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Franke S700 Bedienungsanleitung
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BEDIENUNGSANLEITUNG
S700
FCS4067
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Verwandte Anleitungen für Franke S700

Inhaltszusammenfassung für Franke S700

  • Seite 1 BEDIENUNGSANLEITUNG S700 FCS4067 Lesen Sie die Bedienungsanleitung, bevor Sie an der Maschine arbeiten. Bewahren Sie die Anleitung bei der Maschine auf und geben Sie die Anleitung bei Verkauf oder Überlassung der Maschine an den nachfolgenden Benutzer weiter.

  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Bedienoberfläche  19 5.3.1 Bedienmodus Cash Register  20 5.3.2 Bedienmodus Quick Select  20 5.3.3 Bedienmodi in Kombination mit Credit Mode  21 5.3.4 Franke Digital Services (Option)  21 Installation  22 Vorbereitungen  22 Abmessungen  22 Stellfüsse  23 6.2.1 Anforderungen an die Wasserversorgung  23 Wasseranschluss  23...
  • Seite 4 Inhaltsverzeichnis Franke Kaffeemaschinen AG Wasserqualität  24 6.3.2 Wasserablauf  25 6.3.3 Füllen und Leeren  26 Bohnen einfüllen  26 Mahlgrad einstellen  26 Bohnenbehälter leeren  27 Satzbehälter leeren  28 Getränke beziehen  29 Getränke mit Quick Select beziehen  29 Getränke mit Cash Register beziehen  29...
  • Seite 5 Franke Kaffeemaschinen AG Inhaltsverzeichnis Applikation konfigurieren  54 11.5 Spracheinstellungen  55 11.5.1 Bedienmodus  55 11.5.2 Darstellung [Bedienmodus]  56 11.5.3 Nährwerteinstellungen  56 11.5.4 Abrechnung  56 11.5.5 Kantenbeleuchtung  56 11.5.6 Transaktionsfreigabe (API)  57 11.5.7 Daten sichern/laden  57 11.6 Daten sichern  57 11.6.1 Daten laden  57...

  • Seite 6: Zu Ihrer Sicherheit

    Bestimmungsgemässe Verwendung 1.1.1 Kaffeemaschine – Die S700 ist ein gewerblicher Getränkebereiter für den Einsatz in der Gastronomie, in Büros oder ähn- lichen Umgebungen. – Die S700 ist für die Zubereitung von Getränken unter Beachtung dieser Anleitung und der technischen Daten bestimmt.

  • Seite 7: Erklärung Von Sicherheitshinweisen

    S700 und die Beistellgerätet nur unter Aufsicht oder nach ausrei- chender Einweisung durch eine für ihre Sicherheit verantwortliche Person benutzen und nicht mit der S700 und den Beistellgeräten spielen. – Kinder dürfen an der S700 und an den Beistellgeräten keine Reinigung aus- führen. Erklärung von Sicherheitshinweisen Zum Schutz von Personen und Sachgütern müssen Sie die Sicherheitshinweise beachten.
  • Seite 8 1 | Zu Ihrer Sicherheit Franke Kaffeemaschinen AG WARNUNG Lebensgefahr durch Stromschlag Beschädigte Netzkabel, Leitungen oder Stecker können zu einem Stromschlag führen. a) Verbinden Sie keine beschädigten Netzkabel, Leitungen oder Stecker mit dem Stromnetz. b) Ersetzen Sie beschädigte Netzkabel, Leitungen oder Stecker.
  • Seite 9 Franke Kaffeemaschinen AG Zu Ihrer Sicherheit | 1 WARNUNG Verbrühungsgefahr Während der Reinigung treten heisse Flüssigkeiten und Dampf aus und können zu Verbrühungen führen. a) Hantieren Sie während des Vorgangs nicht in der Nähe der Ausläufe. WARNUNG Verletzungsgefahr Wenn Gegenstände in den Bohnenbehälter oder ins Mahlwerk gelangen, können Splitter herausschiessen und Verletzungen verursachen.

