Manutenção E Limpeza Do Seu Forno - Fagor 6H760BX Einbau- Und Betriebsanleitung

4 / MANUTENÇÃO E LIMPEZA DO SEU FORNO
FORNO PIROLÍTICO
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- Este tipo de forno limpa-se por destruição a alta temperatura da sujidade resultante dos
salpicos ou derrames.
- Os fumos libertados são destruídos após a passagem num catalisador.
Não deixe o forno acumular demasiadas gorduras para efectuar esta limpeza.
Em que caso é preciso efectuar uma pirólise?
- Quando o forno liberta fumo aquando de um pré-aquecimento ou liberta imensos fumos
aquando de uma cozedura.
- Quando o seu forno libertar a frio um cheiro desagradável após diferentes cozeduras (carneiro,
peixe, grelhados...).
A pirólise não é necessária após cada cozedura, mas unicamente se o grau de sujidade o
justificar.
Cozeduras
causando pouca sujidade
Cozeduras
causando sujidade
Cozeduras
causando muita sujidade
Atenção
- Antes de iniciar a pirólise, r r e e t t i i r r e e t t o o d d o o s s o o s s a a c c e e s s s s ó ó r r i i o o s s d d o o i i n n t t e e r r i i o o r r d d o o f f o o r r n n o o , , i i n n c c l l u u i i n n d d o o t t a a b b u u - -
l l e e i i r r o o s s e e g g r r e e l l h h a a s s . .
Antes do início da pirólise, retire os derrames importantes que podem ter ocorrido, para evitar o
risco de inflamação ou uma produção excessiva de fumo.
- Durante a pirólise, as superfícies ficam mais quentes do que numa utilização normal, as
crianças devem manter-se afastadas.
- Não cubra o interior do forno com papel de alumínio para poupar uma limpeza:
se provocar um sobreaquecimento, danificará o esmalte que cobre a cavidade.
Biscoitos, legumes, bolos,
quiches, soufflés...
Carnes, peixes, (num tabuleiro)
legumes recheados.
Peças de carne grandes assadas
no espeto.
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Cozeduras sem manchas: Não
há necessidade de efectuar uma
pirólise.
A pirólise pode justificar-se a
cada 3 cozeduras.
A pirólise pode ser efectuada
após uma cozedura deste tipo,
caso haja projecções grandes.
PT