושל המכסה עם מים וסבון כלים
.• שים לב לא להשתמש בחומצות, לשטוף עם מים חמים וסבון נוזלי
• הסר את טבעת איטום המכסה ולשטוף ביסודיות
• לא לשטוף המכסה במדיח כלים
• אפשר לשטוף את גוף הסיר במדיח כלים
9 . לפני הבישול
:לפני הנחת סיר הלחץ על מקור חום, ודא כי
.• שסתום התפעול אינו סתום. במידת הצורך הסר שאריות המזון עם מחט או על ידי שטיפה
• טבעת איטום המכסה מותקנת כיאות
• ודא כי מקור החום הינו מתאים לקוטר תחתית הסיר
)I • הנח את המזון להתבשל בסיר והוסף כמות המים הנצרכת כפי שנקבע בטבלת זמני הבישול. (נספח
• לא ניתן להשתמש בסיר לחץ ללא הוספת נוזלים. נדרשת כמות מינימלית של מים בתוך הסי ר . כמות המים המרבית לא תעלה
או עכ"פ מעל שני שליש מהסירMAX מעל סימון ה
• אזהרה: אין לעטוף את המזון באריגים, ניירות או עטיפות אחרות מפני סכנת סתימת השסתומים ותקול פעולתם
וששסתום התפעול הינו במצב שחרורOPEN • ודא כי בורר המרכזי הוא במצב
וכוון את השסתום במצב המתאים לבישול המזון הנבחרCLOSED • סבב את הבורר המרכזי שך המכסה במצב
כלפי המשתמשopen/closed • יש לסגור את המכסה כראוי, עם סימני
.• יש להניח את סיר הלחץ על מקור החום כך שהשסתום יהיה בצד היותר רחוק מהמשתמש
97
97