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Franke S700 Bedienungsanleitung
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Franke S700 Bedienungsanleitung

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BEDIENUNGSANLEITUNG S700
FCS4067
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Verwandte Anleitungen für Franke S700

Inhaltszusammenfassung für Franke S700

  • Seite 1 BEDIENUNGSANLEITUNG S700 FCS4067...

  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Gerätebeschreibung....................... 18 Kaffeemaschine ........................ 18 Komponenten der Kaffeemaschine.................. 19 Beistellgeräte......................... 20 Bedienoberfläche........................ 21 Bedienmodi im Überblick ....................... 21 Installation.......................... 24 Vorbereitungen........................ 24 Masse der S700 ........................ 24 Anforderungen an die Wasserversorgung................ 25 Füllen und Leeren ........................ 27 Bohnen einfüllen ........................ 27 Bohnenbehälter leeren...................... 28 Satzbehälter leeren........................ 28 Mahlgrad einstellen........................ 29 Getränke beziehen......................... 31 Getränke mit Quick Select beziehen.................. 31 Getränke mit Cash Register beziehen.................. 32...
  • Seite 4 Inhaltsverzeichnis Franke Kaffeemaschinen AG Dampfausgabe........................ 35 Reinigung .......................... 36 Einleitung .......................... 36 Benötigtes Reinigungszubehör .................... 36 5-Schritte-Methode........................ 36 Reinigung starten........................ 36 Bildschirm reinigen ........................ 37 Bohnenbehälter reinigen ...................... 38 Konfigurieren ......................... 39 10.1 In die Wartungsebene wechseln ..................... 39 10.2 PIN-Codes .......................... 39 10.3 Menübaum Meine Einstellungen..................... 40 10.4 Eingabemethoden........................ 40 10.5 Menü 1 Maschine einstellen .................... 40 10.6...
  • Seite 5 Franke Kaffeemaschinen AG Inhaltsverzeichnis Technische Daten ........................ 58 15.1 Technische Daten der Kaffeemaschine................... 58 15.2 Leistungsdaten nach DIN 18873-2:2016-02................ 58 15.3 Elektrische Anschlüsse ...................... 58 15.4 Netzkabel .......................... 60 15.5 Technische Daten der Beistellgeräte .................. 60 15.6 Tassenwärmer CW ......................... 60 15.7 Abrechnungssystem AC ...................... 60 Stichwortverzeichnis...................... 61 Bedienungsanleitung...

  • Seite 6: Zu Ihrer Sicherheit

    Voraussetzungen für die Benutzung der Kaffeemaschine – Die S700 ist für die Verwendung durch geschultes Personal vorgesehen. – Jeder Bediener der S700 muss die Anleitung gelesen und verstanden haben. Dies gilt nicht für die Nutzung im Selbstbedienungsbereich. – Maschinen im Selbstbedienungsbereich müssen stetig überwacht werden, um die Nutzer zu schützen.

  • Seite 7: Erklärung Von Sicherheitshinweisen Nach Ansi

    Franke Kaffeemaschinen AG Zu Ihrer Sicherheit | 1 Erklärung von Sicherheitshinweisen nach ANSI Zum Schutz von Personen und Sachgütern müssen Sie die Sicherheitshinweise beachten. Die Sicherheitshinweise sind wie folgt aufgebaut: SYMBOL UND SIGNALWORT für die Schwere der Gefahr. WARNUNG WARNUNG bezeichnet eine möglicherweise drohende Gefahr. Wenn sie nicht gemieden wird, kön- nen Tod oder schwerste Verletzungen die Folge sein.
  • Seite 8 1 | Zu Ihrer Sicherheit Franke Kaffeemaschinen AG WARNUNG Lebensgefahr durch Stromschlag Unsachgemäss durchgeführte Arbeiten, Reparaturen oder Servicearbeiten an elektrischen Anlagen können zu ei- nem Stromschlag führen. a) Lassen Sie Reparaturen an elektrischen Teilen mit Originalersatzteilen vom Servicetechniker durchführen. b) Lassen Sie Servicearbeiten nur von autorisierten Personen mit entsprechender Qualifikation durchführen.

