Magic Vac Genius Betriebsanleitung Seite 6

ATTENZIONE: NON LASCIARE IL COPERCHIO AGGANCIATO QUANDO NON UTILIZZATE LA MACCHINA.
Prima di ogni utilizzo pulite accuratamente la Vs.
macchina e gli accessori a contatto con il cibo (con-
tenitori, coperchi, vasi, ect.) seguendo le istruzioni
fornite nel paragrafo "ISTRUZIONI PER LA PULIZIA"
1 Posizionamento dell'apparecchio
Posizionate la macchina in un luogo asciutto su un
piano orizzontale, avendo cura di lasciare la zona di
lavoro antistante la macchina stessa libera da ostacoli
e sufficientemente ampia da consentire l'appoggio dei
sacchetti con il cibo da confezionare. Inserite la spina
nella presa di corrente corrispondente alla tensione
della macchina (vedete i dati tecnici).
2 Consigli per l'utilizzo dei sacchetti
I sacchetti MAGIC VAC sono disponibili in due lar-
®
ghezze, 20 cm. e 30 cm. Scegliete la misura del sac-
chetto idonea per il cibo che intendete conservare.
Inoltre verificate che la lunghezza del sacchetto da
utilizzare sia almeno 8 cm superiore al cibo da conser-
vare, e considerate ulteriori 2 cm per ogni volta che il
sacchetto verrà successivamente riutilizzato.
Nota: Se utilizzate i sacchetti pre-tagliati passate al
punto 4 di queste istruzioni.
3 Realizzare i sacchetti dai rotoli MAGIC VAC
- Srotolate la giusta lunghezza del rotolo e tagliate
lo spezzone utilizzando il taglia sacchetto MAGIC
Cutter (12) come mostrato in fig. A, trascinandolo da
un bordo all'altro. Ora potete saldare un lato aperto
dello spezzone seguendo queste fasi:
- Sollevate il coperchio (5) e ruotatelo in posizione
aperta.
- Saldate un lato aperto dello spezzone posizionando
una delle due estremità aperte del sacchetto sulla
barra saldante (9) con la parte liscia rivolta verso
l'alto (fig. B) .
Attenzione: non lasciate sporgere il sacchetto nella
camera del vuoto (10) o sulla guarnizione di tenuta (8).
- Chiudete il coperchio (5) e premete le due estremità
opposte del coperchio della macchina con i pollici e
poi spingete le levette di bloccaggio (6) nella posi-
zione di aggancio (fig. C).
- Premete il pulsante START/STOP/MAN SEAL (1) e
la macchina eseguirà il ciclo di confezionamento
automaticamente (fig. D). Attendete lo spegnimento
della spia ON / VACUUM / SEAL (2).
- Premete sull'impronta sferica della valvola manuale
(4) per consentire l'apertura del coperchio (fig. E).
- Alzate il coperchio (5) della macchina e togliete il
sacchetto.
- Controllate la validità della saldatura ottenuta che
dovrà presentarsi come una regolare striscia tra-
sversale, priva di grinze e delle righe interne del
sacchetto. (fig. F)
4 Confezionamento sottovuoto con i sacchetti ricava-
ti dal rotolo o con i sacchetti pre-tagliati
- Sollevate il coperchio (5) e ruotatelo in posizione
aperta.
- Inserite l'alimento nel sacchetto senza creare par-
ISTRUZIONI PER L'USO
ticolari grinze o tensioni delle superfici. Eliminate
liquidi o residui di cibo dalla zona interna del sac-
chetto che deve essere saldata.
- Adagiate davanti alla macchina il sacchetto con il
suo contenuto posizionandone l'estremità all'interno
della camera del vuoto (10) (fig. G).
- Chiudete il coperchio (5) e premete le due estremità
opposte del coperchio della macchina con i pollici e
poi spingete le levette di bloccaggio (6) nella posi-
zione di aggancio (fig. H).
- Premete il pulsante START/STOP/MAN SEAL (1) e
la macchina eseguirà il ciclo di confezionamento
automaticamente (fig. I). Attendete lo spegnimento
della spia ON / VACUUM / SEAL (2).
- Premete sull'impronta sferica della valvola manuale
(4) per consentire l'apertura del coperchio (fig. L).
- Alzate il coperchio (5) della macchina e togliete il
sacchetto.
- Controllate la validità della saldatura ottenuta che
dovrà presentarsi come una regolare striscia tra-
sversale, priva di grinze e delle righe interne del
sacchetto. (fig. M)
- In qualsiasi momento si può fermare la macchina
premendo di nuovo il pulsante START/STOP/MAN
®
SEAL (1). Eventualmente sbloccate le levette di
bloccaggio (6), premendo con il palmo delle mani
sull'estremità del coperchio della macchina.
5 Utilizzo funzione saldatura manuale MAN SEAL (1)
Durante il ciclo automatico di confezionamento è
possibile evitare che l'effetto del vuoto schiacci gli
alimenti delicati, eseguendo al momento opportuno
l'operazione di saldatura. Tale operazione si effettua
premendo e tenendo premuto il pulsante START / STOP
/ MAN SEAL (1) fino al lampeggio della luce rossa
nella spia ON/VACUUM/SEAL (2). Togliete la mano ed
attendete il completamento del ciclo visualizzato dallo
spegnimento della spia ON/VACUUM/SEAL (2).
6 Confezionamento nei contenitori MAGIC VAC
Executive o in contenitori sigillati con i Coperchi
Universali MAGIC VAC
I contenitori MAGIC VAC
Universali MAGIC VAC
stella (fig. N) semplificano l'esecuzione del sottovuoto,
perché il tubo di collegamento è inseribile direttamente
nel foro centrale della manopola stessa (fig. O).
I Coperchi Universali MAGIC VAC
diametri da 100 mm e da 125 mm, sono da utilizzare con
i vasi per la conservazione del cibo, con casseruole e
scodelle di vetro temperato. I Coperchi Universali fun-
zionano esattamente come i Coperchi per contenitori
MAGIC VAC
ATTENZIONE: Con i coperchi universali non utilizzate
contenitori di plastica o di vetro che non siano idonei
in quanto potrebbero implodere per la depressione del
vuoto della macchina, e causare ferite.
- Riempite il contenitore lasciando almeno 3 cm
di spazio dal bordo superiore del contenitore e
posizionate il coperchio sul contenitore. Ruotate la
5
® con nuova manopola
Executive ed i Coperchi
®
dotati di manopola a forma di
®
® , disponibili nei due
Executive.
®
®