  • Seite 10: Symbolerklärung

    2 | Symbolerklärung Franke Kaffeemaschinen AG SYMBOLERKLÄRUNG Symbole aus der Anleitung 2.1.1 Orientierung Symbol Beschreibung Komponenten mit der 5-Schritte-Methode reinigen Tipps und Tricks sowie weitere Informationen erhalten Sie bei diesem Symbol Voraussetzungen für Handlungsschritte Ergebnis oder Zwischenergebnis bei Handlungsschritten Symbole aus der Software 2.2.1...
  • Seite 11 Franke Kaffeemaschinen AG Symbolerklärung | 2 Symbol Bezeichnung Beschreibung Doppelprodukt Die doppelte Getränkemenge herstellen (Doppelbezug) Gemahlener Kaffee Energiesparmodus Maschine in den Energiesparmodus umschalten Pflegen/reinigen Maschine muss gereinigt bzw. gewartet werden Spülen Maschine muss gespült werden oder Maschine spült Satzbehälter Satzbehälter muss geleert werden Tür...

  • Seite 12: Darstellung Von Fehlermeldungen

    2 | Symbolerklärung Franke Kaffeemaschinen AG Symbol Bezeichnung Beschreibung Info Ereignis-Log Auflistung der Ereignis- und Fehlermeldungen Einzelproduktzähler Inaktiv Datentransfer Daten werden übertragen 2.2.3 Darstellung von Fehlermeldungen Markierte Produkte können nicht zubereitet wer- den. Über das leuchtende Symbol im Dashboard kommen Sie zur Fehlermeldung.

  • Seite 13: Lieferumfang

    Franke Kaffeemaschinen AG Lieferumfang | 3 LIEFERUMFANG Artikelbezeichnung Artikelnummer Kaffeemaschine S700 (FCS4067) Manual Set 560.0536.065 Reinigungstabletten (100 Stk.) 567.0000.010 Reinigungstabletten (China) 567.0000.016 Reinigungstabletten (USA/Kanada) 567.0000.002 Reiniger für Milchsysteme (Dosierflasche) 567.0000.005 Reiniger für Milchsysteme (Dosierflasche) (USA/Ka- 567.0000.006 nada/Mexiko) Messbecher 1000 ml 560.0002.653 Reinigungsbürsten...

  • Seite 14: Identifizierung

    4 | Identifizierung Franke Kaffeemaschinen AG IDENTIFIZIERUNG Position Typschilder 4.1.1 Kaffeemaschine Das Typschild für die Kaffeemaschine befindet sich an der rechten Innenwand. 4.1.2 CW (Option) Das Typschild für den Tassenwärmer befindet sich innen an der Rückwand. 4.1.3 AC200 (Option) Das Typschild für das AC200 befindet sich auf der linken Seite des Auszugs.

  • Seite 15: Typschlüssel

    Franke Kaffeemaschinen AG Identifizierung | 4 Typschlüssel 4.2.1 Kaffeemaschine Typschlüssel Beschreibung S700 Kaffeemaschine (Halbautomat) Baureihe: S Baugrösse: 700 1 Mahlwerk 2 Mahlwerke Heisswasserauslauf links Autosteam (Dampflanze mit Temperatursensor) Autosteam Pro (Dampflanze mit Temperatursensor und programmierbarer Milchschaum- konsistenz) Iced Coffee Module 4.2.2 Beistellgeräte...

  • Seite 16: Gerätebeschreibung

    5 | Gerätebeschreibung Franke Kaffeemaschinen AG GERÄTEBESCHREIBUNG Kaffeemaschine Damit Sie einen Überblick über Ihre Maschine bekommen, stellen wir Ihnen an dieser Stelle eine beispiel- hafte Konfiguration vor. Beachten Sie, dass Ihr Gerät je nach Konfiguration anders aussehen kann. Einwurfklappe Bohnenbehälter Schloss und Entriegelungsknopf für...
  • Seite 17 – Füsse, 7 mm – Stellfüsse, 70 mm – Stellfüsse, 100 mm – TDS-Sensor – Franke Digital Services Iced Coffee Module – Das Iced Coffee Module befindet sich vorn rechts auf der Kaffeemaschine. – Das Iced Coffee Module kühlt den frisch ge- brühten Kaffee aktiv auf unter 40 °C herunter.