  • Seite 9: Verletzungsgefahr

    Franke Kaffeemaschinen AG Zu Ihrer Sicherheit | 1 WARNUNG Verbrühungsgefahr Während der Reinigung treten heisse Flüssigkeiten und Dampf aus und können zu Verbrühungen führen. a) Hantieren Sie während des Vorgangs nicht in der Nähe der Ausläufe. WARNUNG Verletzungsgefahr Wenn Gegenstände in den Bohnenbehälter oder ins Mahlwerk gelangen, können Splitter herausschiessen und Ver- letzungen verursachen.

  • Seite 10: Schimmelbildung

    1 | Zu Ihrer Sicherheit Franke Kaffeemaschinen AG VORSICHT Gesundheitsgefährdung durch Keimbildung Bei längerem Nichtgebrauch können sich Rückstände in der Maschine festsetzen. a) Reinigen Sie die Maschine nach längerem Nichtgebrauch (mehr als 2 Tage). VORSICHT Schimmelbildung Auf Kaffeesatz kann sich Schimmel bilden.

  • Seite 11: Symbolerklärung

    Franke Kaffeemaschinen AG Symbolerklärung | 2 SYMBOLERKLÄRUNG Symbole aus der Anleitung 2.1.1 Orientierung Symbol Beschreibung Komponenten mit der 5-Schritte-Methode reinigen. Tipps und Tricks sowie weitere Informationen erhalten Sie bei die- sem Symbol. Voraussetzungen für Handlungsschritte Ergebnis oder Zwischenergebnis bei Handlungsschritten Symbole aus der Software 2.2.1...
  • Seite 12 2 | Symbolerklärung Franke Kaffeemaschinen AG Symbol Bezeichnung Beschreibung Kaffeebohne Bohnenbehälter ist leer oder nicht richtig eingesetzt Satzbehälter Satzbehälter muss geleert werden Spülen Maschine muss gespült werden oder Maschine spült Produkt Abrechnung Abrechnung aktiv Werbebilder Bildschirmschoner Helligkeit Helligkeit einstellen Datentransfer Daten werden übertragen...

  • Seite 13: Darstellung Von Fehlermeldungen

    Franke Kaffeemaschinen AG Symbolerklärung | 2 Symbol Bezeichnung Beschreibung Bohne links/rechts Doppelprodukt Die doppelte Getränkemenge herstellen (Doppelbezug) Pulverkaffee Wahltaste für Pulverkaffee 2.2.3 Darstellung von Fehlermeldungen Markierte Produkte können nicht zubereitet werden. Über das leuchtende Symbol im Dashboard kommen Sie zur Fehlermeldung.

  • Seite 14: Lieferumfang

    3 | Lieferumfang Franke Kaffeemaschinen AG LIEFERUMFANG Je nach Gerätekonfiguration kann der Lieferumfang abweichen. Weiteres Zubehör können Sie direkt bei Ihrem Händler oder der Franke Kaffeemaschinen AG in Aarburg erwerben. Artikelbezeichnung Artikelnummer Reinigungstabletten (100 Stk.) BK328400 Reinigungstabletten (China) BK329878 Reinigungstabletten (USA/Kanada) 1H329883 Reiniger für Milchsysteme (Dosierflasche)
  • Seite 15 Franke Kaffeemaschinen AG Lieferumfang | 3 Artikelbezeichnung Artikelnummer Neoperl-Strahlreglerschlüssel 1H327863 USB-Stick (4 GB) 1H329064 Manual Set 560.0536.065 Messbecher 1H327369 Kannenblech 1C346236 (Option) Bedienungsanleitung 15 / 64...

  • Seite 16: Identifizierung

    4 | Identifizierung Franke Kaffeemaschinen AG IDENTIFIZIERUNG Position Typschilder Kaffeemaschine Das Typschild für die Kaffeemaschine befindet sich an der rechten Innenwand beim Satzbehälter. Tassenwärmer (CW) Das Typschild für den Tassenwärmer befindet sich an der Innenseite der Rückwand links unten. Typschlüssel 4.2.1...

  • Seite 17: Beistellgeräte

    Franke Kaffeemaschinen AG Identifizierung | 4 4.2.2 Beistellgeräte Code Beschreibung Abrechnungsgerät Tassenwärmer Bedienungsanleitung 17 / 64...

  • Seite 18: Gerätebeschreibung

    5 | Gerätebeschreibung Franke Kaffeemaschinen AG GERÄTEBESCHREIBUNG Kaffeemaschine Damit Sie einen Überblick über Ihre S700 bekommen, stellen wir Ihnen an dieser Stelle eine beispielhafte Konfigu- ration vor. Beachten Sie, dass Ihre Kaffeemaschine je nach Konfiguration anders aussehen kann. Einwurfklappe Bohnenbehälter Schloss und Entriegelungsknopf für Fronttür...

