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4.
Setzen Sie die Frontplatte wieder ein und lassen Sie das Gerät fünf Mal hintereinander jeweils eine
Minute laufen, wobei man dazwischen jedes Mal einen Stillstand von fünf Minuten einlegt
!! ACHTUNG: Während der Reinigungszyklen ist es notwenig, dass die Pumpe in Betrieb ist (sicherstellen, dass
Wasser gespritzt wird). Andernfalls unverzüglich die Stellschraube des Timers im Uhrzeigersinn so lange drehen,
bis der Zeiger auf dem Stift den mit DEFROST angegebenen Bereich verlässt.
Um den Timer zu erreichen, entferne man das auf der rechten Seite vorhandene Gitter mit einem Kreuz-
schraubenzieher und reguliere dann den Timer mit Hilfe eines Schraubenziehers mit flacher Spitze (Abb. 4).
5.
Die Maschine anhalten und sie vom Strom- und Wassernetz trennen
6.
Die obere Verdeckung des Geräts abnehmen, indem man es aus dem Rahmen hebt (Abb. 5)
7.
Die Verdampferschutzplatte (Abb. 6) entfernen und die Oberseite des Verdampfers und die
Verdampferschutzplatte mit der Lösung aus Wasser und Essig reinigen
8.
Eventuelle Ablagerungen von dem Verdampfer und der Verdampferschutzplatte entfernen. Dazu
benutze man einen Pinsel mit weichen Borsten und einen nicht scheuernden Schwamm
9.
Man schütte reichlich kaltes Wasser auf den Verdampfer und sammle die abgegangenen Ablagerungen
mit Hilfe des Pinsels in der darunter stehenden Schale. Dabei achte man darauf, dass die Löcher im
Verdampferboden nicht verstopft werden.
10.
Während der Reinigung des Verdampfers achte man auf Folgendes:
•
die Kühlschlangen nicht zu knicken
•
die Wasserzuleitungsschläuche nicht herauszuziehen
•
den Thermostaten des Verdampfers nicht zu entfernen
11.
Man entferne und reinige mit einem gewöhnlichen Geschirrspülmittel (Abb. 2):
•
die Platte mit den Lamellen (1)
•
die Eiswürfelgleitvorrichtung (2)
•
den Überlaufschlauch (3)
•
den Sprühkopfträger (4), von dem man die seitlichen Stopfen (5) entfernt
•
den Zuleitungsschlauch des Sprühkopfträgers (6)
•
den Pumpenfilter (7)
12.
Man reinige mit dem gleichen Geschirrspülmittel:
•
die Verdampferschutzplatte
•
die interne Schale
13.
Folgendes nachspülen und wieder einsetzen (Abb. 2):
•
den Pumpenfilter (7)
•
den Zuleitungsschlauch des Sprühkopfträgers (6)
•
den Sprühkopfträger (4), nachdem man die seitlichen Stopfen (5) wieder eingesetzt hat
•
den Überlaufschlauch (3)
•
die Verdampferschutzplatte (Abb. 6)
14.
Man bereite sich auf die Ausführung der im folgenden Kapitel beschriebenen Desinfektionsarbeiten vor
3 DESINFEKTION
Man benutze eine Lösung aus 200 mg/l Natriumhypochlorit und Wasser oder eine der für Säuglingsflaschen
gewöhnlich verwendeten Lösungen. In diesem Fall stelle man sicher, dass das Desinfektionsprodukt:
•
Vom nationalen Gesundheitsministerium zugelassen ist
•
Für Lebensmittelmaschinen verwendbar ist
•
Die Materialien und die Komponenten dieses Geräts nicht schädigt.
Was die Art und Weise der Verwendung und die Konzentration anbelangt, halte man sich an das, was auf der
Verpackung angegeben ist und vom Hersteller empfohlen wird. Man empfiehlt, die Lösung bei einer Temperatur
von 25°C zu verwenden.
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