  • Seite 18: Komponenten Der Kaffeemaschine

    5 | Gerätebeschreibung Franke Kaffeemaschinen AG 5.1.3 Komponenten der Kaffeemaschine Mahlwerk-Einstellknopf Bohnenbehälter Iced Coffee Module (Option) Brühmodul Satzbehälter Abwassertank (Option) Tropfschale mit Tropfgitter Bedienungsanleitung S700...

  • Seite 19: Beistellgeräte

    Wünschen Ihrer Kunden. Ihr Servicetechniker hilft Ihnen gerne, den für Sie geeigneten Bedienmodus einzustellen. 5.3.1 Bedienoberfläche Espresso Doppelter Espresso 2 Espressi Café Crème Dampf Teewasser Über das Franke-Logo zwischen Wartungs- Vorwärts oder rückwärts blättern ebene und Produktauswahl wechseln Bedienungsanleitung S700...

  • Seite 20: Bedienmodus Cash Register

    5 | Gerätebeschreibung Franke Kaffeemaschinen AG 5.3.2 Bedienmodus Cash Register Cash Register ist der Bedienmodus für die bediente Nutzung. Während Ihre Kaffeemaschine ein Pro- dukt zubereitet, fügen Sie schon weitere Bestellun- Café Crème Ristretto Teewasser gen hinzu. Espresso Doppelter Espresso Aufbau Bedienoberfläche...

  • Seite 21: Bedienmodi In Kombination Mit Credit Mode

    4.00 CHF 4.00 CHF Franke Digital Services (Option) Entwickelt für die Franke-Kaffeemaschinenflotte, geben Ihnen unsere Digital Services die Kontrolle und einen klaren Überblick über sämtliche Aktivitäten und Informationen der Kaffeemaschinen. Zentral ge- steuerte Fernwartung wie z. B. Software- und Konfigurations-Updates ersparen Vorort-Interventionen.

  • Seite 22: Installation

    6 | Installation Franke Kaffeemaschinen AG INSTALLATION Vorbereitungen – Der Netzanschluss für die Kaffeemaschine muss mit einem Fehlerstrom-Schutzschalter (FI) abgesi- chert sein. – Jeder Pol der Stromzufuhr muss mit einem Schalter unterbrochen werden können.  23] Anforderungen an die Wasserversorgung [ –...

  • Seite 23: Nur Bei Option Satzabwurf

    Halten Sie die vorgegebenen Einbaumasse und Freiräume ein. b) Achten Sie darauf, dass die Freiräume nicht versperrt sind. 6.2.1 Stellfüsse Die S700 wird mit Füssen ausgeliefert. – Stellfüsse 40 mm (Standard) – Stellfüsse 7 mm (Option) – Stellfüsse 70 mm (Option) – Stellfüsse 100 mm (Option) Mit den Stellfüssen können Unebenheiten oder Höhenunterschiede kompensiert werden.

  • Seite 24: Wasserqualität

    6 | Installation Franke Kaffeemaschinen AG Verbindung zum Wasseranschluss Überwurfmutter G3/8" und Metallschlauch l = 1500 Nur mit dem mitgelieferten Schlauchkit anschlies- – Der Wasseranschluss muss den Anforderungen der technischen Daten, lokalen Vorschriften und Lan- desvorschriften entsprechen. – Der Wasseranschluss muss gegen Rückfluss gesichert sein.

  • Seite 25: Wasserablauf

    Franke Kaffeemaschinen AG Installation | 6 Berechnungsbeispiel: – Gemessene Leitfähigkeit 700 μS/cm – Gemessene Gesamthärte 18° dH GH – Berechnete Leitfähigkeit = 700 μS/cm – (18 x 30 μS/cm) = 160 μS/cm Das Ergebnis der Berechnung ist 160 μS/cm und bedeutet eine geringe Korrosionsgefahr. 6.3.3 Wasserablauf – Ablaufschlauch: D = 20 mm, L = 2000 mm –...

  • Seite 26: Füllen Und Leeren

    7 | Füllen und Leeren Franke Kaffeemaschinen AG FÜLLEN UND LEEREN Bohnen einfüllen WARNUNG Verletzungsgefahr Wenn Gegenstände in den Bohnenbehälter oder ins Mahlwerk gelangen, können Splitter herausschiessen und Verletzungen verursachen. a) Führen Sie keine Gegenstände in die Bohnenbehälter oder das Mahlwerk ein.