  • Seite 19: Komponenten Der Kaffeemaschine

    Franke Kaffeemaschinen AG Gerätebeschreibung | 5 Komponenten der Kaffeemaschine Bohnenbehälter Mahlwerk-Einstellknopf Brühmodul Satzbehälter Tropfschale mit Tropfgitter Abwassertank (Option) Bedienungsanleitung 19 / 64...

  • Seite 20: Beistellgeräte

    5 | Gerätebeschreibung Franke Kaffeemaschinen AG Beistellgeräte 5.3.1 Tassenwärmer (Option) Für den optimalen Kaffeegenuss benötigen Sie vorgewärmte Tassen. Der Tassenwärmer mit vier beheizbaren Ab- stellflächen passt optimal zu Ihrer Kaffeemaschine. 5.3.2 Abrechnungssystem (Option) Das Abrechnungssystem dient zur Abwicklung von Bezahlvorgängen und zur Erfassung von Abrechnungsdaten.

  • Seite 21: Bedienoberfläche

    Espresso - 10 s Espresso - 15 s Café Crème Espresso - 20 s Wasser für Tee 1 Über die Schaltfläche Franke können Sie zwi- 2 Vorwärts oder rückwärts blättern. schen Wartungsebene und Produktauswahl wechseln. Bedienmodi im Überblick Der geeignete Bedienmodus ist abhängig von Ihrer Nutzung der Kaffeemaschine, Ihrem Sortiment und den Wün- schen Ihrer Kunden.

  • Seite 22: Bedienmodus Quick Select Mit Credit Mode

    5 | Gerätebeschreibung Franke Kaffeemaschinen AG – Ebene 1: Produktauswahl, bis zu 5 Seiten. Spalte mit den möglichen Optionen, dem Produktionsstatus und der Warteliste – Ebene 2: Anzeige von 4, 9 oder 16 Produkttasten pro Seite Individuelle Anpassungen: – Anzeige: 2x2, 3x3 oder 4x4 Produkte pro Seite –...
  • Seite 23 Franke Kaffeemaschinen AG Gerätebeschreibung | 5 Im Status Drink Selection können Sie bei einer Einstellung mit Credit Mode keine Getränkeoptionen hinzufügen. Den Credit Mode aktivieren Sie im Menü Meine Einstellungen unter 1 Maschine einstellen > 1.12 Abrechnung. Wäh- len Sie Abrechnung aktivieren. Menüpunkt 1.12 Abrechnung...

  • Seite 24: Installation

    Sie müssen die Vorbereitungen erledigt haben, bevor Ihr Servicetechniker die Kaffeemaschine bei Ihnen installiert. Ihr Servicetechniker installiert Ihre Kaffeemaschine und nimmt sie erstmalig in Betrieb. Er weist Sie in die grundle- genden Funktionen ein. Masse der S700 Frontansicht/Seitenansicht 24 / 64...

  • Seite 25: Anforderungen An Die Wasserversorgung

    Document ID - Version Revision Status Sheet / Sheets Format 500000001256 Franke Technology and Trademark Ltd. and shall not be reproduced, copied or transfered to any third party without the prior written permission of Franke Technology and 20108020-01 1 /1 Article Trademark Ltd., Hergiswil, Switzerland...
  • Seite 26 6 | Installation Franke Kaffeemaschinen AG TDS (total desolved solids) 30–150 ppm (mg/l) Elektrische Leitfähigkeit 50–200 µS/cm (Mikrosiemens) Eisengehalt < 0,3 mg/l – Farbe: klar – Geschmack: frischer und reiner Geschmack – Geruch: ohne wahrnehmbaren Geruch 6.3.3 Wasserablauf – Ablaufschlauch: D = 16 mm, L = 2 m –...

  • Seite 27: Füllen Und Leeren

    Franke Kaffeemaschinen AG Füllen und Leeren | 7 FÜLLEN UND LEEREN Bohnen einfüllen WARNUNG Verletzungsgefahr Wenn Gegenstände in den Bohnenbehälter oder ins Mahlwerk gelangen, können Splitter herausschiessen und Ver- letzungen verursachen. a) Führen Sie keine Gegenstände in die Bohnenbehälter oder das Mahlwerk ein.

