Aufwärmen - Samsung GE72V Bedienungsanleitung Mit Zubereitungshinweisen

Lebensmittel portionsgröße
Lauch 250 g
Pilze 125 g
250 g
Zwiebeln 250 g
Paprika 250 g
Kartofeln 250 g
500 g
Kohlrabi 250 g
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dauer Ruhezeit Anleitung
(Min.) (Min.)
5-5½ 3 Den Lauch in dicke Scheiben
schneiden.
1½-2 3 Die Pilze putzen. Große Pilze
3½-4 in Scheiben schneiden. Kein
Wasser hinzugeben. Die Pilze
mit Zitronensaft beträufeln.
Mit Salz und Pfefer würzen.
Vor dem Servieren abtropfen
lassen.
5-6 3 Die Zwiebeln in Scheiben
schneiden oder halbieren.
Nur 15 ml (1 EL) Wasser
hinzugeben.
4½-5 3 Die Paprika in kleine Stücke
schneiden.
5-6 3 Die geschälten Kartofeln
9-10 wiegen und dann in gleich
große Hälften oder Viertel
zerteilen.
5-5½ 3 Kohlrabi in kleine Würfel
schneiden.
AUFWÄRMEN
Mit Mikrowellen können Nahrungsmittel in einem Bruchteil der Zeit aufgewärmt
werden, die zum herkömmlichen Aufwärmen auf Kochfeldern oder im Ofen benötigt
wird. Verwenden Sie die in der folgenden Tabelle angegebenen Leistungsstufen
und Zeitangaben als Richtlinie für das Aufwärmen der Nahrungsmittel. Bei den
Zeitangaben in der Tabelle wird von Flüssigkeiten mit einer Zimmertemperatur von +18
bis +20 ° C oder gekühlten Nahrungsmitteln mit einer Temperatur von etwa +5 bis +7
° C ausgegangen.
Portionierung und Abdeckung
Wärmen Sie keine großen Fleischstücke (z. B. Braten) auf. Der Braten zerkocht unter
Umständen und trocknet aus, bevor er innen aufgewärmt ist. Es empiehlt sich daher,
kleinere Fleischstücke aufzuwärmen.
Leistungsstufen und Umrühren
Manche Nahrungsmittel können bei 750 W aufgewärmt werden, während bei
anderen Leistungsstufe 600 W, 450 W oder sogar 300 W verwendet werden sollte.
Diesbezügliche Angaben inden Sie in den folgenden Tabellen. Grundsätzlich empiehlt
es sich, Nahrungsmittel dann mit einer geringeren Leistungsstufe aufzuwärmen,
wenn es sich um empindliche Speisen oder große Mengen handelt oder diese
sehr schnell erhitzt werden (z. B. gefüllte Pasteten). Rühren oder drehen Sie die
Nahrungsmittel während des Aufwärmens um. Rühren Sie sie, falls möglich, vor
dem Servieren erneut um. Seien Sie besonders vorsichtig beim Erhitzen von
Flüssigkeiten und Babynahrung. Rühren Sie vor, während und nach dem Erhitzen
um, damit ein plötzliches Überkochen von Flüssigkeiten und die damit verbundene
Verbrühungsgefahr vermieden wird. Lassen Sie diese Nahrungsmittel während der
Ruhezeit im Kompaktmikrowellenofen. Es empiehlt sich, einen Plastiklöfel oder
Glasstab in die Flüssigkeiten zu stellen. Vermeiden Sie die Überhitzung (und das damit
verbundene Überkochen) der Nahrungsmittel. Es ist besser, die Aufwärmzeit niedriger
anzusetzen und gegebenenfalls zu verlängern.
Aufwärm- und Ruhezeit
Beim erstmaligen Aufwärmen von bestimmten Nahrungsmitteln ist es hilfreich, sich die
benötigte Zeit zu notieren (zur späteren Verwendung). Vergewissern Sie sich immer,
dass die Nahrungsmittel vollkommen aufgewärmt sind. Lassen Sie die Nahrungsmittel
nach dem Aufwärmen kurze Zeit ruhen, damit ein Temperaturausgleich stattinden
kann. Die empfohlene Ruhezeit nach dem Aufwärmen beträgt 2 bis 4 Minuten, sofern
in der Tabelle keine andere Zeitspanne angegeben ist. Seien Sie besonders vorsichtig
beim Erhitzen von Flüssigkeiten und Babynahrung. Weitere Informationen hierzu inden
Sie im Kapitel mit den Sicherheitshinweisen.
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7/11/2012 9:32:16 AM