  • Seite 27: Bohnenbehälter Leeren

    Franke Kaffeemaschinen AG Füllen und Leeren | 7 Für eine gröbere Mahlung: Einstell- ð knopf im Gegenuhrzeigersinn drehen. 1. Die Tür der Kaffeemaschine öffnen. Für eine feinere Mahlung: Einstell- ð knopf im Uhrzeigersinn drehen. 2. Rändelschraube gegen den Uhrzeigersinn herausdrehen. Rotes Sicherungsblech ab- nehmen.

  • Seite 28: Funktionsbeeinträchtigung

    7 | Füllen und Leeren Franke Kaffeemaschinen AG 4. Den Bohnenbehälter aufsetzen. 5. Den Verriegelungsschieber bis zum An- schlag hineinschieben. HINWEIS Funktionsbeeinträchtigung Wenn der Bohnenbehälter nicht korrekt verriegelt ist, kann die Funktion der Kaffeemaschine und die Pro- duktqualität beeinträchtigt werden.

  • Seite 29: Getränke Beziehen

    Franke Kaffeemaschinen AG Getränke beziehen | 8 GETRÄNKE BEZIEHEN WARNUNG Verbrühungsgefahr Heisse Getränke können zu Verbrühungen führen. a) Seien Sie vorsichtig mit heissen Getränken. b) Benutzen Sie nur geeignete Trinkgefässe. Getränke mit Quick Select beziehen 1. Ein geeignetes Trinkgefäss unter den Auslauf ESPRESSO stellen.

  • Seite 30: Getränke Mit Gemahlenem Kaffee Beziehen

    8 | Getränke beziehen Franke Kaffeemaschinen AG ð Die Zubereitung startet. Teewasser Café Crème Ristretto Espresso Doppelter Espresso 2. Die Auslaufhöhe am Auslaufgriff einstellen. 5. Gegebenenfalls weitere Produkte in die War- teliste aufnehmen. Café Crème Ristretto Teewasser Café Crème Ristretto...

  • Seite 31: Heisses Wasser Beziehen

    Franke Kaffeemaschinen AG Getränke beziehen | 8 Espresso Doppelter Espresso Café Crème Ristretto Entkoffeinierter Kaffee 4. Einwurfklappe öffnen. 3. Wahltaste drücken. 5. Pulver einfüllen. Espresso Doppelter Espresso Café Crème Ristretto ð Die Wahltaste Entkoffeinierter Kaffee leuch- tet. 6. Einwurfklappe schliessen.

  • Seite 32: Dampfausgabe (Autosteam/Autosteam Pro)

    8 | Getränke beziehen Franke Kaffeemaschinen AG 3. Die Tassengrösse wählen. ð Die Heisswasserausgabe startet und endet nach dem Ausgabezyklus. Espresso Doppelter Espresso Café Crème Ristretto Dampfausgabe (Autosteam/Autosteam Pro) Autosteam eignet sich zum manuellen Erhitzen und Aufschäumen von Milch sowie zum Erhitzen von an- deren Getränken.
  • Seite 33 Franke Kaffeemaschinen AG Getränke beziehen | 8 Produktname Kännchengrösse (ml/oz) Milchmenge (ml/oz) Milk Foam L 800/28 480/17 Bedienungsanleitung S700...

  • Seite 34: Reinigung

    Die entnehmbaren Komponenten der Kaffeemaschine sind nicht spülmaschinenfest. Die Spülung ersetzt nicht die tägliche Reinigung! Eine Spülung ist erforderlich, um Rückstände im Kaffee- system zu entfernen. Ihre S700 spült automatisch nach bestimmten Zeitabständen sowie beim Ein- und Ausschalten. Benötigtes Reinigungszubehör –...

  • Seite 35: Reinigung Im Menü Reinigung Und Wartung Starten

    Zähler Espresso Doppelter Espresso 2 Espressi Reinigung und Wartung Café Crème Dampf Teewasser Reinigung und Wartung wählen. 1. Das Franke-Logo antippen. Reinigung und Wartung Fehler-/Ereignis-Protokoll Kaffeemaschine reinigen Kaffeemaschine spülen Wassermenge Filter Wischschutz Kaffeemaschine reinigen wählen. 2. Den PIN-Code eingeben. PIN-Codes  39]...

