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Allgemeine Information
1.1
Einleitung
Was bedeutet Gefriertrocknung?
Gefriertrocknung heißt: Wasserentzug aus gefrorenem Material. Die Trocknung
erfolgt dabei unter Umgehung des flü ssigen Aggregatzustandes durch Sublimation;
d. h. direkte Ü berfü hrung von Eis in Dampf. Dies geschieht unter Vakuum, wobei in
dem eingebrachten Gut Temperaturen tiefer als -10°C herrschen.
Das Ziel der Gefriertrocknung ist, ein sehr leicht wasserlösliches Produkt zu
erhalten, das nach Hinzufü gen von Wasser die Eigenschaften des Ausgangsgutes
unverä ndert aufweist.
Da die Trocknung im gefrorenen Zustand bei sehr niedrigen Temperaturen erfolgt,
gelingt es z. B. Eiweiß e zu trocknen, die wasserlöslich bleiben. Auch die meisten
ü brigen chemischen Verbindungen bleiben qualitativ und quantitativ unverä ndert.
Durch die Gefriertrocknung wird das Gut vorwiegend biologischen Ursprungs -
Gewebe, Gewebeextrakte, Bakterien, Impfstoffe und Seren - in eine Trockenform
ü berfü hrt. Bei diesem Prozess entfallen weitgehend enzymatische, bakterielle und
chemische Verä nderungen.
Es kann gesagt werden, dass die Gefriertrocknung das schonendste Verfahren zur
Konservierung
Gewebebestandteile ist.
1.2
Anwendungsgebiet
Die Gefriertrocknungsanlage ALPHA 1-4 LD-2 / ALPHA 2-4 LD-2 ist eine
leistungsfä hige,
Gefriertrocknung von festem oder flü ssigem Ausgangsgut in Ampullen, Flä schchen,
Rundkolben,
Gefriertrocknung erforderlichen Verfahrensschritte in der Anlage durchgefü hrt werden:
− Einfrieren
− Gefriertrocknung
− Nachtrocknen
Die Gefriertrocknungsanlage ALPHA 1-4 LD-2 / ALPHA 2-4 LD-2 ist geeignet fü r die
Gefriertrocknung von z. B. Bakterien und Viruskulturen, Blutplasma, Serumfraktionen,
Antikörpern,
Chloramphenicol, Streptomycin, Vitaminen, Fermenten, sowie Pflanzenextrakten fü r
biochemische Untersuchungen.
Bedienungsanleitung Gefriertrocknungsanlage
der
biologischen
universell
verwendbare
Weithals-Filterflaschen
Seren,
Impfstoffen
Eigenschaften
empfindlicher
Labor-
und
oder
Schalen.
und
pharmazeutischen
ALPHA 1-4 LD-2 / 2-4 LD-2
Gewebe
Technikumsanlage
Es
können
alle
Produkten
, Ausgabe 03 2002, Seite
und
zur
zur
wie
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