Kenwood MAJOR PRO KMP771 series Bedienungsanleitungen Seite 81

blandaren
blandarverktygen och några av deras användningsområden
K-spaden Används för att göra tyngre mjuka kakor, småkakor, pajdeg, glasyrer,
G
fyllningar, petit-choux och potatismos.
flexibel visp Perfekt för att skrapa smet från skålens sidor och bas under omrörningen.
G
vispen Används för att vispa ägg, grädde, pannkakssmet, lätta sockerkakor,
G
maränger, ostkakor, mousse och suffléer. Använd inte vispen till tung
kaksmet, t.ex. för att röra matfett med socker - vispen kan skadas.
degkrok Används för att knåda jäsdegar.
G
hur man använder blandaren
Vrid låsspaken moturs
1
Kontrollera att underlaget för skålen är korrekt monterat med
symbolen
Sätta in ett verktyg. Tryck uppåt tills det tar emot
2
Sätt skålen på basen. Tryck ner den och vrid medurs
3
Lyft upp mixerhuvudet något och vrid spaken som lyfter huvudet moturs och
4
sänk ned mixerhuvudet tills det låser på plats. Annars fungerar inte mixern.
Välj en hastighet.
5
Starta mixern genom att trycka på den gröna knappen. Stoppa mixern
6
genom att trycka på den röda knappen.
Om du försöker lyfta mixerhuvudet medan maskinen går, stängs den av
G
omedelbart.
Dra ut stickkontakten efter användning.
7
Ta bort ett verktyg Vrid och ta loss.
8
tips Stäng då och då av maskinen och skrapa ur skålen med spateln.
G
Ägg bör vara vid rumstemperatur när de skall vispas.
G
Innan du vispar äggvitor måste du se till att det inte finns rester av fett
G
eller äggula på vispen eller i skålen.
Ingredienser till pajdeg skall vara kalla om inget annan anges i receptet.
G
vid brödbak
viktigt Överskrid aldrig maxkapaciteterna nedan - då överbelastas maskinen.
G
Om du hör att maskinen arbetar ansträngt måste du stänga av den, ta
G
upp halva degen och knåda varje hälft för sig.
Degen blandas bäst om du häller i de flytande ingredienserna först.
G
maxkapaciteter
MAJOR
mördeg Mjölets vikt: 910 g
G
fast jäsdeg Mjölets vikt: 1,5 kg
G
Total vikt: 2,4 kg
G
Mjölets vikt: 2,6 kg
lös jäsdeg
G
Total vikt: 5 kg
G
kakdeg med russin Total vikt: 4,55 kg
G
16
äggvitor
G
hastigheter
K-spaden röra fett och socker börja på min och öka gradvis till 5.
G
vispa ner ägg i fettblandning 4-max
G
röra ner mjöl, torkad frukt o.dyl. min till 1.
G
allt-i-ettkaka börja på min. och öka gradvis till max.
G
röra ihop fett och mjöl min till 2.
G
flexibel visp skrapa smet från skålens sidor start på min, ökar gradvis till 3.
G
vispen Öka gradvis till max.
G
degkroken Börja på 'min' och öka gradvis till 1.
G
och fäll upp överdelen tills den går i låsläge.
överst.
och vrid sedan för att låsa fast.
82
.