  • Seite 36: Strahlregler Reinigen

    9 | Reinigung Franke Kaffeemaschinen AG Strahlregler reinigen 2. Gereinigten Strahlregler wieder eindrehen. 1. Strahlregler für Heisswasser mit Werkzeug entnehmen und entkalken. Wöchentlich reinigen Reinigen Sie die in diesem Kapitel aufgeführten Komponenten der Maschine mindestens einmal wöchent- lich, zusätzlich zum täglichen Reinigungsprozess. Reinigen Sie die Maschine umgehend, wenn Sie Ver- schmutzungen feststellen.

  • Seite 37: Bildschirm Reinigen

    9.6.3 Bildschirm reinigen drücken. 10:54 2020-03-02 Espresso Doppelter Espresso 2 Espressi Meine Einstellungen Individualisierung und Datentransfer Zähler Café Crème Dampf Teewasser Reinigung und Wartung 1. Das Franke-Logo antippen. Reinigung und Wartung wählen. 2. Den PIN-Code eingeben. PIN-Codes  39] Bedienungsanleitung S700...

  • Seite 38: Kaffeemaschine Spülen

    Meine Einstellungen Individualisierung und Datentransfer Espresso Doppelter Espresso 2 Espressi Zähler Reinigung und Wartung Café Crème Dampf Teewasser 1. Das Franke-Logo antippen. Reinigung und Wartung wählen. Reinigung und Wartung Fehler-/Ereignis-Protokoll Kaffeemaschine reinigen Kaffeemaschine spülen Wassermenge Filter Wischschutz PIN-Codes 2. Den PIN-Code eingeben.

  • Seite 39: Konfigurieren

    Franke Kaffeemaschinen AG Konfigurieren | 10 KONFIGURIEREN 10.1 Wartungsebene aufrufen Espresso Doppelter Espresso 2 Espressi Café Crème Dampf Teewasser 1. Das Franke-Logo antippen. 2. Den PIN-Code eingeben. PIN-Codes  39] drücken. 10.2 PIN-Codes Ab Werk sind Default-PIN-Codes vergeben: Besitzer Spezialist Bediener Default-PIN...

  • Seite 40: Menübaum Meine Einstellungen

    10 | Konfigurieren Franke Kaffeemaschinen AG 10.3 Menübaum Meine Einstellungen Meine Einstellungen 6 Rechtesteuerung 0 Inbetriebnahme 2 Getränke einstellen 3 Datum und Zeit 1 Maschine einstellen 6.2 Besitzer 0.10 Systeminformationen 1.1 Sprache 3.2 Datum und Zeit 1.2 Bedienmodus 3.3 Schaltuhr 1 6.3 Spezialist...

  • Seite 41: Menü 0 Inbetriebnahme

    Franke Kaffeemaschinen AG Konfigurieren | 10 10.5.1 Menü 0 Inbetriebnahme Menüpunkt 0.10 Systeminformationen Hier finden Sie Angaben zu den Hard- und Software-Versionen der Maschine sowie zur Konfiguration. 10.5.2 Menü 1 Maschine einstellen Menüpunkt 1.1 Sprache Meine Einstellungen 1 Maschine einstellen 1.1 Sprache...
  • Seite 42 10 | Konfigurieren Franke Kaffeemaschinen AG Parameter Wertebereich Bemerkungen Automatik-Modus – Ja – : Alle vorgewählten Produkte werden ohne weiteren Tastendruck ausgegeben – Nein – Nein : Jedes Produkt muss mit der Start-Taste ausgelöst werden – Default: Nein Pause zwischen Produkten 1-10 Sekunden –...
  • Seite 43 Franke Kaffeemaschinen AG Konfigurieren | 10 Menüpunkt 1.3 Wahltasten Meine Einstellungen 1 Maschine einstellen 1.3 Wahltasten Parameter Wertebereich Bemerkungen Funktion – Small – Die maximal 24 Wahltasten können im Service- Menü mit verschiedenen Produktoptionen be- – Medium legt werden. Die Produktoptionen erscheinen im –...

