Silvercrest EDS SBB 850 B1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise Seite 108

SilverCrest EDS SBB 850 B1
Program 1: Normální (Regular)
Tento program se hodí k pečení bílých či míchaných chlebů, které jsou z největší části složené
z pšeničné nebo žitné mouky. Získáte tak chleby hutné konzistence.
Program 2: Nadýchaný (French)
K pečení lehkých chlebů z dobře namletých mouk se hodí tento program. Zpravidla získáte
nadýchané chleby s křupavou kůrkou.
Program 3: Celozrnný (Whole Wheat)
Tento program je určen pro zpracovávání vydatných typů mouky, například celozrnné pšeničné
nebo žitné mouky. Upečete tak těžký, hutný chléb.
Program 4: Sladký (Sweet)
Chcete-li do svého chleba přimíchat cukr navíc nebo přísady jako ovocné šťávy, suché plody,
kokosové vločky, rozinky nebo čokoládu, můžete vhodně využít tento program. Průběh programu
zajistí lehčí, vzdušnější chléb.
Program 5: Expres (Super Rapid)
U programu Expres se doba potřebná na hnětení a pečení i doba kynutí výrazně snižuje. Z tohoto
důvodu jsou pro tento program vhodné pouze recepty, které nevyžadují vydatné typy mouky ani
jiné těžké přísady. Chléb bude u tohoto programu méně vzdušný a možné také ne tak lahodný
jako obvykle.
Program 6: Těsto (Dough)
Tento program slouží k hnětení kvasnicového těsta na housky, pizzu nebo jiné pečivo. Součástí
programu není pečení.
Program 7: Nudlové těsto (Pasta)
Pomocí tohoto programu můžete připravit nudlové těsto. Součástí programu není kynutí ani pečení.
Program 8: Podmáslový chléb (Buttermilk Bread)
Tento program je vhodný pro chleby s obsahem podmáslí nebo jogurtu.
Program 9: Bezlepkový (Gluten Free)
Bezlepkové mouky a směsi na pečení se při kynutí chovají jinak a potřebují k absorbování tekutin
delší dobu. Na chleby z bezlepkových mouk nebo z bezlepkových směsí na pečení se hodí tento
program.
Program 10: Koláč (Cake)
Upečte svůj koláč podle vlastních receptů nebo také ze směsí na pečení koláčů pomocí tohoto
programu.
Program 11: Marmeláda (Jam)
Tento program slouží k výrobě marmelády, džemu, želé a jiných pochutin z ovoce určených
k natírání na pečivo.
106 - Česky