  • Seite 28: Bohnenbehälter Leeren

    7 | Füllen und Leeren Franke Kaffeemaschinen AG Bohnenbehälter leeren 1. Verriegelungsschieber bis zum Anschlag nach 3. Bohnenbehälter leeren, reinigen und trocknen. vorn ziehen. 4. Bohnenbehälter aufsetzen. 2. Bohnenbehälter nach oben abnehmen. 5. Verriegelungsschieber bis zum Anschlag hinein- schieben. HINWEIS Funktionsbeeinträchtigung...

  • Seite 29: Mahlgrad Einstellen

    Franke Kaffeemaschinen AG Füllen und Leeren | 7 1. Tür öffnen. 3. Satzbehälter leeren, reinigen und trocknen. 4. Satzbehälter einsetzen und Tür schliessen. ð Auf der Bedienoberfläche erscheint die Mel- dung Tür offen. 2. Satzbehälter entnehmen. Mahlgrad einstellen Die Veränderung des Mahlgrads wirkt sich auf die Kaffeemenge aus.. Deshalb müssen die Mahlwerke nach dem Einstellen des Mahlgrads kalibriert werden..
  • Seite 30 7 | Füllen und Leeren Franke Kaffeemaschinen AG 3. Mahlgrad am Einstellknopf einstellen. Für eine feinere Mahlung: Einstellknopf ð im Uhrzeigersinn drehen. 4. Rotes Sicherungsblech auf Einstellknöpfe auf- schieben. Rändelschraube im Uhrzeigersinn fest- ziehen. Für eine gröbere Mahlung: Einstellknopf ð...

  • Seite 31: Getränke Beziehen

    Franke Kaffeemaschinen AG Getränke beziehen | 8 GETRÄNKE BEZIEHEN WARNUNG Verbrühungsgefahr Heisse Getränke können zu Verbrühungen führen. a) Seien Sie vorsichtig mit heissen Getränken. b) Benutzen Sie nur geeignete Trinkgefässe. Getränke mit Quick Select beziehen 1. Ein geeignetes Trinkgefäss unter den Auslauf ð...

  • Seite 32: Getränke Mit Cash Register Beziehen

    8 | Getränke beziehen Franke Kaffeemaschinen AG Getränke mit Cash Register beziehen Wenn Sie mehrere Produkte nacheinander beziehen, beachten Sie bitte Folgendes: 1. Ein geeignetes Trinkgefäss unter den Auslauf ð Die Zubereitung startet. stellen. 5. Gegebenenfalls weitere Produkte in die Wartelis- 2.

  • Seite 33: Getränk Mit Gemahlenem Kaffee Beziehen

    Franke Kaffeemaschinen AG Getränke beziehen | 8 Getränk mit gemahlenem Kaffee beziehen Beispiel: Quick Select Es kann nur gemahlener Kaffee verwendet werden. Löslicher Instantkaffee aus getrocknetem Kaffeeextrakt kann nicht verwendet werden. 1. Ein geeignetes Trinkgefäss unter den Auslauf ð Folgende Meldung erscheint: stellen.

  • Seite 34: Heisses Wasser Beziehen

    8 | Getränke beziehen Franke Kaffeemaschinen AG 7. Meldung mit Ok bestätigen. ð Die Zubereitung startet. ð Die Produktauswahl erscheint. ð Das Produkt ist zubereitet. Sie haben ein Getränk mit entkoffeiniertem Kaffee gewählt. Öffnen Sie die Pulverklappe und geben Sie entkoffeinierten Kaffee hinein.

  • Seite 35: Dampfausgabe

    Franke Kaffeemaschinen AG Getränke beziehen | 8 Dampfausgabe Autosteam eignet sich zum manuellen Erhitzen und Aufschäumen von Milch sowie zum Erhitzen von anderen Ge- tränken. Mit der Funktion Ausdampfen wird das Kondenswasser aus der Dampflanze entfernt. ð Die Dampfausgabe startet.

  • Seite 36: Reinigung

    – Innenseite der Tür und Türdichtung – Bohnenbehälter Die Spülung ersetzt nicht die tägliche Reinigung! Eine Spülung ist erforderlich, um Rückstände im Kaffeesystem zu entfernen. Ihre S700 spült automatisch nach bestimmten Zeitabständen sowie beim Ein- und Ausschalten. Benötigtes Reinigungszubehör 9.2.1 Reinigungszubehör...