  • Seite 44: Menüpunkt 1.4 Reinigung

    10 | Konfigurieren Franke Kaffeemaschinen AG Menüpunkt 1.4 Reinigung Meine Einstellungen 1 Maschine einstellen 1.4 Reinigung Parameter Wertebereich Bemerkungen Summer – Ja Akustische Aufforderung zu Aktionen während der Reinigung – Nein – Nein : akustisches Signal nicht aktiv – : akustisches Signal aktiv –...

  • Seite 45: Menüpunkt 1.14 Kantenbeleuchtung

    Franke Kaffeemaschinen AG Konfigurieren | 10 Parameter Wertebereich Bemerkungen Abrechnung aktiv – Ja – Abrechnung ein-/ausschalten – Nein – Default: Nein Menüpunkt 1.14 Kantenbeleuchtung Meine Einstellungen 1 Maschine einstellen 1.14 Kantenbeleuchtung Die SB1200 hat keine Kantenbeleuchtung, die entsprechenden Parameter erscheinen trotzdem. Der Menüpunkt 1.14 ist in diesem Fall irrelevant.

  • Seite 46: Menü 2 Getränke Einstellen

    10 | Konfigurieren Franke Kaffeemaschinen AG Bohnensorten Parameter Wertebereich Bemerkungen Bohnenbehälter Pos. 1-3 – Keine Vorbelegungen bei A300: – Mittlere Espres- – Pos. 1: Mittlere Espresso-Röstung so-Röstung – Pos. 2: Mittlere Röstung – Mittlere Rös- tung – Mittlere entkof- feinierte Rös- tung –...
  • Seite 47 Franke Kaffeemaschinen AG Konfigurieren | 10 Test Allgemein Kaffee Brühmenge Wassermenge Mahlmenge Mahlwerk 1 Mahlwerk 2 Speichern Zurück Variante wählen Bereich wählen Einstellungen speichern Produkt wählen Variante bestätigen Testprodukt zubereiten Parameter einstellen Bedienungsanleitung S700...

  • Seite 48: Getränke Einstellen

    10 | Konfigurieren Franke Kaffeemaschinen AG Getränke einstellen Gewünschte Handlung Menüpunkt Information/Handlungsanweisung Nummer Produkt auswählen Mit den Auswahlpfeilen das zu definierende 4, 1 Produkt, dann die zu bearbeitende Variante wählen Produktbezeichnung ändern Allgemein Produktbezeichnung eingeben und Produkt- 2, 7 text anwählen...

  • Seite 49: Menü 6 Rechtesteuerung

    Franke Kaffeemaschinen AG Konfigurieren | 10 Menüpunkte 3.3–3.6 Schaltuhr 1–4 Meine Einstellungen 3 Datum und Zeit 3.3 Schaltuhr 1 Meine Einstellungen 3 Datum und Zeit Automatisch einschalten Parameter Wertebereich Bemerkungen Aktiv – Ja Schaltuhr ein- oder ausschalten – Nein Stunde 0–23/0–11...
  • Seite 50 10 | Konfigurieren Franke Kaffeemaschinen AG Menüpunkt PIN-Code (Defaultwerte) 6.2 Besitzer 1111 6.3 Spezialist 2222 6.4 Bediener 7777 6.6 Schlossprodukte 8888 6.7 Ein/Aus Maschine 9999 Menüpunkt 6.2 Besitzer Meine Einstellungen 6 Rechtesteuerung 6.2 Besitzer Parameter Wertebereich Bemerkungen PIN ändern Neue PIN eingeben...
  • Seite 51 Franke Kaffeemaschinen AG Konfigurieren | 10 Parameter Wertebereich Bemerkungen PIN gesetzt – Ja – : PIN ist aktiv – Nein – Nein : PIN ist nicht aktiv Benutzerprofil aktivieren – Ja – : Benutzerprofil ist aktiv – Nein – Nein : Benutzerprofil ist nicht aktiv Zum Anmelden Tür öff-...

  • Seite 52: Menüpunkt 6.7 Ein/Aus Maschine

    10 | Konfigurieren Franke Kaffeemaschinen AG Parameter Wertebereich Bemerkungen PIN gesetzt – Ja – : PIN ist aktiv – Nein – Nein : PIN ist nicht aktiv Benutzerprofil aktivieren – Ja – : Benutzerprofil ist aktiv – Nein – Nein : Benutzerprofil ist nicht aktiv Zum Anmelden Tür öff-...

