Vigan KR1 Bedienungsanleitung Seite 50

• Kapcsolja a készüléket 4 vagy 6. helyzetbe.
• Folyamatosan rakja az adagolótálcába a húst és nyomja le a töltőcsonkkal a darálóba.
• Egyhuzamban legfeljebb négy percig használja a húsdarálót. Ezután hagyja legalább 5 percig pihenni a készüléket.
• Ha befejezte a húsdarálást, állítsa a kapcsolót 0 helyzetbe. Aztán a készüléket húzza ki az elektromos hálózatból.
• Fordítsa a darálót jobbra és vegye ki a csigatengelyt.
• A húsdaráló nyílására rakja rá a fedelet.
• A darálót fordított sorrendben szerelje szét, mint ahogy a fent leírtak alapján összerakta.
TARTOZÉKOK HÚSIPARI TERMÉKEK KÉSZÍTÉSÉRE
A virslitöltőt és a további tartozékokat kolbász-, virslitöltésre vagy kebbe- és kebab-készítésre is használhatjuk.
ÖSSZEÁLLÍTÁS
• A darálóba helyezze be a csigatengelyt a késházba, illessze a távtartós formázót késházba. Ügyeljen rá,
hogy a formázó szélén található mindkét kiálló rész a késtartó arra szánt hornyaiba kerüljön.
• Helyezze a virslikészítő kúpot a formázóra úgy, a formázó szélén található mindkét kiálló rész a késtartó
arra szánt hornyaiba kerüljön.
• Rögzítse a tartozékot azzal, hogy a csavargyűrűt rátekeri a csavargyűrűhöz szánt menetre.
BEKAPCSOLÁS
• Vegye le a húsőrlő motorházának fedelét úgy, hogy elfordítja azt az óra járásával megegyező irányba és kihúzza azt.
• A húsdarálót fordítsa egy kicsit az óra járásával megegyező irányba és helyezze fel a csigatengelyre. Ha
pontosan belecsúszik, fordítsa el az óra járásával ellenkező irányba, hogy merőlegesen legyen.
• Csatlakoztassa az adagolótálcát.
HASZNÁLAT
• Húzza rá a kolbászbelet óvatosan a kolbásztöltő toldalékra és kössön csomót a végére.
• Abban az esetben, ha állati belet használ, előtte áztassa vízbe.
• Töltse a húspépet a késházba. Használja a kerek töltőcsonkot, hogy az aprítandó élelmiszert óvatosan
a késházba tolja.
• Mielőtt bekapcsolja a készüléket, ellenőrizze, hogy a főkapcsoló a 0 helyzetben van-e. Most
csatlakoztathatja a berendezést az elektromos hálózathoz.
• Kapcsolja be a készüléket. A kolbász- és virslitöltéshez az ideális sebességfokozat a 3 és a 4.
• Óvatosan töltse meg a belet és ne töltsön bele túl sok tölteléket. Hőkezeléskor a kolbász térfogata még
tovább nő és ha túl sok benne a töltelék, akkor szétrepedhet.
• Ha a kolbász már kellően hosszú, párszor tekerje meg, ezzel a módszerrel egyik szegmenst elválaszthatja a másiktól.
• A készülék legfeljebb 4 percig működhet egyfolytában, megszakítás nélkül. Ezután kapcsolja ki a
berendezést és hagyja pihenni legalább 5 percig.
• Amíg még nem tudja folyamatosan tölteni a kolbászokat egymás után, minden egyes tartálytöltésnél
ajánlott kikapcsolni a készüléket.
KEBBE-KÉSZÍTŐ TARTOZÉKOK
• Tegye bele a daráló késházába a csigatengelyt. Ezúttal a kebbe-készítő feltétet helyezze a formázóra úgy,
a formázó szélén található mindkét kiálló rész a késtartó arra szánt hornyaiba kerüljön.
• A kebbe-készítő feltétre helyezze be a kebab-készítő betétet. Ismételten ügyeljen arra, hogy a formázó
szélén található mindkét kiálló rész a késtartó arra szánt hornyaiba kerüljön.
• Rögzítse a tartozékot azzal, hogy a csavargyűrűt rátekeri a csavargyűrűhöz szánt menetre. Ugyanúgy kell
használni, mint a húsdarálót vagy a kolbásztöltőt. Ez a feltét egy üreges tekercset hoz létre. A darált
húsból szalámitölteléket is készíthet, ha a kebbe-feltét helyett a távtartóbetétet használja.
50
str