  • Seite 37: Reinigung Im Menü Reinigung Und Wartung Starten

    Franke Kaffeemaschinen AG Reinigung | 9 9.4.1 Reinigung im Menü Reinigung und Wartung starten In die Wartungebene wechseln 1. Franke-Logo antippen. 4. Reinigung und Wartung wählen. Meine Einstellungen Individualisierung und Datentransfer Reinigung und Wartung Espresso Espresso - 10 s 2. PIN eingeben. PIN-Codes [} 39] 5.

  • Seite 38: Bohnenbehälter Reinigen

    9 | Reinigung Franke Kaffeemaschinen AG 1. Franke-Logo antippen. 5. Wischschutz wählen. Reinigung und Wartung Fehler/Ereignis-Protokoll Kaffeemaschine reinigen Kaffeemaschine spülen Wassermenge Filter Wischschutz Espresso Espresso - 10 s 2. PIN eingeben. PIN-Codes [} 39] ð Die Bedienoberfläche ist für 20 Sekunden ge- sperrt.

  • Seite 39: Konfigurieren

    Franke Kaffeemaschinen AG Konfigurieren | 10 10 KONFIGURIEREN 10.1 In die Wartungsebene wechseln 1. Franke-Logo antippen. 3. Ok. drücken. 4. Menü wählen. Meine Einstellungen Individualisierung und Datentransfer Reinigung und Wartung Espresso Espresso - 10 s 2. PIN eingeben. PIN-Codes [} 39] 10.2 PIN-Codes...

  • Seite 40: Menübaum Meine Einstellungen

    10 | Konfigurieren Franke Kaffeemaschinen AG 10.3 Menübaum Meine Einstellungen Meine Einstellungen 6 Rechtesteuerung 0 Inbetriebnahme 1 Maschine einstellen 2 Getränke einstellen 3 Datum und Zeit 1.1 Sprache 6.2 Besitzer 0.10 Systeminformationen 3.2 Datum und Zeit 6.3 Spezialist 1.2 Bedienmodus 3.3 Schaltuhr 1...
  • Seite 41 Franke Kaffeemaschinen AG Konfigurieren | 10 10.5.1 Menüpunkt 1.1 Sprache Meine Einstellungen 1 Maschine einstellen 1.1 Sprache Parameter Wertebereich Bemerkungen Sprache wählen de, en, fr, nl, da, fi, – Die Sprache wird auf der Benutzeroberfläche sofort no, sv, pl, cs, uk, ru ...
  • Seite 42 10 | Konfigurieren Franke Kaffeemaschinen AG Parameter Wertebereich Bemerkungen Einsatz-Szenario – Selbstbedienung – (Bedient) Bedienmodus – Quick Select – Default: Quick Select – Individualisiert, Produktauswahl – Individualisiert, Grössenauswahl Produkte pro Seite – Quick Select: 6, – Anzahl der gleichzeitig angezeigten Produkte 12, 20 –...
  • Seite 43 Franke Kaffeemaschinen AG Konfigurieren | 10 10.5.3 Menüpunkt 1.3 Wahltasten Meine Einstellungen 1 Maschine einstellen 1.3 Wahltasten Parameter Wertebereich Bemerkungen Produktoptionen – Small – Die maximal zwölf Wahltasten können im Service- Menü mit verschiedenen Produktoptionen belegt – Medium werden. Die Produktoptionen erscheinen im Status –...

  • Seite 44: Menü 2 Getränke Einstellen

    10 | Konfigurieren Franke Kaffeemaschinen AG 10.6 Menü 2 Getränke einstellen Sie können jedes Produkt in drei benutzerspezifisch angepassten Varianten speichern. Das Original kann nicht ver- ändert werden. Es werden nur die Parameter angezeigt, die für das Produkt relevant sind.

  • Seite 45: Menü 3 Datum Und Zeit

    Franke Kaffeemaschinen AG Konfigurieren | 10 Gewünschte Handlung Menüpunkt Information/Handlungsanweisung Nummer Testprodukt zubereiten Test Mit Test das gewählte Produkt mit den geän- derten Einstellungen beziehen Getränkevariante zuweisen, die Variante wählen, dann mit dem Häkchen be- 1, 5 bei dieser Produktwahl zubereitet stätigen...