  • Seite 53: Individualisierung Und Datentransfer

    11.1 Übersicht Dieses Menü bietet Ihnen folgende Möglichkeiten: – Vorhandene Franke-Medien für Bildschirmschoner oder als Werbeträger verwenden – Ihre eigenen Medienobjekte auf die Maschine laden und anschauen – Ihre eigenen Medien für Bildschirmschoner oder als Werbeträger verwenden – Verhalten der verschiedenen Bedienmodi und des Bildschirmschoners konfigurieren –...

  • Seite 54: Digital Signage Über Usb-Stick Verwalten

    11 | Individualisierung und Datentransfer Franke Kaffeemaschinen AG 11.4 Digital Signage über USB-Stick verwalten Die Auswahl und Anzeigezeiten Ihrer Werbeträger (Digital Signage) können Sie in einem frei zugänglichen Webtool pflegen. Hierzu exportieren und importieren Sie die entsprechende Datei mit einem USB-Stick.

  • Seite 55: Spracheinstellungen

    Franke Kaffeemaschinen AG Individualisierung und Datentransfer | 11 11.5.1 Spracheinstellungen Parameter Wertebereich Bemerkungen Sprache – Alle verfügba- ren Sprachen Sprachumschaltung – Ja – : Während der Produktauswahl erscheint oben rechts eine Länderflagge. Durch Antippen der – Nein Flagge erscheinen die unter...

  • Seite 56: Darstellung [Bedienmodus]

    11 | Individualisierung und Datentransfer Franke Kaffeemaschinen AG 11.5.3 Darstellung [Bedienmodus] Je nach Bedienmodus stehen unterschiedliche Darstellungsparameter zur Verfügung. 11.5.4 Nährwerteinstellungen Parameter Wertebereich Bemerkungen Nährwertangaben anzeigen – Ja – Anzeige der Nährwertangaben aktivieren/deak- tivieren – Nein – Die Nährwertangaben können im Kapitel Menü...

  • Seite 57: Transaktionsfreigabe (Api)

    – USB-Stick automatisch auswerfen – Anzeige des Dateinamens 11.6.2 Daten laden Gewünschte Handlung Menüpunkt Information/Handlungsanweisung Konfiguration und Medi- 3.2 Sicherung laden – Gesicherte Daten (Konfiguration, Franke-Medi- en importieren en, eigene Medien) importieren – USB-Stick automatisch auswerfen 11.6.3 XML-Daten sichern Gewünschte Handlung Menüpunkt Information/Handlungsanweisung XML-Daten sichern 3.3 XML-Daten sichern...

  • Seite 58: Default-Werte Setzen

    über das Dashboard Provisioning oder Deploy- Service-Menü ment auf die Kaffeemaschine geladen. Individualisierung und Datentransfer 1. Das Franke-Logo antippen. 2. Den PIN eingeben. Reinigung und Wartung drücken. ð Neben dem Menü Individualisierung und Da- tentransfer ist die Anzahl verfügbarer Upda- 4.

  • Seite 59: Fehlerbehebung

    Franke Kaffeemaschinen AG Fehlerbehebung | 12 FEHLERBEHEBUNG 12.1 Fehlermeldungen Die Maschine zeigt bei einer Störung eine Fehlermeldung an, die Hinweise auf die Behebung der Störung gibt. Bedienter Modus Im bedienten Modus wird ein Fehler über ein farblich hervorgehobenes Symbol angezeigt. Für weitere In- formationen das Symbol antippen.

  • Seite 60: Farbcode Für Fehlermeldungen

    12 | Fehlerbehebung Franke Kaffeemaschinen AG 12.1.1 Farbcode für Fehlermeldungen Vorübergehende Unterbrechung System funktioniert noch uneingeschränkt System funktioniert mit Einschränkungen Einzelne oder alle Ressourcen sind gesperrt 12.2 Fehlerbehebung am System Fehlermeldung/Pro- Mögliche Ursache Massnahme blem Fehlermeldung E79 Flow- Störung des Wasserdurchflusses Kupplung bei Wassertank bzw.

