Silvercrest EDS SBB 850 B1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise Seite 85

SilverCrest EDS SBB 850 B1
Program 1: Normalno (Regular)
Ta program je primeren za peko belega ali mešanega kruha, ki je pretežno sestavljen iz pšenične
ali ržene moke. Tako pečen kruh bo imel dokaj čvrsto konsistenco.
Program 2: Rahlo (French)
Ta program je primeren za peko rahlega kruha iz fino mlete moke. Tako pečen kruh bo praviloma
precej rahel s hrustljavo skorjo.
Program 3: Polnozrnato (Whole Wheat)
Ta program je namenjen peki s krepkimi vrstami moke, na primer s polnozrnato pšenično moko ali
polnozrnato rženo moko. Pečen izdelek bo precej gost in kompakten.
Program 4: Sladko (Sweet)
Ta program je kot nalašč, če želite kruhu dodati sladkor ali posebne sestavine, na primer sadne
sokove, suho sadje, nastrgan kokos, rozine ali čokolado. Potek programa poskrbi za lahek, puhast
kruh.
Program 5: Ekspres (Super Rapid)
Pri programu Ekspres se čas gnetenja in peke ter čas vzhajanja močno skrajšajo. Zato so za ta
program primerni le recepti, ki ne zahtevajo krepkih vrst moke ali drugih težkih sestavin. Pri uporabi
tega programa bo kruh manj puhast in morda tudi manj polnega okusa kot običajno.
Program 6: Testo (Dough)
Ta program lahko uporabite za gnetenje kvašenega testa za žemljice, pico ali druge pekovske
izdelke. Postopek peke se pri tem ne uporabi.
Program 7: Testo za rezance (Pasta)
S tem programom lahko pripravite testo za rezance. Postopek vzhajanja in peke se pri tem ne
uporabita.
Program 8: Kruh s pinjencem (Buttermilk Bread)
Ta program je nadvse primeren za kruh s pinjencem ali jogurtom.
Program 9: Brezglutensko (Gluten Free)
Brezglutenske moke ali brezglutenske mešanice za peko imajo različne lastnosti vzhajanja in za
vpijanje tekočine potrebujejo več časa. Ta program je primeren za kruh iz brezglutenske
moke ali brezglutenskih mešanic za peko.
Program 10: Kolači (Cake)
S tem programom lahko spečete kolače po lastnih receptih ali iz pripravljenih mešanic za peko
kolačev.
Program 11: Marmelada (Jam)
Ta program je namenjen pripravi marmelad, džemov, želejev in drugih sadnih namazov za kruh.
Slovenščina - 83