  • Seite 46: Menü 6 Rechtesteuerung

    10 | Konfigurieren Franke Kaffeemaschinen AG 10.7.3 3.3–3.6 Schaltuhr 1–4 Meine Einstellungen 3 Datum und Zeit 3.3 Schaltuhr 1 Meine Einstellungen 3 Datum und Zeit 10.8 Menü 6 Rechtesteuerung Die Rechtesteuerung erlaubt es, für verschiedene Aufgaben und Rollen unterschiedliche PIN-Codes zu vergeben. Es können drei Berechtigungsstufen (Besitzer, Spezialist und Bediener) für den Zugriff auf die Wartungsebene definiert...
  • Seite 47 Franke Kaffeemaschinen AG Konfigurieren | 10 10.8.2 Menüpunkt 6.3 Spezialist Meine Einstellungen 6 Rechtesteuerung 6.3 Spezialist Parameter Wertebereich Bemerkungen 4-stellig Neue PIN eingeben – Berechtigungen: beschränkter Zugriff auf Meine Ein- stellungen, Produktzähler abrufen – Default-PIN: 2222 PIN gesetzt – Ja –...

  • Seite 48: Menüpunkt 6.7 Ein/Aus Maschine

    10 | Konfigurieren Franke Kaffeemaschinen AG 10.8.5 Menüpunkt 6.7 Ein/Aus Maschine Meine Einstellungen 6 Rechtesteuerung 6.7 Ein/Aus Maschine Parameter Wertebereich Bemerkungen 4-stellig Neue PIN eingeben PIN gesetzt – Ja – Ja: PIN wurde angepasst – Nein – Nein: PIN ist auf Defaultwert...

  • Seite 49: Individualisierung Und Datentransfer

    11 INDIVIDUALISIERUNG UND DATENTRANSFER 11.1 Übersicht Dieses Menü bietet Ihnen folgende Möglichkeiten: – Vorhandene Franke-Medien für Getränke, Bildschirmschoner oder als Werbeträger verwenden – Ihre eigenen Medienobjekte auf die Maschine laden und anschauen – Ihre eigenen Medien für Getränke, Bildschirmschoner oder als Werbeträger verwenden –...

  • Seite 50: Menübaum Individualisierung Und Datentransfer

    Mit 4 Default-Werte setzen können ausgewählte Parameter auf die voreingestellten Werte zurückgesetzt werden. 5 FPC importieren wird nutzbar, wenn ein USB-Stick mit gültigem Franke-Produktkatalog angeschlossen ist. 8 USB-Stick auswerfen meldet angeschlossene USB-Sticks ab. Ist ein USB-Stick angemeldet, erscheint der Menü- punkt in grün, sonst orange.

  • Seite 51: Eigene Werbeträger Verwenden

    Über den Menüpunkt Meine Einstellungen > Maschine einstellen > Bedienmodus können die Bilder aktiviert werden. Produkte, denen kein Bild zugewiesen wurde, werden ohne Bild angezeigt. Sie können entweder die Franke-Bilder oder Ihre eigenen verwenden, jedoch nicht beide Typen miteinander mi- schen.

  • Seite 52: Daten Sichern/Laden

    – Eigene Medien sichern – USB-Stick auswerfen 11.5.2 Daten laden Gewünschte Handlung Menüpunkt Information/Handlungsanweisung Konfiguration und Medien 3.2 Sicherung laden – Gesicherte Daten (Konfiguration, Franke-Medien, ei- exportieren gene Medien) laden – USB-Stick auswerfen 11.5.3 XML-Daten sichern Gewünschte Handlung Menüpunkt Information/Handlungsanweisung XML-Daten sichern 3.3 XML-Daten sichern...

  • Seite 53: Fehlerbehebung

    Franke Kaffeemaschinen AG Fehlerbehebung | 12 12 FEHLERBEHEBUNG 12.1 Tipps für gute Kaffeegetränke HINWEIS Schlechte Getränkequalität Das Öl der Kaffeebohnen setzt sich auf der Innenseite des Bohnenbehälters als dünner Ölfilm ab. Das abgesetzte Öl altert schnell und verschlechtert den Geschmack der Getränke.
  • Seite 54 12 | Fehlerbehebung Franke Kaffeemaschinen AG Problem Mögliche Ursachen Mögliche Lösungen Zu grobe Mahlung Mahlgrad feiner einstellen (siehe Bohnenbe- hälter leeren [} 28], Mahlgrad einstellen [} 29]) Sehen Sie dazu auch 2 Bohnenbehälter leeren [  28] 54 / 64 Bedienungsanleitung...