  • Seite 61: Hilfe Bei Problemen Mit Der Produktqualität

    Franke Kaffeemaschinen AG Fehlerbehebung | 12 Die Aromen der Kaffeebohnen verflüchtigen sich im Bohnenbehälter durch Wärme und Luftaustausch. Ab 3 Stunden verschlechtert sich bereits die Qualität. a) Kaffeebohnen dürfen nicht feucht werden. b) Verschliessen Sie geöffnete Bohnenverpackungen luftdicht. c) Lagern Sie Kaffeebohnen nicht im Kühlschrank oder Gefrierschrank.

  • Seite 62: Ausserbetriebnahme

    Für eine spätere Wiederinbetriebnahme ist es unumgänglich, den Service in Anspruch zu nehmen. Die Kaffeemaschine muss gewartet, installiert und vor dem Produktbezug gereinigt werden. a) Kontaktieren Sie den Franke-Service für eine fachgerechte Ausserbetriebnahme und Einlagerung. b) Lassen Sie die Kaffeemaschine von Ihrem Servicetechniker entleeren.

  • Seite 63: Transport Und Lagerung

    Franke Kaffeemaschinen AG Ausserbetriebnahme | 13 13.5 Transport und Lagerung Schützen Sie die Maschine bei Transport und Einlagerung vor mechanischen Beschädigungen und un- günstigen Umweltbedingungen. Transportbedingungen Schützen Sie die Maschine vor folgenden Einflüssen: – Erschütterungen – Staub – Sonneneinstrahlung – Umfallen oder Kippen –...

  • Seite 64: Teile Entsorgen

    14 | Teile entsorgen Franke Kaffeemaschinen AG TEILE ENTSORGEN Entsorgung der Verbrauchsmaterialien – Bohnen und Kaffeesatz können kompostiert werden. – Beachten Sie für die Entsorgung von nicht benutztem Reinigungsmittel die Information auf dem Eti- kett. – Entsorgen Sie Flüssigkeiten aus dem Reinigungsbehälter oder der Tropfschale in das Abwassersys- tem.

  • Seite 65: Technische Daten

    Franke Kaffeemaschinen AG Technische Daten | 15 TECHNISCHE DATEN Gerätetyp S700 (FCS4067) Abmessungen: Breite/Höhe/Tiefe (mm) 340/540/600 Gewicht (kg) Füllmenge Bohnenbehälter, ein Mahlwerk (kg) Geräuschemissionen (dB(A)) < 90 Umgebungstemperatur (°C) 10-32 Luftfeuchtigkeit (%) Max. 80 Volumen externer Abwassertank (l) Fassungsvermögen Satzbehälter 60-110 Kuchen, abhängig von der Mahlmenge...

  • Seite 66: Stichwortverzeichnis

    Stichwortverzeichnis Franke Kaffeemaschinen AG INDEX Numerisch 5-Schritte-Methode  10, 34 Getränk beziehen  29, 30 Abbruchtaste  10 Abwassertank (extern)  65 Kaffeebohnen Auslauf  29, 30 einfüllen  26 Höheneinstellung  29, 30 Kaffeemaschine Ausserbetriebnahme  62 Reinigung  35 Kaffeesatz Bedienmodus Entsorgung  64 Bedienter Modus  59 Kannenblech  13...
  • Seite 67 Franke Kaffeemaschinen AG Stichwortverzeichnis Reinigungstabletten  13 Sicherheit  7 Start-Taste  10 Symbole  10 Anleitung  10 Dashboard  10 Software  10 Tipps  10 Transport  64 Tropfschale Flüssigkeit entsorgen  64 Typschild  14 Typschlüssel  15 Umgebungsbedingungen  65 Voraussetzungen  10 Wasseranschluss Anforderungen  24 Wasserqualität  24 Wischschutz  38...
  • Seite 68 St Albans, Tel.: +1 615 462 4265 www.franke.com Hertfordshire, AL2 2DQ Fax: +1 615 462 4400 England www.franke.com Franke Coffee Systems GmbH Tel.: +44 1923 635700 Franke Strasse 1 Fax: +44 1923 635701 97947 Grünsfeld www.franke.com Deutschland Tel.: +49 9346 9278 0 coffee.franke.com...

Diese Anleitung auch für:

Fcs4067

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