  • Seite 55: Ausserbetriebnahme

    Für eine spätere Wiederinbetriebnahme ist es unumgänglich, den Service in Anspruch zu nehmen. Die Kaffeema- schine muss gewartet, installiert und vor dem Produktbezug gereinigt werden. a) Kontaktieren Sie den Franke-Service für eine fachgerechte Ausserbetriebnahme und Einlagerung. b) Lassen Sie die Kaffeemaschine von Ihrem Servicetechniker entleeren.

  • Seite 56: Wiederinbetriebnahme Nach Längerer Lager- Oder Standzeit

    13 | Ausserbetriebnahme Franke Kaffeemaschinen AG – Maschine aufrecht stehend – Maschine leer und System entleert – Maschine und lose Teile verpackt, möglichst in der Originalverpackung 13.5 Wiederinbetriebnahme nach längerer Lager- oder Standzeit HINWEIS Standschaden Bei einer Lagerzeit oder Stillstandszeit von mehr als 6 Monaten funktionieren Bauteile möglicherweise nicht mehr einwandfrei.

  • Seite 57: Entsorgung

    Franke Kaffeemaschinen AG Entsorgung | 14 14 ENTSORGUNG Entsorgung der Verbrauchsmaterialien – Bohnen und Kaffeesatz können kompostiert werden. – Beachten Sie für die Entsorgung von nicht benutztem Reinigungsmittel die Information auf dem Reinigeretikett. – Entsorgen Sie Flüssigkeiten aus dem Reinigungsbehälter oder der Tropfschale in das Abwassersystem.

  • Seite 58: Technische Daten

    15 | Technische Daten Franke Kaffeemaschinen AG 15 TECHNISCHE DATEN 15.1 Technische Daten der Kaffeemaschine Bohnenbehälter-Füllmenge Zwei Mahlwerke: hinten links 1,8 kg, vorn links 0,6 kg Kaffeeboiler Volumen: 0,9 l Betriebsdruck: 800 kPa (8 bar) Spannung CH: 230 V Spannung UL/JP: 208 V...
  • Seite 59 Franke Kaffeemaschinen AG Technische Daten | 15 Land Leistung 6300–7800 W Stromaufnahme 3x10,2–12 A Absicherung 16 A Anschluss 3L N PE S700 Spannung 220–240 V Frequenz 50–60 Hz FCS4067 Leistung 4400–5000 W Stromaufnahme 20,1–21,7 A Absicherung 30 A Anschluss 1L N PE S700 Spannung 220–240 V Frequenz 50–60 Hz FCS4067 Leistung 6300–8500 W...

  • Seite 60: Netzkabel

    15 | Technische Daten Franke Kaffeemaschinen AG 15.4 Netzkabel Absicherung 16 A Land Artikelnummer Stecker 1H329682 1H329681 1T310484 1T310484 Absicherung 30 A Land Artikelnummer Stecker 1H329798 10300537 1H329797 560.0003.519 (1T310650) 560.0003.519 (1H329691) 15.5 Technische Daten der Beistellgeräte 15.6 Tassenwärmer CW Gerätetyp...

  • Seite 61: Stichwortverzeichnis

    Franke Kaffeemaschinen AG Stichwortverzeichnis STICHWORTVERZEICHNIS Numerisch 5-Schritte-Methode  11 Fehlermeldung Darstellung  13 Farbcode  13 Abbruchtaste  11 Abrechnungssystem AC  60 Abwassertank (extern)  58 Geräuschemission  58 Auslauf  32 Höheneinstellung  32 Kaffeeboiler  58 Ausserbetriebnahme  55 Kaffeemaschine Reinigung  37 Bedienmodus Kaffeesatz Cash Register  21 Entsorgung  57...
  • Seite 62 Stichwortverzeichnis Franke Kaffeemaschinen AG Symbole Anleitung  11 Dashboard  11 Software  11 Tassenwärmer CW  60 Tipps und Tricks  11 Transport  57 Tropfschale Flüssigkeit entsorgen  57 Umgebungsbedingungen  58 USB-Stick  15 Voraussetzungen  11 Wischschutz  38 62 / 64 Bedienungsanleitung...
  • Seite 64 Franke Kaffeemaschinen AG Franke-Str. 9 CH-4663 Aarburg Switzerland Hotline-Phone: +41 62 787 37 37 Fax: +41 62 787 97 37 Internet www.franke.com...

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